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伊豆・東京へ春の旅（4）海を眺められる温泉亀の井ホテル 伊豆高原

大室山から降りてきて、この日のお宿、亀の井ホテル 伊豆高原にチェックインしました。ここは大室山から流れ出た溶岩大地の上に有って、お部屋からは正面に伊豆大島が見えます。肉眼でははっきり見えたのですが、写真ではあれっ何処？という感じで、うっすらと写っています。お部屋はこんなところで、広々していました。先ほどの写真でぼやけていた伊豆大島が、動画でははっきりと写っています。夕刻の景色です。ちょっと控...

福岡 呉服町 『濱田屋 店屋町店』

博多での夕食は博多名物でもある水炊きをいただきます。やって来たのは「濱田屋」。博多で３店舗を展開する水炊き専門店です。宿泊しているホテルからは徒歩１０分くらいの距離だったので歩いていきましたが、最寄りでいうと地下鉄「呉服町」駅から徒歩４分です。あらかじめ予約していたので座席に案内されるとすでにセッティングされています。まずはドリンク、僕は「生ビール（６６０円）」で乾杯&#129346...

今週もありがとうございました！

いつもありがとうございます。店主のニコです。現在、下記の通り営業しております。開店 １７：００入店受付 １９：３０まで営業終了 ２２：００ご予約優先ですので事前にお電話、DMいただけたら幸いです。のんびり酒場として営業を続けております。お酒を楽しむ空間ということをご理解いただきご来店ください。・・・・・先日、東松島市東名地区の牡蠣の養殖棚へいつもこの牡蠣を預かってくれるアンセルクル佐々木シェ...

嬉しいことを並べてみよう

朝からお天気が良いので庭を見て回ったら、ブロックの穴の中に咲いたクロッカスを発見🌸毎年春になると「ここが私のおうち」と言ってるみたいに咲くクロッカスです。では、昨夜の晩酌セット。昨夜は、鶏モモ肉のトマト煮～ポテトとパン添え、レタスとボイルホタテのサラダでした。昨日の昼のトマトパスタ用に作ったソースを夜も使いました。塩コショウした鶏もも肉の表面をカリッと焼いて白ワインを...

エゾ巾着貝ホタテホ...

エゾ巾着貝ホタテホタテ貝の一種かな？貝柱は何か、こちらが大きいようです。広島ブログ

今週のデパ地下弁当

”食ネタ”が続いております…💦夫がカルチャーセンターに通うようになって週に一度のデパ地下弁当をアップしていますが”わぁ～、もう1週間経ったの⁈”と今まで以上に時間の経過を早く感じています。今週のデパ地下弁当は私のリクエストで『カンナムキンパ』のお弁当。ただ今、絶賛”韓国気分”ですから～(笑)2度目のカンナムキンパのお弁当ですがうん、やっぱり美味しい♬夫のお弁当はアイス...

ある日のお弁当（ホタテの煮物）

ある日のお弁当。おにぎりは、昆布おにぎり。お弁当は♥おかかごはん♥ホタテの煮物♥かぼちゃと茄子のカレー炒め♥野菜炒めベビーホタテが安売りでしたので、半分は夜ごはんでアヒージョにして、半分はお弁当のおかずに煮ました。しっかり味を付けたので、よいおかずになりました。野菜炒めも夜ごはんの残り物です。白菜、ニンジン、豚肉、ベビーコーンなどを入れて八宝菜風です。グルメブログランキングに参加しています。...

Wakiya 一笑美茶楼でランチ

2023年3月16日(木)今日は同級生5人で赤坂の裏通りに佇む Wakiya 一笑美茶楼でランチ。私が初めて脇屋シェフのお料理を食べたのは25年以上前、パン パシフィック ホテル（現、横浜ベイホテル東急）で総料理長をされていた頃ですが、今も全てのテーブルに挨拶回りをなさっていて驚きました。1皿目は 海の幸、山の幸を九つの味わいに仕上げた 「九つの喜び前菜」。手前左から時計回りに、筍の炒めもの...

初のカウンターでどきどき。

暖かい日が増えて桜が咲き始めましたね！この機会にファーゴをぜひご利用下さいませ！！ご来店を心よりお待ちしております＾０＾3月は繁忙期のためご予約が早いです！！下旬にまだご検討枠がございますので、ぜひ宜しくお願い致します＾＾ご変更などがございましたら都度ブログにてお知らせいたしますのでちょこちょこチェックして頂けますと有難いです♪キャンセル待ちも受け付けております！！★ご予約状況です★１７日（...

BBE

今週は３日分でした。鶏むね肉のカツピクルスポテサラひじきと大豆の煮物豚肉と新玉ねぎのソース漬け鮭の味噌漬け焼きほうれん草おひたしフライドポテトサラダスナップエンドウとホタテの炒めものホタテを食べないであろう孫達のために鶏むね肉を足しました。ワカメともやしのナムル（この2つはあさイチレシピ）野菜サラダきんぴらごぼうまた田舎に行くのでBBEは暫くお休みです。