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作っておきたい物

今日もどんより曇りなアデレード。いや～この前の木曜＆金曜は、日中の気温が２１℃くらいまで上がって快適だったよね。でもね、やっぱり冬だからそんな日は長続きしない。さて、今日は朝からスコーン作り、、、一番手っ取り早いから。どうもそれ以上手間がかかる物をなかなか作る気になれない。でも、、、冬の間にどうしても作っておきたい物があって、、、それは、、、チェリーのデニッシュ！！！これはね、はっきり言って...

わいんのある12か月－2019年6月編ー

6月のレッスンは抹茶デニッシュ食パンでした・・・ってランチの写真から載せるあたり何しに行ってるんだか(￣∀￣*)ｲﾋｯ焼いたのはこちらの抹茶餡のデニッシュ大納言も入っています焼きたてを持ち帰ったので帰りの電車の中では相当いい香りを振りまいていたはず(｡-∀-)ﾆﾋこれはカットすると手が出てしまうヤバイやつですŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”このデザートも美味しか...

〈水天宮前〉Boulangerie Django

豚肉が挟まってましたサンドイッチ４５０円。サンドイッチ類はだいたい４５０円でした。５種類くらいあったかな。というわけで日本橋浜町に移転されたジャンゴへ！江古田の時はこっちでは取り上げてませんでしたね。懐かしのSUMAU BAKERY BANK で取材させていただいております。サンドイッチ相変わらずおいしかったです！！お肉も柔らかくルッコラとか挟まっててルッコラ好きには嬉しい。フォカッチャも食...

5月最後のパンを楽しむ会でした

毎日同じような写真ばかりなのでまずはヤマガラからヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ昨日ブログに書いたように親鳥が餌を口にくわえて巣箱に来ますがこうやって中に入らず外から鳴いて呼んでいます巣立ちできない小鳥は巣箱の穴から顔は出しますが相変わらず出てきません(*￣m￣)ﾌﾟｯさて本題のレッスンはデニッシュソーセージでしたなんとか形になりました(;^_^Aソーセージの塩気があるので生地の塩は控えめですランチ...

パンを楽しむ会でしたとヤマガラ

今日は午前中涼しかったのでデニッシュソーセージのレッスンができました涼しいといっても段々気温は上がるので時間との戦いです(｡-∀-)ﾆﾋ「うちは暑いからしばらく復習できないわ～」とおっしゃっていた生徒さんぜひとも涼しくなったらすぐさま復習してくださいd(≧∀≦*)ﾈｯ!!!報告待ってますからd(≧∀≦*)ﾈｯ!!!d(≧∀≦*)ﾈｯ!!!復習する生徒さんがいるの！？と思ったらぽちっとお願いし...

パンを楽しむ会でしたとシフォンの失敗

今日もデニッシュ頑張りました(｡-∀-)ﾆﾋさすがに気温が上がってきているのでどうしようか迷ったのですが生徒さんからの希望で強行しました(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ気温が高いとはいえ部屋の中は20度くらいなのでバターが融けるというほどでもなく折り込み作業はさほど問題もなく終了( ; ´ ₃ `)ふぅ…来週もデニッシュやりたいという希望があるので可能な限り頑張ります(○｀ε´○)ﾉおう♪↑頑張らんほう...

パンを楽しむ会でしたとタヌキ！？

今日のレッスンはソーセージデニッシュでした今日は朝から気温が高くちょっとヤバかったのですがバターが溶け出すこともなく無事終了( ; ´ ₃ `)ふぅ…いつまでできるでしょうかデニッシュ系のパン食べ盛りのお子さんたちが喜んでくださいますように(*´ω｀人´ω｀*)デニッシュ(・∀・)いいね♪と思ったらぽちっとお願いしま～すヾ(*´∀｀*)ﾉにほんブログ村ところでレッスン開始直前のことふと畑に目...

パンを楽しむ会でした

令和最初のレッスンはデニッシュソーセージでした午前中はまだまだ涼しいので折り込みも問題なしですｲｪ────v( ´∀` )v────ｨ焼きたてのパリパリとした食感に歓声が上がりました♪また寒くなったらデニッシュのレッスンやりたいですd(・∀・*)ﾈｯ！こんな時期でもデニッシュ？と思ったらぽちっとお願いしま～すヾ(*´∀｀*)ﾉにほんブログ村現在山形市内では植木市という市が行われていて(日本三...

パンを楽しむ会でしたとジャック11歳

＜業務連絡＞自家製酵母のレッスンの生徒さん募集中です今日もパンを楽しむ会でした本日のレッスンもデニッシュソーセージ朝から気温が高めでしたがやはり我が家の室温は低いので折込も問題なし(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪デニッシュは生徒さんのテンションもあがります( ˘ ³˘)♥ランチには焼き立てを召し上がっていただきましたパリパリでおいしかったです d(´∀｀○)ﾈｯ!!また秋が深まったころデニッシュレッス...