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Bakery MIDMOSTで美味しいパン購入

だいぶ前ですが三鷹に行った時に寄った「Bakery MIDMOST」さんでパンを購入可愛いお店でした許可をいただいてパンの写真を撮りましたベーグルもムチっとしてて好きな感じ〜レーズンブレッドはレーズンたっぷりでしたリュスティックはムッチムチ！ベーグルも美味しかったです

ベーグル

白神こだま酵母で作るベーグルのオンラインレッスンから2種類。作ってみました。香ばしいシーズニング（トッピング）が食欲をそそる「エブリシング」と甘やかな「ミルクティー」エブリシングは生地に全粒粉やマルチグレインを少し入れてトッピングと生地両方から香ばしさを。ミルクティーはお砂糖をコンデンスミルクに変え、カレボーのクーベルチュールホワイトチョコを巻き込みミルキー感増し増しにしてみました。シンプル...

「りんご week !」

🍎りんご week2022年11月17日(木)～20日(日)今年も広島・高野からおいしい りんご が届きます。■りんごとじゃがい芋のポタージュとセイロで蒸したてベーグルのセット■alimnaさんよりジャムマフィン3種◯りんごキャラメル◯栗まっ茶◯ブルーベリー店内では、セイロ蒸しマフィンでお出しします。テイクアウトもご用意いたします。■他にもおいしいものが、セミドライり...

りんご week !

CO:COON さんに、入口の飾りをしてもらっています。小さなりんごがたくさんなる木です。11月は、🍎りんご week2022年11月17日(木)～20日(日)■りんごとじゃがい芋のポタージュと セイロで蒸したてベーグルのセット■alimnaさんより ジャムマフィン3種 ◯りんごキャラメル ◯栗まっ茶 ◯ブルーベリー 店内では、セイロ蒸しマフィンでお出しします。テイ...

SHOPCARD No.11

ダイドコ帖のNo.10のショップカードの残部が少なくなったので、新しいショップカードNo.11を製作しました。11月の営業日カレンダー作成しました。11月12日(土)は、都合により、16時までの営業になります。11月24日(木)～11月27日(日)は臨時休業です。

11月６（日）かつぬま朝市に出店します

１１月６（日）に甲州市塩山の塩むすび広場周辺で行われるかつぬま朝市にマキパンも出店します。半年間、ぶどう農業に専念しており、久しぶりのイベント出店です。写真は「きのこクリームのクロックムッシュ」手作りのホワイトソースに、数種類のきのこのバターソテーを加え、ハムをサンドしました。召し上がる時には、レンジで１０～２０秒加熱後に、オーブントースターで焼いて頂くと、美味しさがアップします。原材料等の...

明日まで「栗weeek 2022」

本日29日(土)は営業中です明日30日(日)も営業しています。「栗week 2022」です。島根からの柴栗(自生の栗)や地元産の栗で作っています。🌰栗と麦のスープと栗のベーグルホットサンドのセット🌰栗あんロールベーグルなどalimnaさんからも🌰今週は、和栗のパウンドケーキ🌰ジャム栗バニラジャム・...

今週も「栗weeek 2022」

今週も「栗week 2022」です。ご予約受付中です。10月27日(木)－30日(日)島根からの柴栗(自生の栗)や地元産の栗で作ります。🌰栗と麦のスープと栗のベーグルホットサンドのセット🌰栗あんロールベーグルなどalimnaさんからも🌰今週は、和栗のパウンドケーキ🌰ジャム栗バニラジャム・栗チョコジ...

栗weeek2022.10

来週も「栗week 2022」です。ご予約受付中です。10月27日(木)－30日(日)島根からの柴栗(自生の栗)や地元産の栗で作ります。🌰栗と麦のスープと栗のベーグルホットサンドのセット🌰栗あんロールベーグルなどalimnaさんからも和栗のフィナンシェは、完売しました。🌰2週目、和栗のパウンドケーキ&#12779...

シャインマスカットベーグル

美味しいベーグルを市内某所で食べることが出来ました。生クリームにクリームチーズが入っていて、しかも、なんと、豪華に！中之島産のシャインマスカットまで入っておりました。ベーグルも美味しいけど、このクリームが絶品！あったかいコーヒーとベストマッチ！ん〜まかったわぁ。このベーグル！