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ずいたれ

トウモロコシが安く出回る時期1本100円（税込）のときに3～4本購入する産直市なので朝取りで新鮮なのは言うまでもない朝早く切り花を出した時の密かな楽しみ圧力鍋で蒸したトウモロコシにかぶりつく醍醐味白い方はアイスクリームコーンという皮が柔らかくてとても甘い品種黄色いのも十分甘くてジューシー蒸したてにかぶりついて唇を火傷するという失態その時はそこまで痛く感じなかったけど3日ほど経ってヒリヒリと痛...

今夜の夕飯15日分・・。

2022年07月08日「今夜の夕飯」お好み焼きキャベツを2個貸農園の地主さんから頂いた。暑いので「お好み焼き」にするかどうしようかと迷ったがキャベツが痛まないうちにと決定ガスコンロで焼くので焼いてる最中はエアコンが壊れたのかと心配するほど室内が冷えずとても暑い・・！！22度まで下げ、扇風機を回しながらの「お好み焼き」となる次回は冬のキャベツを収穫するまでお休み・・。・・2022年07月07日...

トウモロコシ畑の補植作業

トウモロコシ倶楽部から招集があり、朝5時30分現地集合。現在の畑の状況。しばらく前に植えたトウモロコシが発芽しています。自分には立派に発芽しているように見えるのですが、周辺の噂よりここの畑の発芽率は悪くないものの、それでも期待どおりではないらしく、発芽していないところにトウモロコシの苗を補植する作業を実施。畑の隅に蒔いておいた種から発芽した苗を掘り起こし、それを発芽していないところに植え替え...

New!出たとは言うには...

夏になったといえばそうだけど...夕方４時、畑は...暑いというほどではない...

カボチャ＆トウモロコシ

カボチャの苗。大きくなったので一坪の菜園に植えました。ズッキーニの種を播いて出てきた芽☆もう、ダンゴムシに一部食べられてる…（´ヘ｀；）台風が過ぎたら間引こうと思っていたトウモロコシ…もう、花が咲いてしまった！！∑(ΦдΦlllあ〜、失敗。今更、間引けない。ま、いっか。人気ブログランキング

とうもろこしご飯

とうもろこしご飯毎年どんどん簡素化、益々美味しく♡少し前からとうもろこし芯ごと炊くのが流行りましたね。私もそうしてます。そして味付けもお塩のみ。香りのバターやお醤油も一切加えず。とうもろこしも以前は一粒一粒を潰さないように丁寧に外してましたが包丁で大胆にストーンと切り落とすだけ。とうもろこしの甘味と香りだけがとても美味しい。歳を重ねた身体にはシンプルな方が食べやすいのかも。そういえば娘は先日...

甘くて美味しいトウモロコシ届きました＊

長崎県佐世保市付近に台風が上陸したとのことですが、皆様被害など大丈夫でしょうか？また今後は熱帯低気圧に変わりゆっくりと関西、東海地方を通過するとのことですので、これからも引き続き大雨や土砂災害など十分に気をつけてお過ごし下さいませね🍀私の住んでいる関東は今のところ晴れて風が強いのですが、午後から次第に雨になるそうなので、ベランダにある植木等を飛ばない様に避難させたりし...

カリフラワー菜とコーンの炒め物

トウモロコシが美味しい季節。親戚が知り合いに貰ったというトウモロコシをおすそ分けでいただき、早速料理。トウモロコシは収穫したその時が一番甘いので、すぐ料理しないと甘みが失われていってしまうとのこと。冷蔵庫で寝かせてはいけないらしい。カリフラワー菜？という細いタイプのものをお店で見かけ購入していたので、貰ったトウモロコシと合わせて炒めものに。シンプルに中華だしと醤油で味付け。トウモロコシが甘く...

トウモロコシの摘果で大きなヤングコーンが採れた

アジサイは随分楽しませてくれお花が終わると寂しい気持ちになるが有り難うの思いを込めバッサリ切る勿体ないのでどこかのお寺で見たように鉢の中に浮かべたくなった殆どの花弁はお日さまに焼けて汚く変色していたが中には綺麗な色のお花が残りそっと千切って浮かべたどう並べて良いのか分からなかったが気が付けば無心に千切っていたこんな風に適当に浮かべて良かったかな？また来年も同じように咲いて欲しいな夫はお天気が...

New!”湯あがり娘”を初収穫！

今日は午後から畑へ...思い切って”ズッキーニ”を...カット！一部だけどね...