エキサイトブログ

腰痛で困ること

昨晩はマラッカバーで季節のメニュー「菜の花と焼き豚の炒め物」を食べた。和風の味とは一味違って美味しかった。今日の東京は冷たい雨。1週間前に重い荷物を持って痛めた腰がなかなか治らないので、今日は病院に行ってみようと思うが、天気が悪いのでどうしましょう。腰が痛いと日常生活のあらゆる場面で不自由が生じる。筋トレやゴルフができないのも困る。健康で何でもない生活ができるのは幸せなのだと、逆に健康のあり...

食べたかったパンが買えてよかったワンプレートランチ

お昼ごはん。先々週くらいから楽しみにしていた、ケーキ屋さんのパン＾＾ケーキ屋さんなんですが、パン・・クロワッサンとかキッシュなども売っているんです。今回はパンが目的で行ったので、次回に備えて、ケーキや焼き菓子もちゃんと見てきました！また行こうー朝ごはん。なんかお菓子がいっぱい・・息子がくれた抹茶のクリームシフォンや、ちょっと前に作ったオートミール入りのチーズケーキ。晩ごはん。いろいろ残ってい...

蕗はうす味でも濃い味でも大好き

前日に作った筍ごはん。少し余った筍を翌日は蕗と一緒に薄味で煮て、今度はお鍋に残った薄味の蕗にかつお節と醤油を加えて佃煮に。蕗の佃煮のレシピを見ると、お砂糖を入れるレシピが多いが私は入れない。もうごはんが止まらない美味しさにどうしましょう。

春告草

春告草。梅は百花の魁（さきがけ）とも言われ、春を告げる代表的な花だ。写真を撮り始めた頃、枝が多くどう撮っていいのかわからなかったお花だったけど最近では積極的に撮りに行きたくなる愛しい花の一つとなった。青空に向かいスッと伸びる白梅。常磐線の電車と梅を絡めて。鳥の声が聴こえてきた。カメラを向けると・・ほら、いた♡次は弘道館・・・※コメントありがとうございます。何かありましたら開いているコメント欄...

みかも山の雪割草２

雪割草の続きです～アップ系で！開き始めの花、シベが初々しくて可愛い！何といってもこのシベが美しいのが魅力ですシベの色合い、これも素敵！

おやき

叔母からもらった美味しい小豆を炊いた信州のおやきは小麦粉だけどうちの方のおやきは餅粉で作る餅粉を熱湯でねる人もいるが私に教えてくれた人は粉がかわいそうだから熱湯は入れず一晩寝かせると言っていただから私もそうして作る

ペク先生のラーメンが美味しい～

昨日会社でUさんから頂いたソンムルに・・・雄叫び！！食べてみたかった「ペク・ジョンウォンさんラーメン」が入っていて表紙のお顔のペク先生とは・・・韓国で国民的人気を誇る「料理研究家」であり、外食チェーン店の経営者でもありますラーメンは、韓国で「eマート」でのみ売ってるらしいの。日本では新大久保の「チョンガーネ」さんで数量限定で売ってると聞いて買いに行かねばと思っていた矢先でございました。Qoo...

春彼岸

３月１８日（土）彼岸入りどうぞ家族揃ってお寺参りお墓参りまずはご先祖様をお守りしている菩提寺のご本尊様に手を合わせてください。お墓詣りのお花お線香は用意してあります。シャボン玉がございます。どうぞお子様を連れてお参りください。お彼岸は向こう岸お浄土仏さまと縁を結ぶ機会です。ご先祖供養をするとともに六波羅蜜の行を修めます。日が沈む西の向こう側ご先祖さまがいらっしゃいます西方極楽浄土に手を合わせ...

2023年3月湯沢スキー①

実は3月1週目に、オットの会社の人たちと、電車で塩沢へスキーに行く予定でしたが、私だけ行けなくなってしまいました。そのため、翌週、オットと二人で車で荷物を取りに行きがてら、滑って帰ることに。まずは荷物が置いてある塩沢の宿へ行き、そのままシャトー塩沢で滑って帰ることにしました。この日は本当に天気がよく、暑いくらいです。ただし前の日に雨が降ったことと気温が上がったので、雪はシャーベット状の春スキ...

３月です。寒い日もあります。「サバの味噌煮」をレンジで作りました。少し感激・・。

〇レンジ料理でサバの味噌煮。スープは酢湯（スータン）です。・サバの味噌煮（レンジ料理）・豚肉と蕪のさっぱり炒め・きゅうりとカニカマのマヨワわさ・椎茸の酢湯（スータン）●「サバの味噌煮」を一人分作るには、レンジ料理がうまくできます。サバの味噌煮（レンジ料理）さばの切り身の皮目に包丁を入れます。水気を拭いて耐熱皿に置き、煮汁（酒大１，水大２，醤油小１，砂糖大１，味噌大１）を入れよく混ぜます。サバ...