エキサイトブログ

【MADE IN JAPON】【バーミキュラ Vermicular】

【MADE IN JAPON】【バーミキュラ Vermicular】【アマゾンAMAZON JAPON】【MADE IN JAPON】【バーミキュラ Vermicular】 オーブンポットラウンド 26cm 無水 ホーロー鍋 専用レシピブック付 マットブラック SUMI(炭)【アマゾンAMAZON JAPON】【MADE IN JAPON】バーミキュラ オーブンポットラウンド 14cm 無水...

【ホームパーティー】韓流ナイト！

今更ながらGWの話ですが、、、韓流ナイト！この日のメインはサムギョプサルにしました♫ サムギョプサルに大切なトッピング3種♡ サンチュにお肉と一緒に♡ごま油で煮たニンニクと手作りサムジャンをのせていただきます！美味しー♡ お肉の写真はないですが、きれいな豚バラを準備しました。キッチンで大きなお肉のまま焼いたものをハサミと一緒にテーブルへ♫おつまみ。韓国風の卵の醤油漬けはうずらの卵を使うと便利...

【おうちゴハン】ラディッキオ タルティーボ！

ラディッキオ タルティーボ！この季節が来ました♡ 船橋の石井農園さんより。美しい♡毎年まずは肉巻き！なのですが、今年は軽めのお料理から♫ 冷蔵庫に沢山あった金柑と♡ 奥は冬野菜のエチュベ。最近のお気に入りです（笑）昨年のユキキーナ先生レシピから、グリル。火が入るとトロトロで甘くなります。生ハムとチーズで白ワインがすすむのです♫こちらは、冬にぴったり、いこまゆきこ先生の蕪と牡蠣のグラタン♡ 出...

代官山VERMICULAR HOUSE KITCHENのランチ♪

１月半ばの週末は代官山にお出かけしましたまたまたVERMICULAR HOUSEに行ってきました12月のオープン時はフラッグシップショップに買い物に行ったのですが今回の目的は、併設のレストラン「バーミキュラハウスキッチン」でのランチですまだオープン仕立てて人気だったので、早めに予約をとっておきました。ショップの隣の長い階段をのぼったところが入口です。お店のなかはとても開放的でかつスタイリッシ...

【おうちゴハン】マイ ファースト バーミキュラ♡

初バーミキュラ♡先日、代官山にオープンしたバーミキュラハウスに行ったコトを書きましたが・・・https://sole.exblog.jp/32548926/マイ ファースト バーミキュラは26cm ウォールナッツのフライパンになりました♡ メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋、ライスクッカー、そしてフライパンが有名ですが、今まで大したフライパンを使ったことがなかったので、違いがよくわかるかな、...

バーミキュラのフライパンその２

昨年バーミキュラのフライパン（20㎝・浅め）に出会い、大きめのものを熱望しておりましたが。今年に入って、中くらい（24㎝・深め）のものを購入しました。20㎝のフライパンはハンドル部分がオーク材だったので、今回はウォールナットにしました。もれなく付いてきたレシピブックを熟読しまして。こちらはラムチョップのソテー💛美味しそうまずは豚の生姜焼きにチャレンジ。IHだと中々焦げ...

【代官山】VERMICULAR フラッグシップショップ

先月オープンしたVERMICULARのフラッグシップへ行ってきました！旧山手通りの、以前コルドンブルーがあった場所の隣です。1Fには、沢山のバーミキュラ♡ 今日はランチが目的なので、今度ゆっくり見に行こうと思います！地下はデリでイートインもできます。満席！デリも今度ゆっくり。この日は2F KITCHENへ！扉にもロゴが♡1300予約だったのですが、完全入れ替えのようで1300前には入れません...

代官山に出来た「バーミキュラハウス」に行ってみた(・∀・)

オネストTVのNAOTOホームショッピングに影響されバーミキュラフライパンを購入してしまった記憶も新しいなか…代官山にできたバーミキュラのフラッグシップショップに行ってきました～しかもオープン初日に！すごいタイミングだなとは思いましたがフライパンを買ったらメルマガが届くようになってそれでお店の存在を知りました！いまバーミキュラのフライパンでの調理にハマってる最中なのですがいろいろほかの商品も...

バーミキュラヴィレッジのアフタヌーンティ('ω')

今回のお出かけの第一の目的はバーミキュラビレッジのアフタヌーンティです。インスタでフォローしているのですが、アフタヌーンティが限定で12月21日までと。（HPより）今までアフタヌーンティには何度か伺っていますがバーミキュラ鍋を使ったアフタヌーンティがどういうものなのか、興味津々です。まずこちらを予約取れたので、朝出るか、前日出るかで前日の夕食をせっかくだからバーミキュラで予約してIKEAにも...

バーミキュラヴィレッジ②('ω')

バーミキュラ鍋のことは数年前から知っていますが我が家は所有していません。実をいうと、もっぱらstaub鍋派でこちらは10個以上持っています。中のあの黒が好きで♡インスタでフォローしていて、とても素敵なところだなあといつも見ていました。主人が月曜日が休みが取れるということで、休日組とちょっとずらして予約しました。すんなり取れました('ω')すべての料理がバーミキュラ鍋を使っ...