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居酒屋吉本です。

別府いい天気だすね😃金魚も喜んでおります。早く花見がしたいですね。今日も美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりますよ😃ぜひ。

おうちごはん♪ー定番カレーとちらし寿司

おうちごはん、定番を二つ♪カレーライス。どのおうちでも作りますよね。わが家は市販のルーを使う、楽ちん料理です。「ザ・カリー」と「ディナーカレー」をミックスするのがPockie家流です。コクが好みなんですよね。どちらも5皿分なので多すぎ、2回に分けて使いますね＾＾。お肉はすじ肉やすね肉をよくつかいます。しっかり煮込むとうまみがでて柔らかいんですよ。やさいもごろごろたっぷり、野菜好きPockie...

【毎日訃報】中華の鉄人陳建一さん67歳

もうびっくり仰天です‼️まだお若いのになんということでしょう😭80代90代なら納得できますが、60代だなんて、昭和の初期でもあるまいし残念でたまりません。ご冥福をお祈りいたします。四川飯店の麻婆豆腐で思い出すのは、ヒー辛辛、、なセルリアンタワーのルームサービス。私の記憶の中では一番の辛さで忘れられません。。

沖縄へ

4日間のひと時休暇で沖縄へ。飛行機に乗るのは、昨年の夏以来。30代半ばまでの10年ほどは、1ヶ月に2〜3回海外に出ていましたが、最近は、半年ぶりだと空港到着後不安になる。笑ま、休暇なんだから、まずはラウンジで一杯飲もうと。笑3時間後には沖縄到着！近いね。コロナ前は、春になると、軽井沢からハワイに移動し、2週間ほどホノルルに滞在していたのですが、今年もまだ行かれず…3月の沖縄は初めてですが、T...

甥っ子が帰っていった

昨日は、甥っ子と横浜中華街でと～ても美味しい中華ランチをいただきました♪まずは、赤レンガ倉庫をブラブラしてテクテク歩いて中華街へ「美味しい炒飯」で検索した中から選択した｛中華菜館 同發本館｝こちらのお店、2021年の百名店に選ばれてまして叉焼が有名のよう!!皆さん、お土産としてもテイクアウトされてました。☆日替わりの鶏揚酢定食☆炒飯叉焼の入った炒飯は絶品👏&#...

さらしな総本店@中野

昼飯の時間があまりないな…JR中野駅南側、駅前から広い道路に沿ってアーケードがある南口本通りアーケード街。中野二丁目交差点、路地を入ったところにお蕎麦屋さんを発見。ここにするか…さらしな総本店。1Fにも客席があるが、昼時なので2階へと案内される。小上がりに4人掛けテーブル席が配置されている。1948（昭和23）年創業。江戸期からの総本家更科系ではないが、新宿で創業して以来の老舗のお蕎麦屋さん...

台南でついに見つけた！超絶好みの「鍋焼意麺」

鍋焼意麺。台南の名物とも言われています。お店によって味は違いますが日本の鍋焼きうどんにとてもよく似ていています。ただ、台南のお店でよく使われているのは意麺という揚げてあるちぢれ麺。これがスープを吸ってモニョモニョっとしてくるところがものすごく美味しいんです～。このブログに最多登場していた大好きな台南の鍋焼意麺のお店「小豆豆」。超人気店だったのにもかかわらずコロナの影響とオーナーさんご高齢が理...

日本橋その１２8（寿司茜（あかね） 他）

日本橋今回は、たぶんメニューとしては新しめな握り寿司茜（あかね）２，３００円他色々寿司茜（あかね）山女活魚料理・寿司･天婦羅・うなぎ日本橋苫小牧市桜木町４丁目１５－７営業時間１１：００～１４：００１７：００～２１：００（LO２０：３０）定休日火曜、他水曜不定 人気ブログランキング←ぽちっとお願い致しますにほんブログ村 北海道食べ歩き ←応援頂ければ幸いです。

【千歳】 食事の店太陽の恵みその２

メニューに和洋中あって助かる『 太陽の恵み 』、2度目の訪問。

季節限定の「栗子餅」が食べてみたい老舗店の「栗あんみつ」をいただく。──「竹風堂 善光寺大門店」（早春の松本&長野紀行 vol.11）

長野・小布施に本店を構える「竹風堂」といえば、「栗おこわ」がつとに有名だが、「栗かのこ」「栗羊羹」「方寸」なども代表的な銘菓として知られている（他にもどら焼きやきんつば、栗もなかなど色々ある）。中でも「栗」にこだわる此方の季節限定商品の一つが、毎年、秋口に登場する「栗子餅」だ。「半搗きのモチ米に栗あんをのせ、新栗の裏ごししたものをモンブラン風にたっぷりとトッピングして仕上げた！」というお品は...