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オトナリ珈琲 東京都千代田区神田神保町/隠れ家カフェ コーヒースタンド

仕事が早く終わって、天気も良いからおさんぽしつつ、何処かで休憩して過ごそうかと検索グーグルマップで、カフェでまず検索するのですが、尋常じゃないほどの低評価のお店を発見。なんと2.2まー食べ歩きをしてる身としては、こういう低評価って大体当てにならない実際に体験して、絶賛コメントしてやろうじゃないのと赴きました場所は〒101-0051 東京都千代田区神田神保町２丁目４８ 2Fえ、ここ？明らかにコ...

コーヒーに入れるもの

日本のインスタントラーメンはやっぱり旨い食事は健康的に‥とトライしてるけどどうしても弁当を作る気にならない日もあってミササガで買ったサッポロ一番を職場でレンチン調理して食べる・・・生卵をもっていって入れたけどキャベツとか野菜を切って入れておいたらなおよかった。。ラーメンは食べるとき、すごく気を遣うのであまり昼に食べたりしないんだけど。なぜなら、すすれないので、音をたてないように食べるの大変だ...

イチゴ酵母でカンパーニュ

やっとできたイチゴ酵母で。焼いている間中、家の中いちごの香り。酵母はイチゴが一番いい香りって思う。焼き上がりはイマイチだったけど、今年も焼けたってことで。

きょうの山食

ふたつ山の山食！いつもと同じですみません！(;´∀｀)バッタバタなお仕事が一段落して、心がゆったりしたのですが、きょうは今からレッスンですので、再びバタバタしております！山食の写真、置いときますね。いってきまーす！今日も、見てくださって、ありがとうございます！山食おいしそう！って思ったらクリックして応援してくださいませ♪↓にほんブログ村上の小鳥さんをクリックするとランクが上がる仕組みです。ポ...

ウェンディーズ・ファーストキッチンの白玉クリームぜんざい♪

トークショーの帰り。。。家に帰る前にどこかでリセットしたいなぁと思い。。。駅近くのウェンディーズ・ファーストキッチンへ♪夜はもうハンバーガーは食べちゃアカン！！！ほな。コーヒーと甘いモノ♪↑↑↑これはイイのか？？？白玉クリームぜんざい♪ここのメニューの中で一番好き♪コーヒーはＭサイズにサイズアップしてもらった♪驚くべきは。。。カウンターでの注文がマシン相手なのよ〜♪トシ取っても出来るかしら？？？

手作り桜のチーズ、３月「春のチーズとパン」イベント開催のお知らせ

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n桜かおるチーズ。フレッシュチーズ「リコッタチーズ」を作りますよ( *´艸｀)日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。パンとチーズをもってみんなで出かけませんか( *´艸｀)Espoir3nでは３月「春のチーズとパン」イベント募集がはじまりました！イベントでは★春におすすめのチーズ試食会チーズとチーズにあわせたアミューズがでます...

美味しいペットボトルの珈琲

ご訪問ありがとうございます。少し暖かい日が続きます。もうダウンジャケットは着ないでしょうか。いや、まだわからない。三寒四温。ゆっくり春は進みます。とある情報によると、美味しいラテは第１位コスタコーヒーカフェラテ第２位ダイドーブレンド ラテ世界一のバリスタ監修第３位ボス コーヒーファームカフェラテ甘熟豆のこくだそうです。美味しいブラックコーヒーは第１位タリーズコーヒー Smooth Black...

何の匂い？

今朝焼いたパンに鼻を近づけると、トースト香だけでなく、旨味が感じられる。旨味と言っても何の匂いかなぁ？炒めた玉ねぎにも似ているような、でもどこかで出会っている似た香りが何か思い浮かばない。自家製酵母が長時間発酵の末に放つ香りにうっとり。あぁ、でも何だっけこの匂い…。

初めてのcoffee caraway

コーヒー嫌いな人も飲めるコーヒーがあると昔から有名なキャラウェイさん学大に行った時に近くを通ったのでお茶して行きましたコーヒー以外は焼き菓子がおいてあるだけでしたお腹が減っていたのでフロランタンを食べましたコーヒーは美味しかったのですが・・・狭い店内（カウンターなど合わせて５席）で店主さんとうちら以外の常連さん2人が終始ずーーーーっと喋ってて・・なかなかの居心地の悪さでした（もう行かない）

春の特別レッスンのお知らせです。

「春の特別レッスン」ご案内です。毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。どなたでもご参加可能な、単発講座です。自家製酵母パンのはじめの一歩、パンをつくってみませんか？今回ご紹介するパンは、がりっとした皮に中のパンはふわふわ♪粉と酵母と水で作る、シンプルなパンです。自家製酵母は、フルーツや野菜から酵母をとりパンを作ってます。Espoir3nパンは、脱添加物、脱防腐剤、脱砂糖ぬきの、体に優し...