エキサイトブログ

美味しい季節

気温の高低が激しい今年のベイエリアですがそれでも季節は確かに回ってきて様々なフルーツが店頭に並びます。果物好きには嬉しい季節ですね。それゆえこの時期この場所を離れたくありません。ビングチェリーが一番最初に出始めます。この辺りでも栽培している農園があり、とても甘く歯ごたえもあり。次にレイ二エーがきます。杏子も各種出ています。傷みやすいので完熟の美味しい杏子は店頭になく。マンゴーも大分お安くなり...

アメリカンチェリーのクラフティ

美味しそうなアメリカンチェリーをたくさん買ってクラフティを作りました。焼いたタルト生地に種を取ったチェリーを並べてプリン生地を流して焼きます。季節のデザートはおいしいです。イギリスアンティーク雑貨ディザイアブルアンティークス

2018.6.5おにぎりテーブル

おにぎり型のダイニングテーブルです。テーマは「３人並んでテレビを見ながら食事できるテーブル。」間取りの制限もあって長方形では一辺の長さが足りず、円弧を描くことで一辺を長くすることにしました。図面上で形状を検討し、原寸大の型紙を作成した後にお部屋で実際に広げてみて最終調整しました。天板はチェリーの無垢材を使用し、アイアンの鈍いシルバーを活かした脚を合わせました。かわいらしい形状と質感にもこだわ...

バレリーカサド

ヴァレリーのブルーバージョンがお店に並びはじめました。淡い水色が爽やかです。レース模様が陽の光で薄っすら浮かび上がってとっても綺麗なんですよ～。チェリーとアジサイの季節梅雨に入る前のほんの少しの期間しかない気持ちの良い清々しい季節です。これがずっと続けばいいのにっていつも思います。小さな豆皿3点セット。可愛いんですよ～。只今、お店に並べていますのでぜひ、見に来て下さいね～。ご興味ありましたら...

ワールドバーガーツアー2018 ハードロックカフェ

アメブロを更新しました。 『ワールドバーガーツアー2018 ハードロックカフェ』 #タウン情報東京都 #ハードロックカフェhttps://t.co/UzT3yBkWyO タウン情報東京都 (@townjoho) 2018年6月3日

6月のお知らせ。

早いものでもう6月ですね。アメリカンチェリーを見かけると夏がやってくる！と、感じます。梅雨もこれからが本番なんですけどね。今月の土・日限定ロールケーキは「アメリカンチェリー」。チョコチップ入りのココアスポンジとジューシーなアメリカンチェリーのコンポート、赤ワインのわらび餅の組み合わせです。赤ワインの説明に「熟したブラックチェリーの果実味とまろやかなコクが特徴のワイン」と、あったのでぴったりか...

フルーツパーラーフクナガ／四ツ谷３丁目

訪問日：2018年5月26日(土)フルーツパフェ好きなら知らない人はいないのでは？というくらい有名で、老舗のこちら。大好きなアメリカンチェリーが始まったとのことで、念願の初訪問です！！！開店45分前に到着して、9組目くらい。私の3組後ろまでは、一巡目で入れていました。開店時刻には、階段の外までものすごい行列だったようで・・早めに来てよかった(ノ◇≦。)まず頼んだのは、フルーツパフェ♪グレープ...

さくらんぼのクラフティ2018

本格的な夏が来る前のこの時期に、毎年作るさくらんぼのクラフティ。私が使用するのは日本の愛らしいさくらんぼでは無く、色の濃い冷凍のホールグリオット。季節が巡り、いろんな果実が豊富に出回る季節になった事を感じられるスイーツ。クラフティの生地はそのままに、中の果物を変えたいろんな味わいが楽しめるシンプルな焼き菓子ですが、やはり定番はチェリーですよね♪確か一般的なレシピには薄力粉やリキュールが入って...