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パエリア

今日の夜勤前家ごはんは、パエリアスープはじゃがいもとニンニクたっぷり

越生越辺川ポタ4 ぢしん坂、髭海道の石仏など

そろそろ日が暮れるので帰ります。県道に架かる北ヶ谷戸橋。左は林道猿岩線、直進が県道。橋を渡ってすぐに砂利道があります。ここは「ぢしん坂」へ向かう道で、昔は自身番屋が置かれていたから名付けられたようです。坂を上って行くと・・・そこそこまとまった集落があります。上は結構開けています。おそらく昔は何かがあったのでしょう。さて、どっから下りていいかが分かりません。とりあえず一番広い道を下って来ました...

親子丼

Netflix作品「舞妓さんちのまかないさん」一気見しました。舞台は京都の花街。普段の花街の暮らしが手にとるような感じでひょっとしたら近所にもこういう暮らしがあるかもしれないって思えてきます。物語の中で一番最初につくったまかない食が親子丼。もうこれで笑顔になります。これだけのテキストでは内容がわからないでしょうが何度でも見返したい作品ですｗ

春を待つ

家から出たくないって思いながらの毎日です。そしてまた寒波ですか。もう少し耐えないといけませんね。もっと前向きな内容を提供しないとｗ

ふんわりなバーム

スウィーツおじさんタイナカです。久しぶりの登場です先日マールブランシュさんの移動販売車が来ていたのにプリン買えなかったんです(_)安くて美味しいのにな残念でっすなので美味しい物をご紹介「お多賀さん」と言ってもうちのスタッフは京都人が多いので？？です．．．お伊勢参らばお多賀へ参れお伊勢お多賀の子でござると言われ、お母様が祭られておられるのだ。難しい事は置いといて「糸切り餅」が有名ですが、これは...

1/2０(金)開店時間のお知らせ

1/2０(金)は遠方への出張買取の為、14時開店となりますどうぞよろしくお願い致します

今年初パエリア

相方のリクエストでパエリアを作りました。今年初です。スープは干し貝柱の戻し汁と豚しゃぶの残り汁を使います。エビやイカ等海鮮類を入れると良い出汁が出るのですが相方はエビより鶏肉のパエリアが好きなのでそれだけだとスープに深みが出ないのです。豚しゃぶの残り汁は具材の旨味が詰まっているのでいつも翌日のお昼に雑炊にするのですがパエリアを作るようになってからきれいに濾して冷凍しています。スープは使う分だ...

自転車のある風景160 コークミ橋

鎌倉街道上道、今宿仮宿地区の変わった地名。小さな流れに架かる橋。鳩山町史編さん第3集「鳩山の地名」によりますと、「コー」は「コウ」で川(カワ)からの変、「クミ」は「汲み」で、川から小さな桶で水を汲むところの意味だそうです。コンクリート橋の横には「コークミ橋」「昭和三十九年竣工」の文字が。鳩山町にて。

サニープレイスカフェ17

小川町の国道254号と県道11号が交差する高谷交差点近くの館乃さんの奥、ガーデン雑貨やインテリア雑貨のお店と併設するカフェ「サニープレイスカフェ」さんで遅めのランチ。最近はテイクアウト利用が多かったので、お店でいただくのは久しぶりです。美味しいお料理はもちろん、おもてなしも魅力。国道から1本入った道にあるので自転車で走りやすい。サイクルラックも完備。ちょいと改装されたお庭席。ストーブや毛布の...

05やまなしインフラカード・ダムカード・砂防カードの場所を訪ねて05(富士山・富士五湖エリア)

05やまなしインフラカード・ダムカード・砂防カードの場所を訪ねて05(富士山・富士五湖エリア)やまなしインフラカードについてhttps://www.yamanashi-infra.jp/information/yamanashi-infracard/令和04年09月09日10時より配布開始以下名称の青表示は富士の国やまなしインフラガイドの各施設の案内にリンクしています。探訪日は令和04年11...