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バレンタインデー

娘が、パフェをつくってくれた。これが、おいしい！とくに何か調べてつくったわけじゃないのにうまい。おいしくいただきました。ありがとうね。・

千成亭

大学生の時にお世話になった千成亭。食べて帰る時の声が、ありがとうの言葉が暖かく、とても好きなお店。現在は昼だけの営業になりました。お話ししていたら、もう８０歳を超えているとのこと、いつもご夫婦で丁寧に料理をつくって出してくれる。なんだか実家に帰ったときのような、安心できるお店なんです。今度寄れるときは、どの定食を食べようかな。・

みんなの想い

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。本日より「お米とわたしと×あきさんち」コラボレッスンがスタートしました！「もっとお米に感謝し、楽しんで欲しい」という想いで始まった今回のコラボレッスン。レッスンも無事に終わり、生徒さま達にも「美味しい！」と喜んで頂くことができました🙌今回レッスンで使用させて頂いたお米は、北海道北部でお米作りをされている酒井ファームさん。お...

明日からはコラボレッスンがスタートします！

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。明日から始まる「お米とわたしと×あきさんちコラボレッスン」でお渡しするおやつのパウンドケーキ出来ました❤️使用させてもらうお米も届いております☺️農家さんが愛情を込めて作ったお米。微力ではございますが、みなさんにお伝えできることが嬉しく思います☺️お米とわたしとさんからもご参加下さったみなさんへ、プレゼントの小物が届きましたよ♥ご予約くださったみ...

レシピを見なくても作れるようになりました☺️

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。本日を持ちましてピタパンサンドレッスン全日程終了致しました！ご参加くださった皆さん、誠にありがとうございました！🙏ピタパンが自分で作れる幸せ。ぜひお好みの具をサンドしてたくさん楽しんでくださいね♪そんな本日はいつも教室でお伝えさせてもらったメニューを「何度も作っています！」と教えてくださる生徒さま。先日、作りました！と写真...

マスク着用について

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。明日、3月13日から感染症対策としてのマスク着用の考え方の見直しに伴い、マスク着用は個人の判断が基本となりますが、料理教室あきさんちでは当面の間、食品を扱うこと、近い距離で作業を行うこと、会話が必要な場面が多いこと等からマスクの着用をお願いしたいと思っております🙏今回の緩和に伴い、私自身も衛生管理を改めて見直し「みなさんに...

ぼっち飯は寂しいけれど♪人に投げかける言葉って♪

2023.3.12先日ね、知人からポンと肩を叩かれて「食べてる？」と言われた。うん、花粉症だからまたねと言って立ち去ったら後ろ姿に向かって、大きな声で「食べてる？」通りに人もいたのに。なんだかね、家族Aの急逝に気遣って言ってくれてるんだけど…そこまでの友人でもないし…沖縄のチンビンミックスで作ったバナナロールの朝食♪ちょっとだけステーキのお手軽夕飯♪昼はセブンのサンドイッチ♪キャベツの消費に...

コラボレッスンのおやつと、20日空きが出ました！

おはようございます。料理教室あきさんち杉本亜希子です。１５日からはじまる「お米とわたしと×あきさんち」コラボレッスンのおやつはパウンドケーキにしました☺️お好みのコーヒーや紅茶と共にお召し上がり下さいね☺️そして大変ありがたいことに全日程満席となっておりましたが🙏、２０日のレッスンにキャンセルがございましたので、２席ご用意できます☺️15日🈵1...

２０２２しまなみフェスタinよしうみバラ祭りその１２（とらっくよさこい（ちふれ）その２）

次は「とらっくよさこい（ちふれ）」の演舞です。(^ ^)YouTubeとInstagramで動画もアップしてます！＃１撮影日２０２２年１１月３日

うまんちゅ市場で、ちょこっと買い2023年2月沖縄旅㉓

先月の沖縄旅のレポのつづき午前9時にホテルをチェックアウトして目指すは糸満市の道の駅果物があると良いのですがこの時期はパッションフルーツくらいで。トウモロコシ、もちろん購入皮ごとラップして1本あたり、レンチン４～5分すんごく甘かったーカリフラワーこの大きさで、この値段はお得よねオットが大好きなので、大喜びでした。黒あわびたけ肉厚で、大きめで、しっかりしててバターソテーにすると味も香りも、良い...