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たこの卵の捌き方〜たこまんまを捌く〜

たこの卵 〜蛸の卵塊〜で紹介しましたこの卵それでは捌いてみましょう！（てか、簡単です）蛸、たこの卵です。触ってみると皮、膜が厚くプヨンプヨンしていますね〜膜をつまんで引っ張っても切れません。包丁で切りましょう！膜をつまんで包丁で切る、もしくは刺しこむべし。卵が見えましたね♪まな板の上にドゥルン。やっぱりボウルに入れましょう。膜と卵塊がくっついている部分をカット........以上で捌き終了で...

6/10 さばたまかけ朝食￥390@すき家

おはようございます！昨夜は高額で驚愕の凄まじいブート聴いていたらいつの間にか寝てしまいました(笑)紹介には凄すぎて時間がかかりそうです。昼勤務日曜日は朝から既に雨、朝ごはん食べて憂鬱な気分を吹き飛ばしましょう！今朝は久々にすき家で朝ごはんでした。さばたまかけ朝食￥390です。鯖塩、ポテサラ、たまご、ごはん、味噌汁です。鯖はレンチンでしょうが、脂乗ってますね。朝限定のこの「たまごかけしょうゆ」...

インド鮪刺身と、ゴーヤ茄子チャンプルーと、サラダ、それに寄せ豆腐

2018年6月9日（土）晴れのち曇り夜雨。32.2℃ (15:08)/ 21.1℃ (04:19)、38％。インド鮪刺身ゴーヤ茄子チャンプルー（絹ごし豆腐、ゴーヤ、茄子、豚肉しゃぶしゃぶ用、卵）サラダ（レタス、きゅうり、玉葱、人参、トマト）+ポン酢しょうゆ、オリーブオイル寄せ豆腐黒豆煮焼海苔お味噌汁（レタス、葱、シメジ、大豆ミート 唐揚げ、煮干し）+味噌ごはんインドマグロはグレイスのお刺身。...

今日はエッグシェルモザイクアドバイザーコース開催日

今日はこれから二日間短期集中講座のアドバイザーコース開催です。都内へGO！今日の講座は、インストラクターの朝倉恵理さんにも一部参加していただき、講師としての経験を重ねて頂きます。資格をとって、いきなり「はい、独立！」って言ってもなかなかできないですよね。それは、心理面だったり、条件面だったり、いろいろな理由があるけれどもっとも有効なのは、小さくていいから最初の一歩を経験してしまうこと。月末に...

鶏いろいろ２日目卵

６月９日（土）晴れ最高気温２８℃朝鶏いろいろ覚え空芯菜舞茸加熱ビーツ夜鶏いろいろ卵覚えオボロがごめ昆布赤カブ（生すりおろし＋リンゴ酢葉）黄カブ（生すりおろし葉）発芽玄米酒粕紫陽花

6/8 玉子かけごはん朝食セット@自宅

おはようございます！今日から昼勤務四日間です。今朝の朝ごはんは自宅仕様です。玉子かけごはん朝食セット@自宅です。紀ノ国屋の「贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」をかけて贅沢な玉子かけごはんでパワーアップです。トリュフしょうゆ、トリュフの香り全開でとても美味しいです。朝から元気出ますね！今日も頑張ろう！

寝不足のアサリ卵焼きBENTO

Clamスーパー寝不足。帰って来て、お風呂に入って、掃除用ゴム手袋をはめ、体を洗おうとする私でした。今日のお弁当アサリとネギの卵焼き胡瓜と玉葱甘酢和えモヤシと紫蘇の胡麻和えピーマンと空芯菜の塩炒め大根、手綱蒟蒻、花人参、鶏肉の含め煮天ぷらコレクションにほんブログ村■Twitter設置してみました。follow me~♪

産みはじめ☆日高

No.12ミジン畑透明度6〜5m水温20℃ホームちょい荒れ予報だったので安定の海へ（笑さあさあミジンベニハゼたちが卵を産みはじめましたよ〜♪今年も稚魚放出狙って行くでー！ミジンベニハゼの稚魚放出とは、巣穴（瓶）の中でハッチアウトした稚魚を親が口の中に入れ、巣穴（瓶） の外まで運んで、 口から出す行動なのです！（PHOTO RC2）ミジンベニハゼのペアと卵です。おっと、この卵、もうお目目ができ...

エッグシェルモザイク／EGG SHELL MOSAIC®とは？

ようこそEGG SHELL MOSAIC ART CRAFTへエッグシェルモザイクは、卵の殻の自然な亀裂を利用して、虹色の美しいモザイクをつくり、アクセサリーやインテイリア雑貨などを制作する新しいクラフトです。素材は【たまごの殻】普段なにげなく捨ててしまっている卵の殻を再利用してできるエシカルなクラフトです。【エッグシェルモザイクは日本初・日本発の新しいクラフトです】卵の殻を様々に工夫して...

明日は地獄平アジ煮付けBENTO

Hiraaji今夜は絵の懇親会。一応出掛ける用意はして来たけれど行きたくない。最近は、平日に出掛けると翌日はほぼ使い物にならない。明日は大事な仕事があるので、体力を温存したい。行きたくない。こういう懇親会等には出来るだけ顔を出すようにしている。何よりも自分の為に。有難いことだが二次会にもいつもお誘い頂くので、お付き合いするようにしている。明日は仕事が・・・と言ってみても「ちょっとくらいいいだ...