エキサイトブログ

KIMEHADA馬プラセンタで、全身プラセンタケア！

今回、ご紹介させていただいている、株式会社NEXT Stageさんの「KIMEHADA馬プラセンタ」1粒に14,000mgの液体プラセンタ原液をぎゅぎゅっと濃縮した小粒のソフトカプセルのサプリメントです。日本製のサプリメントなんです。一粒ずつ、取り出すようになっていて、一日に３粒。ぎゅっと濃縮されたプラセンタサプリメントを飲んでいると、肌が、水をはじくようで、シャワー後の肌がなんだか生き生き...

8月8日

結婚記念日も20年を過ぎると何回目なのか分からないし、どうでもよくなった(^_^;)でもどこかに何か食べには行きたかった。去年もそうだったけど、こういう時は親父が勝手に決めるのでまた八雲か?? それだけは断固拒否!!と思ったけど、今回は3択だったので行った事無いとこにしてみた。La Pausa 小麦の家 厚別通り店親父は時々店の前を通って気になっていたらしい。ゆのきのは全く知らなかった。イタ...

パンオフロマージュ

パンオフロマージュを作りました。ソフトフランスの生地に美味しいチーズをたっぷり巻き込んで、バゲット成形とクッペ成形にしたものです。まずは、クッペ成形したもの。チーズがあふれて、たらり。上から見るとこんな感じ。クープもしっかり開いております。大きく焼き上げたほうがこのパンの良さが出るような気がして、分割重量は重め。でも、食感は軽くにしたくて、高さを出すようにしました。バゲット成形したものはこん...

香川にある奇跡の森

香川県仲南町（現まんのう町）にある檜の人工林。林業家 豊田均氏の所有する森を私は「奇跡の森」と呼んでいます。豊田さんが殆ど一人で管理しているその森は、間伐、枝打ちが行き届き太陽光が地面まで降り注ぐ健康な美しい森なのです。そこである企業の機関誌の取材がありました。讃岐の舎づくり倶楽部の活動の紹介と言うことで、豊田さんと私で対応させていただいたのです・・・。それにしてもここは何度来てもマイナスイ...

一等 国産黒毛和牛ステーキセット

地元の夏祭りへ。場所柄国際色豊かな屋台展開でいろいろ楽しめます。最後の大抽選会！こういうのはめんどくさくなって帰ってしまうのだが今日はどうゆう訳か「結果を見てから帰らないと」という感んじになってて。そしたらなんと！当たった---------！！しかも、一等！！！国産黒毛和牛ステーキセット！！！！子供達もびっくり！！！僕は途中から当たる予感しかしなかった。こんな日もあるんですね。AZS!!!!!

2018夏の子どもパン教室

子どもパン教室を開催いたしました。本日は小学校高学年の3名さま。動物パンとピッツアを作りました。顔出しOKとのことだったので、1人ずつ力作のカニパンを持って良い笑顔！カニで顔を隠してみた。魚や犬、雪だるまなども作りました。↑「ミズノ」のマークわかりますか？鋭角さを出すことと穴の位置やバランスが難しかったので、途中「ナイキにする？」などの弱気な提案もしてしまいましたが、「ミズノでがんばってみる...

国産うなぎ

土用の丑の日で、うなぎを食べたという人も多いと思いますが、最近は輸入ものばかりで、国産のうなぎはあまり見かけないな、と思っていたら、ニュースで、流通の9割が輸入だと言っていました。どうりでですね。もう一つ入っていたのが、国産のうなぎは価格が高騰しているため、買い手がつかず余っているということです。うなぎの養殖業者にしたら、せっかく育てたのにとても残念ですよね。国産のうなぎが今年特に高いのは、...

お好みの紅茶にレモンを入れて

BEETON’sTeapot（ビートンズティーポット）のmieです。先月のレッスン報告の続きです。前回のブログはこちらから→★★★テイスティングをしっかりし、レモングラスを使用したアレンジティーを飲みながら、レモンティーの由来についてお話を聞いていただきました。そして、その後はお好みの紅茶で紅茶を淹れていただき、ティータイムを楽しんでいただきました。今回ティータイムで楽しんでいただいたお菓子...

パンドミと8月レッスンについて

ご依頼いただいて、パンドミーを焼きました。たくさん焼くと迫力がありますね。パウンド型で焼いたものは小さくてかわいい。食べ切りサイズ。先日、このブログでお伝えしたように、8月は単発・体験レッスンが中心となります。お申し込みいただき、何レッスンか開催することになりましたので、近日中にブログにＵＰいたします。もし、8月お時間できましたら、ぜひお待ちしております。よろしくお願いいたします。

2018年7月のレッスン日程

(しばらくこのページが1番上になります。最新記事は1つ下になります。）梅雨まっさかり。ジメジメした気候ですが、実は適度な湿度で発酵が進みやすい、パンを作りやすい季節なのです。6月は祝日がなくて、お仕事にお疲れのみなさま。お子様の夏休みを迎える前に英気を養いたいみなさま。一緒にパン作りなどいかがでしょうか。2018年7月のレッスン日程は次のとおりになります。7月13日に、Basic Lesso...