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【新店】ラーメン＠麺家あくた川直系 麺家よし川

3月9日に心斎橋にオープンした麺家 よし川さんを仕事帰りに訪問してみました。お店の前にはたくさんの祝花が並んでいます。店頭にはPOPが張り詰められており、京都で評判の麺家あくた川本店さんで修業された店主さんのお店となっています。写真は家系のビジュアルとなっています。さっそく、入口にてアルコール消毒を済ませてから、券売機に向かうと・・・オープン2日間はメニューを絞って営業されていました。食券を...

きれいないえけい

家系は涼しい時期に食べがち pic.twitter.com/VmwzatDhLw 1KK0 (@eltociear) February 7, 2023 リンク：こいけのいえけい - 巣鴨/ラーメン〒112-0011 東京都文京区千石４丁目２５−６ 夏野マンション 102

濃い味のラーメンが食べたい気分でしたので御邪魔してみました（ラーメン：喜夢家）

先週の日曜日（1月22日）の夕食は此方の御店に。喜夢家鈴鹿のカフェ、「Yellow Tail」さんの敷地内にあって、HPを見ると同じ経営の様です。インスタで見て、横浜家系ラーメンが頂けるとの事で御邪魔してみました。入り口に入って直ぐの場所に券売機が御座います。余り知らなかったのですが、横浜家系ラーメンと云うのは濃厚な豚骨醤油スープで太いストレート麺が特徴で、元々は吉村家さんが源流だそうです。...

ラーメンほどが家

以前、お店の前をバスで通りかかった時に存在は認識していて、いつか行かないといけないな、という使命感が(笑)だって、保土ヶ谷でほどが家だから←で今日は、保土ヶ谷公園サッカー場でサッカーの試合を見る前に初訪問。事前にチェックした限り、ウズラの卵も入っているし壱六家をルーツとした壱系のお店。松壱家とかに代表されるセントラルキッチンスタイルが多いんだけど、ここのお店は店内炊き。これは期待大!!午前1...

萩原家 藤沢店

今日は検査で、前日から油っぽいものは口にしてはいけなかったので、絶対に終わったら家系ラーメンを食べてやろうと(笑)検査後もそんなに脂っこいのもを食べてはいけないみたいなんだけど←藤沢駅周辺の家系は、もう余程のことがない限り食べないと決めているので、ちょこっと駅から離れた萩原家へ。気持ち、脂っこいものを控える心意気は見せようと思って、ミニラーメン、油少な目、白髭ねぎに。以前に比べて、スープの酸...

家系ラーメン！

皆さんこんにちは！土曜日担当の伊達です最近気になっていた家系ラーメンを食べてきました！二郎系や家系は行ってみたいな～と思いつつ中々行く機会がなかったんですが、たまたま最近オープンした店があり即入店しました店の名前は「横浜家系ラーメン今村屋」です！オーダーは一度言ってみたかった「固め、濃いめ、多め」をいい感動しながらラーメンを待つこと数分・・念願の家系ラーメンを前に、写真を撮る前から食べてしま...

【新店】ラーメン＠横浜家系天来家

西中島に11月21日にオープンした横浜家系天来家さんを仕事帰りに訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・・『零 西中島店』跡の店舗には祝い花が沢山出ています。店内に入り、アルコールにて手指消毒を済ませてから券売機に向かうとオープン記念のラーメンが3日間限定で500円で提供されていました。食券をGETして空いている席に向かいます。店内は厨房に面したカウンター席が10席あり、テーブル席は3...

美容院と定点観測

今日は12時美容院の予約の為横浜西口岡野町へ。でも家系ラーメンの吉村家は定休日。残念!!

【新店】とんこつ醤油＠横浜家系ラーメン 一閃家

JR神戸線塚本駅周辺に11月4日にオープンした横浜家系ラーメン 一閃家さんを仕事帰りに訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・・既に行列が出来ていました。最後尾に接続して順番を待つことに、先頭から食券を購入して並ぶことになっていました。店頭には家系の新店でありがちな、3日間ワンコインサービスのPOPがズラリと貼りだされています。11月4日から6日までの3日がデフォルトを500円で頂くこ...