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ブラックライン。

黒格子からもれる色に目が留まる祇園新橋通りクロスの影が見え隠れ

大豆麺のポロネーゼと揚げない唐揚げ

これは何？と手に取って、試してみようとカゴに入れる。キッコーマンの大豆麺、濃厚ポロネーゼソースの味わいは美味しいのですが、パスタと言われたら「？」な気もする。笑何せ大豆麺、そう考えたら、なかなかの1品。姉妹品の海老塩焼きそばも試してみたくなりました。副菜に揚げない唐揚げも作ってみる。ノンフライの唐揚げは、普通の唐揚げより、鶏肉の味わいがダイレクトに感じられる。揚げる唐揚げとは、また別物で好き...

今日の出来事

【火曜日】ランチメニュー※唐揚げの香味ソース・もやしのカレー炒め・刻み昆布と人参の煮物・餃子・ミニラーメン

インスタントポットのエアフライヤ－機能で唐揚げ

先日、インスタントポットのエアーフライ機能を利用して唐揚げを作りました。インスタントポットは、エアーフライ用の蓋というのが別売りになっており（私は最初から付いているのを購入しましたが）、いつもの圧力鍋の蓋と取り換えるとエアフライができるようになっています。レシピがあまり見つからないので、ポテトフライを作ったぐらいで、この機能をあまり使用したことがないのですが、もう少し利用してみたいと思って、...

階段ガラス手摺玄関格子

ここ最近よくご注文をいただきます玄関・階段廻りをご紹介させていただきます階段・格子ともに材はウォールナットクリアウレタン塗装で統一されています重厚感あるエントランスを演出しています造作家具内藤工芸

本日のランチ

【火曜日】ランチメニュー※唐揚げ・白身フライ・ちくわの胡瓜詰め・餃子・ミニラーメン

本日のランチ

【月曜日】ランチメニュー※唐揚げのピリ辛炒め・じゃがいもの照り焼き・大根サラダ・餃子・ミニラーメン

きびなごの唐揚げ

お隣の街のスーパーでたまに見かける、きびなご。今までに一度も料理をしたことがありません。遥か九州から来るんですよね～。いつも唐揚げにしたら？と思いながら買いませんでしたが、とうとう手を出してしまいました。見た目がちょっとなんですが、ネットで唐揚げを見ると実に美味しそうなんです。九州は長崎から来ましたよさっと水洗いしてニンニクと生姜、そしてタレに漬けます薄力粉50ℊ、片栗粉50ℊに青のりで味付...

2/6 今日の昼食＠会社Vol.1192

今日から昼勤務なのでお昼は社食です。昼勤務の楽しみは飯！今日のラインナップ鶏肉の野菜あんかけ ￥400もち麦 ￥180味噌汁 ￥40お新香 ￥40サントリー黒烏龍茶 ￥180税込社割5％合計 ￥840でした。鶏肉の野菜あんかけです。食べ応えあるね。野菜あんかけの味付けが丁度良い塩梅で好きですね。午後も現場作業、頑張ろう。

根性無しの釣行記・・2023年シーズン、ワカサギ初日。

ナマステ！ハナちゃんが戻ってきました！・・って前に言ったけど・・車検通りました。そんなわけで、こんなわけで、あんなわけで、どんなわけか判らないけど・・結局部品は手に入らず、手作りに近い修理で再生したそうです。早速、大物道具・・テント、穴あけドリル、椅子、スコップ等々をそりに纏めて・・スタンバイ。こんな感じです⇓やっと・・・今年初のわかさぎ釣り・・決行です！曇りだという予報が嬉しい大外れ！当て...