エキサイトブログ

炊飯器でカレーピラフ

児童館へ保育ボランティアに行ってきましたコロナ禍だったり、当日キャンセルがあったりで本当に久しぶり朝早く(といっても８時)起きて、ドタバタどたばた携帯忘れたー！早く着いて、親子を待つ時間にも写真撮れず。。。先日、炊飯器で作ったカレーピラフ鶏ひき肉、玉ねぎ、大根カレー粉と賞味期限切れてたカレーフレーク大さじ1杯ずつくらい鶏がらスープの素と醤油少しいつものように早炊きモードで炊けた後にコーン入た...

久しぶりにお刺身を食べた

仕事を辞めてから、なんだかんだと連絡があり、色々と忙しい。昨日も、打ち合わせをしながらランチ。移転リニューアルしたお店。久しぶりにホルマンラーメンを食べました。ベースとなる醤油ラーメンの味もあっさりしていて、美味しいお店。昨日は、菜花やつくしがあった夜。久しぶりにお刺身を食べました。お刺身って、美味しいね。

全粒粉のパンとザワークラウトとソーセージの煮込み

今日の遅番改め準夜前家ごはんは、ザワークラウトとソーセージの煮込みお皿小さい問題発生しているも味に関係なし粒々マスタードがあう～今日食べた全粒粉のパン先日焼いた家パン3月12日、メンチカツサンドを作った美味しいしかない断面もちらり

5倍麹みそ

おからで作ったお味噌がなくなりそうで、今度は5倍麹みそというのを仕込んでみた仕込んで2週間で食べられるようになるというのも、楽しみがすぐにきてうれしい塩分は9%くらい？振り塩すると最後に混ぜ込むことになって塩分高くなるから、冷蔵庫にあった古い酒粕で蓋をしたおから味噌より塩分濃度高いけど、市販の味噌より低めだから高血圧の人にはありがたいいや、私は高血圧ではないけどさ大豆100gだから潰すのも苦...

年下の（昔の）男の子

今週はヒマな毎日です。毎日一組（一人）。昨日８時過ぎにやって来た二人。一人はたまに来る大人しい男性。もう一人はその人が連れて来た始めての人。同僚みたい。二軒目のようで料理は注文なし。私は厨房で音無しYou Tube三昧。しば〜らくしたら、たまに来る人が「今日は奥さん出て来られないですね。」って狭い店内で丸聞こえ、反応しないと仕方ない。いつもそんなこと言わないのになぁ。それに最初に厨房から出て...

イラフSUIラグジュアリーコレクション沖縄宮古2023（3）ー客室編その2（ジュニアスイートUG）

「イラフSUIラグジュアリーコレクション沖縄宮古」の紹介、客室編のその２です。オーシャン＆プールビューの美しいジュニアスィート、バスビューも見事です。あ、もちろんシェードもありますよ。でも、向かいに部屋もないし、下からのぞき込めないし、目隠しなくても安心だと思います。ベイシンエリはダブルで左右もゆったりと広い！お約束のバスアメニティもバイレードです。バスローブもおしゃれですよね。トイレはもち...

鎌倉フレンチラ・バスティード

ホワイトデー先日、夫とホワイトデーランチへ五年ぶりに行ったのは、鎌倉の海の見えるレストランラ・バスティード・シュール・ラ・メール「南仏風海辺の邸宅」お店に着いたのはギリギリの時間だったので店内の写真は撮れなくて。（店内の様子を知りたい方は↑をクリック）このお店の人気の一皿は鎌倉野菜のガルグイユ美しく盛り付けられたお野菜とハーブそれぞれに茹でてソースもそれぞれに野菜使ったソースアクセントに白ご...

日本橋の利久庵で大もり

昨日は合羽橋まで買い物に行き、その帰りに日本橋の利久庵で蕎麦を食べた。久しぶりに浅草を歩きたかったのだが、午後から今期最後の講義があったので、買い物だけをササッと済ませて日本橋に戻ってきたのだった。そんな時は蕎麦に限る。たまには二階での定食もいただきたいが、それは次の機会にしよう。BSフジの『日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』でも、昨年10月にこちらの「豚肉みそ焼き」の紹介...

朝ドラドラ

昨日の夕焼けは優しい色だと見ていたら、山の上の雲が染まり出して、「綺麗だな・・・」と、天ぷら鍋の火を止め（これ非常に大事）て撮った。テレビ体操の時間に間に合わずに起床（それは日中のどこかで見逃し配信でやる）、朝食準備をして食べ、いつもの朝ドラ。いつもは新聞が先の家人が、昨夜録画したドラマを再生しだした。私は我慢出来ずに昨夜リアルタイムで観た。あぁ、週の楽しみが無くなり、完全ロスを抱えてしまっ...

きんぴらごぼうのまぜ寿司弁当。

•きんぴらごぼうのまぜ寿司•焼き野菜（紅しぐれ大根、ブロッコリー）•大根柚子醤油漬け•冷食つくね寝坊した！とりあえず野菜切って陸兆さんのフライパンに並べてトースターに入れ、洗濯物干している間にごはん炊いて酢飯にしたらきんぴら混ぜ込んで終わり。ゆうべはこんなで。•グリーンカレー•サラダついに！ＺＺガンダムを見終わった。ハマーン、なんかかわいそうだった。ジュドーがいきなり木星行くの？ハ？だったけ...