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ミニ抹茶マドレーヌ♪

ミニマドレーヌ型で一口サイズのマドレーヌを焼きました♪表面の焼き色のところがポロっと皮がむけるような感じになってるのは、焼きが甘いからでしょうか…フィナンシェと２段で焼いたからかもしれん。昨日のパウンドケーキといい、ちょっとしたことで出来上がりが左右されます…中は抹茶♪開封したての抹茶なので一層キレイな緑色です(*´∀`)↓ミニマドレーヌに応援お願いします！↓にほんブログ村ありがとうございます♪

焼き上がり30分後が美味しいそう！

今日は関東も急激に寒かった〜今までが暖かかったからね！やっと足の指の怪我もだいぶ良くなりウォーキングを始めました。職場まではまだ歩くのは無理なので駅まで自転車で駅に置いて職場までは15分くらいかな？少しでも歩かないとね〜ま焦がしバターのマドレーヌ先週は2回焼きました笑飽きずにせっせと焼いてはお友達へのお礼やらプレゼントに(๑¯◡¯๑)焼き色が好きです！マドレーヌは焼き上がり30分後が1番美味...

マドレーヌとフィナンシェで、ギフト！

マドレーヌとフィナンシェを焼きました。けっこう気合入れて焼いたら…気合ってなんだ？笑気合が伝わったのか、角がカチっとしたかなり好みのフォルムの焼きあがりに！もうこの辺りは完全に自己満の粋ですが…自分が満足するフィナンシェが焼けてうれしー！昨日まで小出しに載せてたお菓子たちも、ギフト用のお菓子でした。お友達に会うために短い日程ですが名古屋に帰省することになり。めーっちゃ久々に会うお友達たち＆そ...

ヘソたれマドレーヌ

ちょっとしたお礼が必要になって、急きょマドレーヌを焼きました。２時間後に持ってくってなって、マドレーヌかフィナンシェか迷った末にマドレーヌを焼きました。マドレーヌは寝かせる時間が必要だから微妙だなぁと思ったけど、フィナンシェは冷凍卵白の解凍に時間かかりそうで。生地を１時間だけねかせて焼きました。そのせいなのか？こんなにヘソが垂れまくりなマドレーヌが焼きあがってしまいました…あーーーもうっっ大...

マドレーヌ！

お遣いものに使おうと、マドレーヌを焼きました。最近、焼菓子と言えばフィナンシェばかりでマドレーヌはちょっと久々な感じ。そしたら、すっごいおヘソが！おヘソが出る理由は一応わかってるつもりですが、今回どれも思い当たらず…ふんわりな感じにしたいと思って最初に卵を泡立てぎみにしたのが原因かなぁ…と。味は、悪くはないけど、ふんわりしすぎてふかふかした感じで、コレはお遣いものには使えないな、と(´ε`;...

憧れのマドレーヌ型

今日は代休でお休み(*^▽^*)高校生の頃だったと思うけど・・・マドレーヌが大好きでマドレーヌ型に憧れました( *´艸｀)当時はネットでお買い物なんてとんでもない時代だから・・・（笑）外国の型が憧れでしたけど・・・それからさっき数えたら・・・45年（こわっ）(*´ω｀*)やっとお迎えしました(*^▽^*)早速嬉しくて・・・今朝は５時起きで焼きました（笑）実はここ何年も迷っていて・・・松永製作...

モコモコと…

朝、雲と青空半々くらいかな。笑。上着は必須、風意外と冷たい。転んだ影響…左足親指ちと痛みと膝に内出血くらい。笑。眼鏡も無事です。笑。「秋の風ふきぬけゆくや人の中」万太郎の句、画仙紙に墨。今日の一服は、焼き菓子で。今晩の制作は、壁面柿渋一度塗り点検、微調整を。(^O^)月末、壁画描き、風強くないと良いなぁ。筆文字づくし描き屋工山 http://www.quzan.co.jp※付帯の広告は、ブロ...

吉野屋菓子舗『いちじくオーアマンド』

吉野屋菓子舗のいちじくオーアマンド。気になっていたら、父が買ってきていました。さすが親子。 お店のHPでは、『オ・アマンド』になっていますが、パッケージはどう見ても『オーアマンド』よね。いちじくのジャムをサンドしたマドレーヌでした。これはお土産に良いかも。★★

ミニミニマドレーヌ♪

買ってからほとんど使ってなかったミニマドレーヌ型ですが、最近ちょくちょくおうちおやつ用に使っています♪ムスコのおやつに、ごお褒美用に、なかなかいいサイズです(*ﾟ∀ﾟ)*チョコも♪ホントはコーヒー味にしてチョコチップ入れたいとこですが…ムスコメインのだから我慢…↓ミニマドレーヌに応援お願いします！↓にほんブログ村ありがとうございます♪

レモンマドレーヌ

レモンジャムを混ぜ込んだマドレーヌを焼きました。レモンジャムは、レモン酢で残ったレモンを再利用したものです。皮の部分がレモンピールっぽい口当たりでしたがレモンの香りがさわやかで美味しかったです。涼しくなったのでオーブンの出番ですね。雨が止んだらまた暑くなるのかな？にほんブログ村