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後編、2023年2月22日、きたしんち弓場慎之佑にお邪魔。

では後編。さて焼き物。連れはノドグロ炙り。わては太刀魚炙り。にゅう麺。肉はアナグマ、芹の根つき添え。熊肉かと思ったらアナグマだったそうでした。どこからこんなジビエを仕入れるんですかね。熊よりもあっさりしていて旨かった。宮崎尾崎牛肩ロース。黒胡椒の塩漬け添え。蒲生タケノコ。もう少しで春ですねえ。くじらさえずりのおでん。アニサキスセーフでした。さすがのアニー君もでっかいくじらの舌までは届かなかっ...

2023年2月22日、きたしんち弓場慎之佑にお邪魔。

北新地の夜は更けて。再び弓場慎之佑に現れる。ビールでかんぺ～。まずは河豚白子炙りと湯葉餡かけ。凝った先付ですね。連れは湯葉と海苔の茶碗蒸し。残念。加賀蓮根のおかき揚げカラスミまぶし。粘りのある良い蓮根でした。北海道バフンウニ海苔卵掛けご飯のせ。リッチな味わいでした。ハイボールをもらう。河豚のあらと野菜のスープ。もう少しスープに香りが欲しかったかも。個性のない料理になってしまっていました。まあ...

予約していた本♪

『逝きし世の面影』渡辺京二 著『バテレンの世紀』、『逝きし世の面影』、『黒船前夜』この３冊で江戸時代論３部作だそうだ。読むのが追い付かない。

長岡天満宮八条ヶ池六角舎付近

「長岡天満宮八条ヶ池六角舎付近」210x292mm(23-013)

牡蠣グラタン。。

週末は春めいて。。。気温も上がり薄手のコートで身軽になりますね玄関の梅も次々に咲き始めました春の香りに包まれている我が家です♫土曜日のランチは牡蠣とマカロニのグラタン＆サラダ牡蠣のオイル漬けをたっぷり使いました。。(*^^)v生の牡蠣が少し苦手な私たち。。(^^ゞグラタンにして、美味しくいただきました♫午後からは、義父の所へ恒例の巡回です木曜日から義母の体調が悪く2週間ほど退院が伸びるとの連...

喫茶チロル 知られざる京都カレーの世界。。。的な(^^;)放送後、初伺い。。。僕の席は今日も空いてない。

喫茶チロル075-821-3031京都府京都市中京区御池通大宮西入ル門前町539-38:00～16:00(L.O15:30)定休日日曜・祝日http://tyrol.favy.jp/マツコさんの番組で紹介して、こちらも忙しい物だからなかなか伺えなかったのですが、やっと放送後ご挨拶がてらうかがいました。でもカレーを頼んでます(^^;)あの番組で「僕の席」など言ってしまって大爆笑だったのですが、...

京華樓@横浜

日曜ランチの様子から。まずは生ビール遮熱カーテンなどの下見のためニトリ、MUJIなど、また頂き物への返礼品を買い求めに高島屋に行った。用事を済ませた後はちょっと歩いて多彩な週替わりメニューが売りのこちらでランチ。週替わりランチCセット：黒酢酢豚例によって一枚目は全景で、奥側が家内のオーダー。家内のオーダーは四川麻辣ではない料理。一般的な酢豚は小口大に切った豚肉を唐揚にしているが、この酢豚の肉...

産寧坂

インバウンド以降来たことあったかな一度ぐらいは歩いている気もしますがとりあえず久しぶりの産寧坂を歩くこの日は観光客風情の方に紛れましたそこまで混んでない歩きやすい日曜日店先を眺めてるとお面を被った外国子女あると思っていたお店がなくなったような…

２０２２小野まつり・おの恋おどりエクラメイン会場その４２（京炎そでふれ！京躍華）

次の「京炎そでふれ！京躍華」の演舞でおの恋終わりです。(^ ^)＃１撮影日２０２２年８月２１日

今日は肉の日

肉の日の今日の昼は肉の日にちなんでこれにしました。でもちょっと味が濃かったかな？夜は鶏ひき肉と蓮根の煮物？朝、JRで通る駅のホームにやけに人が多い。なぜかな？横浜で京急に乗り換えて分かりました。京急が人身事故で止まっていたのです。ホームに人が多かった駅は京急の駅と歩いて数分だったので振替の人だったのですね。さて昨日東京ガスの検診表が入っていました。エネファームにした家ですが昨年の同月と比べる...