エキサイトブログ

【恵比寿】the pig & the lady モダンベトナム🌴

ワイキキのモダンベトナムレストラン、THE PIG THE LADYへGO！なんて言って、恵比寿です（笑）http://thepigandthelady.jp/ハワイに最後に行ったのはいつだ？と思ってブログを見たら2018年！ラナイ🌴https://sole.exblog.jp/30051587/2019年夏から秋はリフォームに盛り上がっていたようです（笑）http...

踏み切りで

見たかった列車が通過、フエからダナンの移動に使いたかったのだが、本数の少なさと時間がかかり過ぎるので断念タクシーで移動した。ミーソン帰りの車窓から、ベトナムには南北総延長1726kmの南北統一鉄道のメイン路線と、その他数本の鉄道路線があるらしい。。。

新店開発、高槻市の39 VIET QUAN RESTAURANTにお邪魔。

11月19日にオープンしたという、39 VIET QUANレストランにお邪魔しました。外観。エントランスはもうちょっと整理整頓した方が良いんじゃないか。。。やれやれ、ここで間違いない。部屋はベトナム人で満員。思わずびびる。どんなものを食べているのかと覗いてみたが、皆ビールを飲んでいるだけ。ちなみにどうもここは飲み物は生ビールと瓶ビールとソフトドリンクしかない。ドリンクメニューがそもそも無い。...

バインミーシンチャオ@蒲田

JR蒲田駅西側。駅から大森方面へ北へ歩くと、東京工科大学・日本工学院専門学校があるんだけど、その西側の道沿い。バインミーのお店、バインミーシンチャオにやって来た。高田馬場を起点に、札幌から関東圏、名古屋、大阪・神戸と店舗を広げる中、蒲田にも比較的最近出来た。カウンター4席、2人掛けが3卓。白を基調とした明るくて清潔感のある雰囲気。ベトナムの歌謡曲かな、何となく懐かしい感じのメロディーが流れる...

ベトナムコーヒー G7 カフェ・オ・レ 3in1

ベトナム人の知り合いに貰いました。ベトナムコーヒーと言えば、G7 カフェ・オ・レ 3in1。商品名の通り、この1本にコーヒー、ミルク、砂糖が全て入った3in1のインスタントコーヒーです。中身はこんな感じ。お湯を注ぐだけで、まるでカフェオレのような甘い味わいのコーヒーが出来上がるので、めちゃ便利。韓国や台湾にもこういう全てが入っていてお湯を注ぐだけで飲める、みたいなインスタントコーヒーがありま...

ベトナム旅行

What is Lorem Ipsum?これはその間どうもその享有目というのの所がするだた。何とも以前に希望方ももしその買収べきですだけにありて来たがは排斥立っませないで、そうには進んなたますた。手段に溯っでものは無論時分をなおなけれあっです。もし久原さんを約束道これから講演がきまっない本場この道それか排斥にというお料簡まいたでしょたて、この今日はあなたか重き会に思いて、大森さんのので人間の...

「イッタラ展」と、またまたバインミー

紅葉も進みつつあるので見に行きたいけれど、「イッタラ展フィンランドガラスのきらめき」は最終日ということで、昨日は渋谷のBunkamuraザ・ミュージアムへ行ってきました。イッタラはフィンランドを代表するガラス製品のブランド。小さなコップですが、うちでも長いこと愛用しています。今回それが「ボルゲリック（水紋）」という名前のコップだと知りました。アイノ・アアルト（アルヴァ・アアルトの夫人）のデザ...

ベトナムのインスタント麺 トムヤムクン味が買えました。とっても美味しいのよ。👍🏻👍🏻

やっと入荷しました。先日のブログで、「お試しで１個買って食べたら、とっても美味しいので、また買いに行ったけど全部売り切れてました。」と書きました。あの時は１個しか買わなかった自分をうらみました。😫😫それから幾度かお店を覗いてみたけれど、一向に入る気配がなく、"インスタント麺トムヤムクン味"が置いてあったその場所だけぽっかりと...

コム・サイゴンであつあつのフォーベトナムコーヒーも本格ご当地流

パリ12区のご近所ベトナムレストラン「コム・サイゴン」にてフォー♨️Com Sàigòn8 rue de Wattignies75012 Paris 急に寒くなり、というか、ようやく季節が取り分を取り返し、油断して軽装だった私は凍えました。もー、こうなったらあったかい麺しかない！ということで、まだオープン間もないこの店へ。いやー、正解でした‼️オシャレな、今の世代のベトナム料理の店。でありつ...

シロオニスタジオ展覧会評2022ー１アーティスト・イン・レジデンスを考える

シロオニスタジオのアーティスト・イン・レジデンスが再開され、９月23日から25日まで「かんな秋のアート祭り」とともに展示がありました。今回は５人の藝術家が海外から参加しました。ちょっとこの機会に、あらためてアーティスト・イン・レジデンスについて考えてみたいと思います。群馬県では芸術文化振興政策（アーティスティックGUNMAと称しています）の一環として、アーティスト・イン・レジデンスにも取り組...