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長崎の街散策（２８）／「カオスの文化」長崎四福寺（１）崇福寺、興福寺

「逆光の崇福寺」太陽を隠さず山門の瓦の上に置いたのは・・・本当は「滲み」を出して「幻想」的な「竜宮城」にしたかったから。でも、でもそうはならなかった。あまりにも「レンズ」の出来が素晴らしい、から。木の枝や葉、瓦の輪郭も潰れてない、滲んでいない。素晴らしい。さてさて、本題に・・・今回の長崎旅、メインテーマの一つが、長崎特有の中華文化「唐寺」を訪ねる事。その代表が「長崎三福寺」とも「長崎四福寺」...

オムライスの話。

オムライスの話。FEIKINの母は、お世辞にも料理上手とは言い難かった。とは言えども、私と年の離れた姉を育て上げるには必要十分ではあったし、幼少期はそれが当たり前だったのと、更には私自身仕事に就くまで食にさほど興味がなかったのも要因として、その事実に気づいたのは母の人生がもう晩年になろうという頃である。鶏の唐揚げは脂分を少なくするためにむね肉を使用し、さらにそこから僅かの脂身をも排除するので...

本日のランチ

【火曜日】ランチメニュー※唐揚げ・もやしの炒め物・野菜サラダ・餃子・ミニラーメン

本日のランチ

【金曜日】ランチメニュー※唐揚げのピリ辛炒め・春雨ともやしの炒め物・こんにゃくの味噌炒め・餃子・ミニラーメン

《唐揚げ弁当》＆落ち葉

〇ローズソルトご飯〇サニーレタス〇唐揚げ（すだち）〇茄子とピーマンの素揚げ〇チャービル入り玉子焼き〇きんぴらごぼう〇スナップえんどう〇苺今日で娘のお弁当は今年最後になりました。最後はやっぱり唐揚げかなと。そして急遽旗とか立てたりして”クリスマス”っぽくしてみました(^.^)♪明日から来週は、朝ゆっくり寝かせてもらいます～(≧▽≦)再来週は下の子のお弁当が３日間あります。その前にクリスマスのメ...

12/12 天下一品立川店 こってり唐揚げ定食￥1,240

昨日の遅めのお昼ご飯です。天下一品立川店でこってり唐揚げ定食￥1,240でした。ラーメンのスープはこってりです。どろどろになって美味しい。ごはんをスープに浸して食べてもいけます！揚げたての唐揚げはとてもジューシーで、美味しい。ごはんもラーメンも進みます。今度は生ビールを付けよう。PayPayで支払うと20％還元です。今日は八王子絡めてのPayPay活動だな！

本日のランチ

【火曜日】ランチメニュー※唐揚げ・なばなの辛子和え・豚肉のみぞれ和え・餃子・ミニラーメン

カラっとジューシー唐揚げ

こんにちは(^0^)/コロナ療養期間も無事に終わり、晴れて自由の身となりました～～！！！基礎疾患があるため、コロナのお薬を飲むことができたからか？高熱が出ることも、辛い症状もあまりなく済むことが出来て本当にホッとしました。療養に入ってすぐに食材はネットスーパーで仕入れ、足りなくなった物などは母に頼み玄関のドアにかけてもらってしのぎました。毎日お料理もしていたので、食欲も落ちることなく食べるこ...

本日のランチ

【金曜日】ランチメニュー※唐揚げ・もやしの炒め物・刻み昆布と人参の煮物・餃子・ミニラーメン

#唐揚げ定食#そうざいや#ワンコイン

m(_ _)mこれは美味しい。分厚く美味しいから揚げ復活です。(^^;鶴岡市大山にある居酒屋「そうざいや」さん。久しぶりに伺いました。５０円値上げとなりましたが、その分以前の味に戻っていました。加えて、ひれかつ、とんかつまで同一価格とはすごいですね。他も食べてみたいのですが、ほぼ唐揚げ定食一択です。なんたって、このボリュームですから。(^_-) !!リピート確定です。