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コーヒーデイト

「寒くない？」「寒くない」

★ 日曜日の午後散歩

日曜日（19日）アネモネのつぼみが大きくなってきた。月曜日（今日）の午後には咲くかと思ったが、まだだった・・・良い天気で暖かかったが、家にいた。天気のいい休日は人が多いのであんまり出たくない。でも、ずっと家にいるのも疲れるので3時ころ、外に出た。薄いけど、彩雲。ついでにコーヒー屋で飲み比べセットを注文。マンデリンと中国のコーヒー。中国のコーヒーは、お酒のような香りだそうだが、お酒が入ってるん...

Scene factory

「飲む時間」によって変わる珈琲Scene factory coffee の 時間ブレンド頂いたのは9:00少し濃いめのキリッと感。角の無い万人受けしそうなバランスの味時間ブレンドは6:30から22:00まで5種類。自分だけのオリジナルを作れるカスタムブレンドもあります。他のお客さんがこれまでに作成した200種類以上のブレンドレシピの中から好きなものを誰でも注文することも可能だそうです。マップ...

久々に電車で畑へ

土曜日はオットは釣り日曜日は雨の予報だったので金曜日に電車で畑へ行ってきました。暖かーい畑です。エンドウは、まだ小さいですがよその大きく成長してるエンドウを見たら枯れかけてるのでやはり寒い時期は慌てて植えなくて良かったのかも。チューリップの芽も出揃いました。🌷ロマネスコも、ようやく顔を出してくれてました。ゆっくりでいいよ～。なんせ、ドでかいカリッコリーやらカリフラワー...

コーヒーサーバーに迷う

コーヒーはドリップ派です。粉にお湯を注いで抽出していく作業が好きです。ネルドリップを使うほど、こだわりがあるわけではないのですがペーパーフィルターと専用ドリッパーを使って気分だけはカフェのマスター✨のつもりです(*^-^*)ひとつ、問題があるとすればコーヒーサーバーが割れやすいということ・・・??今まで何度、割ってきたことか^^;ガラス製品だから仕方ないとは思うのですが、割れた時のショックと...

プチ逃避

煮詰まり始めるとプチ逃避といっても毎度小一時間ガス抜きしてバランスをとっています逃避先はCOFFEE 葵珈琲は勿論ですがおやつもかなり好みですお目当てはコーヒーゼリー前回は見事に振られそして今回も振られましたということでアフォガートミルク嫌いなのに…アフォガートは別物ですバニラの上には黒糖ナッツラム酒も合うので是非！と添えられていますPampers Aniversarioパンペロ アニバサリ...

★ 喫茶店のナポリタン

水曜日（15日）にまた駅近のコーヒーハウスに行った。お昼を食べに。お昼のメニューはナポリタンとあと何か・・・ピラフかもしれない。定番のメニュー。喫茶店のナポリタン。お店によって違うんだろうけど、だいたい当たり外れがない。ものすごく美味しいということも無いけど、不味くもない。だって、料理の出来ない自分が作ってもそこそこ不味くないシロモノができるもんね。この日のコーヒー。けっこう酸味の効いた味で...

珈琲メーカーのクリーニングsolution

毎朝の美味しいコーヒーのためにドリッパーを洗浄しています。ソリューション(solution)液はキッチンにあるもので。酢(white vinegar)と水1:112杯満了(いっぱい)まで入れ、スイッチon6杯(つまり半分量)まで落ちたら、スイッチoff1時間待つスイッチon、完落ちまで。すすぎの為、満杯の水を入れてスイッチonこれを２回繰り返して完了。さ、明日の朝もまた美味しいのをお願いしま...

今年の福袋＠2023

今年も福袋、買ってます。（去年はこんな感じ。）買ったのは、Tully's Coffeeの福袋～！4000円のです。バッグ（2種類から選べました）コーヒー（粉）2袋、抹茶の飴（缶入り）、ベアフル（うさぎちゃん）ドリンクチケット5枚（有効期限2023年6月18日（日））店内飲食税込み517円まで、お持ち帰り507円まで。チケット金額が超える場合は差額を払えばOK。ベアフルは3種類。どの...

DEMELのチョコ

バレンタインデーDEMELでバレンタイン