エキサイトブログ

◆ 「チェジウ豚のサムギョプサル」へ（2018年5月）

チェジウ豚 生肉専門店？！サムギョプサルは、ご主人が焼いてくれます。おひとりなんで、お客が重なると、すごく忙しそう！溶岩プレートのような感じで、おしぼりですべり止め（笑）この手作りの斜め感が分かりますか？ ←ブログランキングに参加しています。裏返しにするのも、ご主人がタイミングを見計らって、してくれます。見ているのみ・・・豚、野菜、キムチ、見事な早業でカットされていきます。完成！適度に油が落...

元肉バル！！ お肉とたこ焼きが同時に楽しめる：『大阪バルSPAJIO（スパージオ）』田町

リニューアルオープンで、お肉と同時に、大阪グルメが楽しめる様になった『大阪バルSPAJIO（スパージオ）』。なんだか面白い組み合わせなのですが、食べ始めるとこのコンビネーションにすっかりハマってしまいます。

Organic House（オーガニックハウス）『和ンプレート（サバの塩焼き柚子ポン酢）』

帰宅途中でオーガニックハウスへ。丸亀製麺に行ったら混んでいたので、近所のオーガニックハウスに入りました。『和ンプレート』（880円）をオーダー。サバの塩焼き、サラダ、ご飯、小鉢3品の和食のワンプレートとお味噌汁のセット。小鉢は、きんぴらゴボウ、おからの白和え、大根の煮物など、茶色っぽくて見た目はパッとしないけれど、ご飯のお供に嬉しいものばかりでした。味付けも濃くないので、塩分の摂り過ぎは気に...

恵比寿で美味しいお肉が食べたければココ！：産地直送 黒毛和牛 一頭買い『BeefGarden 恵比寿』

恵比寿らしく雰囲気はオシャレ系なのに、ちゃんと美味しいお肉をセレクトしている焼き肉屋さん『BeefGarden 恵比寿』へ行ってきました。各地の契約牧場から、国産黒毛和牛の厳選した”メス牛のみ”を、産地直送の一頭買いする拘りのお店です。お肉スキーな女子は、あれこれ部位ごとの食べ比べしてみると良いと思う！