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白く焼けたお魚☆（魚のごちそう）

（トンボTimes☆・魚のごちそうコーナー☆・トンボくんのレポート☆）「トンボくん、ちょうど良かった」学校の帰り道をふーらりふらりいつものボンジュール通りを歩いていたら声をかけられたよ☆ふりむくと、茶色のクリームがどーんどん木のおけの中に山盛りだった「すごいでしょう うちは味噌屋だからね、いつもこんな風なんだよ」お店のおばちゃんはそう言うと、「ほら、なめてみて」お箸ですくったお味噌をホイッ「...

故郷の味覚蟹 ≧[ﾟ▽ﾟ]≦（2）

2020/02/17と同じタイトルです。故郷から小ぶりですが腕章をつけた松葉ガニが送られ食卓を飾りました。不漁で高めのようです。▼ハマチも一緒に送られてきました。つれあいは捌くのに格闘していました。我が家の娘達では出刃で切り分けるのはとても無理です。大学の試験中の孫君宅へ蟹と魚を届けました。▼気になったニュース・記事・購読紙★「まん延防止」 大阪・兵庫・京都など延長の方針★直近1週間 人口1...

ぶり大根に思いをはせてハマチ大根韓国風

一本いくらの大根欲張ってデカイの（日本とは比べ物にならないくらい小さく細いけど）買ったのでたくさん使わなならん。ハマチの切れ端と大根の煮物。ハマチがんばれ！と思ったけどちょっと大根多すぎ 力不足なのでコチュジャンとニンニクを応援に駆り出す。😽 醤油麹（ブレンダーにかけてドロドロにしたの）17cmオーバルで。ああ、ご飯がススム…ススミスギル💦

新年早々寝込む

お久しぶりでございます。m(__)m３連休、寝てました。(^▽^;)朝は熱がなく、もう治った？と動けるんですが昼からまた熱が上がりだす・・・カロナールを飲むとスッと下がって元気になって・・・の繰り返しでした。インフルのように辛くもなく、咳だけがしんどいんですが。だもんで夕飯はずっとオットが作ってくれてました・・・って休日は大抵そうですが・・・(;^_^A土曜日に次男が釣りに出かけ（オットは腰...

釣り日和

釣り日和、今年もハマチ・ヒラマサ（５０㎝）がイワシを追って群がる・・・

リレーフィッシング！

少し前の・・・？釣行から！少し前って言っても９月１０日です。仕事を終わって少しアオリイカ調査！今年１月に買った！テイルウォークさんのL-EGING86ML/SLソリッドティップモデル！最近はエギングに行ってないので使って無かったので釣れると嬉しいっすゎ！(^^ゞ磯から日没に合わせるかたちで湾内の漁港へGOoooooo・・・！少し明るかったのでジグで青物＆太刀魚を狙ってスローなワンピッチジャー...

ハマチのスモーク刺し身☆（魚のごちそう）

（トンボTimes☆・魚のごちそうコーナー☆・トンボくんのレポート☆）「ひんやり〜♪ひえひえ〜♪めずらしいお刺身はいりませんか〜♪」窓の外を見ていたら声がきこえてきたよ気になったトンボくんはすぐにピュー！道に出てたしかめに行ったんだ「なにをやっている人なんだろう？」角をまがって見てみると、リヤカーを引いたおじいさんがいた「あらこんにちは。あなたも食べてみませんか、おいしいお魚がありますよ」う...

釣り人の食卓・・・100%タダ飯でした(笑)

週末の釣果は、チヌとハタが1匹・・・.これでは、釣り人の食卓にはなりませんよねぇ～ .最近、こんなのばっかりで、奥方からも嫌味どころか、同情されております(泣)..と、諦めていたところに、またもや釣り友の伊東さんからお裾分けが届きました!!アジコ・メバル・イサキの小魚に、ハマチと大漁じゃなくて、大量に頂きました.特にこのハマチ!!この季節にしては、まるまると太って美味しそうです.これ一匹で、...

鮮度の良い魚が見つかった

砂漠暮らしで一番足りない物が新鮮な魚介類で、友人達は魚に植えています。シニア村を去る時近くのアジア系スーパーを訪ねてみました。ベイエリアでは中国系のスーパーRanch ９９というチェーン店が点在していました。こちらではその向こうを張ったRanch８８（笑）という店があります。品物の並べ方がきちんとしていて好感持てるお店です。品揃えは日本の調味料、饅頭などから始まり、韓国麺、米、ベトナム麺など...

ハマチのスモーク☆（魚のごはん）

（トンボTimes☆・お魚のごはんのコーナー☆・トンボくんのレポート☆）「うう、寒いなあ」この日、トンボくんは港のある町に来ていたんだそこは大きな海にひらけた場所で、おおきな堤防と、おおきな船が、海にむかって並んでいるんだ「きょうは風がつよいからなあ」「うん、波が大きいから船も出せないな」トンボくんが歩いていたら、２人の男の人がいて、きょうの漁はどうしようかと話し合っていたよ「よし、きょうは...