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此の8月にオープンで看板も無し、なのに満席なのは異様なコスパだからか（饂飩：さくら）

勤労感謝の日の水曜日（11月23日）、御昼御飯はインスタで気に成った此方の御店に。さくら11:00開店で11:05着、ほぼ駐車場は一杯、何とか最後の空き席に滑り込めました。8月オープンで滅茶苦茶繁盛されてます。ちなみに看板は無く、暖簾にも名称の記載無し、、、他人うどん中部圏で「他人饂飩」の呼称を目にするのは珍しいので思わずオーダー。肉饂飩に卵綴じが加わったものです。鰹中心の出汁は好みのど真ん...

いまに継承される祇園の「手打」の儀式【八坂神社新嘗祭Ⅱ】

「手打」と聞けば、誰しも「そば」を想像するが、今回は、そばの話ではない。400年以上前の京都で行われていた歌舞伎役者と劇場との間の契約締結のための調印式のことが手打といわれていた。その手打が少し形を変え、いまも祇園のしきたりの一つとして脈々と継承されている。いまに伝わる「手打」は、京都の限られた地域、つまり祇園という場所で慶事の伝統的儀式として長い間続けられている。江戸時代に入り、歌舞伎の顔...

新春の美味、「Kawataro」＆「吉祥庵」をご紹介！。

・新春にちょっと出かけた美味のお店をご紹介。京都東山にある「CafeKawataro」さんと浄瑠璃寺門前の「手打蕎麦吉祥庵」さん。どちらも静かで室礼や庭のありようも美しく、ホットな雰囲気です。・Kawataroさんは、京都東山・八坂神社の南門にほど近く、吉祥庵さんは京都府木津川市加茂町の浄瑠璃寺門前（駐車場前）にあります。詳しくは、お店のHPなどでご確認ください。訪ねる価値あり、おすすめです...

手打めん処みふく

朝一番にいつもお世話になっている鍼灸院へ行ってきました久しぶりの鍼でしたがやっぱり気持ちがいい時間をかけてとても丁寧に治療をしてもらえるので体が悲鳴を上げるとお世話になります来月も予約を入れてきました１時間ぐらいの治療を終えて久しぶりに「手打めん処みふく」へ行ってきました注文するものはほぼ一緒になってしまいます前回も「カツ丼セット」だったみたいだ平日限定のセットですカレー南蛮カレーうどんって...

手打蕎麦処くれさか

手打蕎麦処くれさか十割蕎麦吾妻郡中之条町入山暮坂高原4049－208水曜日定休日

今年年越し蕎麦は、三密を防ぐために、昼の部のみの営業とさせて頂きます。

今年年越し蕎麦は、三密を防ぐために、昼の部のみの営業とさせて頂きます。12月30日 11:30〜14:3012月31日 11:30〜14:30営業時間に来店頂きましたお客様の蕎麦は、必ずご用意させて頂きます。予約は、お受け出来ません。入口に設置します記名簿に記入の上、お待ち下さい。新年はは、一月六日水曜日から始めます。

奈良Go To Eatに参加してます

10月23日金曜日から始まる[奈良Go To Eat]に、手打そばはやしも、参加してます。

手打蕎麦のたぐと

夏ですね！！こんにちは、オジさん井口です。先日、久しぶりに美味しいお蕎麦を食べに行きました 手打蕎麦のたぐと今回は、冷しかしわせいろ 「せいろ」ですが、冷たいスープ！安心出来る味 麺の歯応え、味、申し分ありません◎ただ、待ち時間に余裕を持ってください（笑）井口↓ライン公式アカウントはこちら↓スタッフ随時募集中

手打蕎麦さかさい2019

山梨県北杜市大泉村さかさい

4月10日(水曜)11日(木曜)臨時休業します!

四月十日水曜日と十一日木曜日を臨時休業します。定休日の八日,九日とあわせて四連休をいただきます。お客様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いします。来期の蕎麦の打ち合わせに行って来ます。