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ゆずマドレーヌ♪

先日つくったゆずジャムを加えたマドレーヌを焼きました。生のゆずがまだ１個残っていたので、その皮のすりおろしも加えてかなりゆず感強めのさわやかなマドレーヌです♪おへそが出ればいいというワケではないですが、適度におヘソが出て見た目もいい感じに焼けました。トレハロース配合の新Myレシピで。寒い時期だとどうしてもバターが締まって焼き菓子が固くなってしまいますが、レンジで温めたらふんわりと焼きたてのよ...

お膝争奪戦

ゆずくんがだっこしてもらっていたられんちゃんもやってきてあらあらスペースがあんまりないのに強引だなぁゆずぽんの不満げな顔ったら！仲良くちんまり座ってくれたらいいんだけど、そうもいかないのね(*ΦωΦ)▼みんな独占したいのです！△人気ブログランキングに参加中皆さんの応援クリックが励みになってます。いつもありがとうございます！***☆スキレット、実はまだ開けてなくて(;･ω･)空焼きとかしないと...

嬉しいブラッシング

雪の日の朝のこと、わたしの出勤時間が少しずれてオツトは仕事休みで在宅だったのでなんとなくのんびりモードでゆずくんものんびりブラシしてもらってご機嫌さんたくさん収穫しましたねーいいこいいこ。こうしていればほんとに良い子なのに！！この横顔のりりしさよ・・・！マツコの子たちはみんな本当に美形さんばっかり。女の子はみんな性格がよくコミュ力高い子ばっかり。なのに男子はなぜ・・・・・(;･ω･)？？▼ゆ...

大雪の日

さすがの10年に一度の寒波！ほんとにすごかったです。夕方からこんなに降っちゃって家の前の道も真っ白に。猫テラスも寒くてゆずくんがちょこっと出ただけ。なっちゃんれんちゃんは猫テラスには出ずにおやつ待ち。▽だって寒いもんねえーほんとにすごく寒かったねぇ朝起きたらポストにも積もっててまあこんな状態でも道路が安全になったら出勤せよとのこと。晴れてだいぶん道もよさげになったので出かけたのですけど家から...

ゆずジャム♪

ゆずジャムをつくりました。昨年末に叔母に贈ってもらったゆずの半分はシロップ漬けにしたんですが、残り半分を冷蔵庫に入れっぱなしで冷蔵庫をあけるたびに目が合い…ジャムじゃない何かにしたいと思いつつも他にアイデアも出なさそうなので、果汁が干からびてしまう前にと、結局ジャムにしました。夜のキッチンなので暗い写真ですが…この半割がカワイイな～と、ゆずジャムをつくる度に思います♪半割はカワイイけど、その...

ゆずのピールとクーベルチュールで美味しいもの

今日は日本列島大寒波のニュースで大騒ぎ関東は10度以上あっても冷え込んでいますとの報道ニュースを見ながらスマホで現在気温を見ると−8℃ それでも玄関前からP 先生が付けてくれた1本道を道路までチョット拡張昨夜からの雪で☃️ またまたソーラーライトが埋まってるので助けてあげます。生協トドックで購入の柚子のピールこのまま食べてもほろ苦さも美味しいのですが、、、何とかチョコがけしたくて、キャロ...

仕事行く前に

朝、いくら早起きしてもなんか出がけにどたばたしてしまうわたくし。今日こそ落ち着いて出ようって思っていたらほら！こんな可愛いのが！狭いところに入ってるだけで可愛いんだもんわー遅刻しちゃう！▼結局バタバタするんですね！△人気ブログランキングに参加中皆さんの応援クリックが励みになってます。いつもありがとうございます！***☆昨日、国際宇宙ステーションが日本の上空を通過すると聞いて、その時間帯まだ職...

【ゆず味噌】は食材をおいしくするマジック調味料！

ゆず味噌を作って鱈や野菜をにて味付けしました。身体が温まり、冬の季節はホッとする一品です。

獅子ゆずジャム

大きな獅子ゆずを毎年いただきます。皮を刻むのは手抜きで、フードプロッセッサーにかけます。一度茹でこぼして、圧力鍋で炊きます。たくさんのジャムができたので、冷凍したり、ビンに詰めたりヨーグルトはしばらくこのジャムで食べます。

欠席届。

今日、明日はお休みです。ゆずくんも寝ておりますので・・・(*ΦωΦ)▼白目むいてますね！△人気ブログランキングに参加中皆さんの応援クリックが励みになってます。いつもありがとうございます！***☆お天気よろしくないようですけど行ってきますね！！ねこたちのお世話はペットシッターさんにお願いしているし投薬はごえ母さんが引き受けてくださったので安心しています。ではではー！***▼ドラッグストアずの里...