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赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。

ミシュラン1つ星獲得の予約の取れない日本料理店「赤坂おぎ乃」にて、今宵も大将荻野さんの季節感溢れる芸術的なお料理をいただく。弥生（3月）のテーマは、雛祭りと桜。「おぎ乃」さんの入口にも立派な雛人形が飾られていた。迎い酒は、雛祭りにちなんで白酒。その昔、大蛇を胎内に宿してしまった女性が3月3日に白酒を飲んで大蛇を胎外に出したという伝説から、厄払いの意味をもって、雛祭りに白酒を飲む。１品目は、雛...

かに道楽大阪USJ帰省 - 5 -

めーーーっちゃ久しぶりのかに道楽～。大阪に住んでいた頃は近所の店舗に行っておりましたが、私の両親の家から近いところにもありましたので、予約してくれました(^^)父は、こちらの釜めしが大好きなようで、釜めしがセットになっているコースを。。ワインに父が写りこんでるー(笑)かに造り。甘くて美味しかった～。茶碗蒸しにも、カニがちょこんと。焼きかに。天婦羅は蟹、茄子、南瓜。一人一つずつの釜めし提供。お...

ペットボトルとかわんこのためのお薬

おはようございます。今日も快晴～～。雨季に続く晴日感謝です～～～。でも水温が雨季なので油断禁物です。インナー＆フード５ｍｍのウエットワンピースの方は絶対必要です。今月＆来月もかな？（今年は水温が下がるのが遅かったので）ご予約の方ご持参ください。ちょっと前にごみのお話をしたと思います。ペットボトルのごみを少しでも減らすために1日P50飲み放題をMVCでは始めました。おかげさまでかなりのごみが減...

左膳

を利用した今回は、久しぶりに「さらしな弁当」をいただいた美味だった、

日本文化の日

今日はコロナ勃発以来、３年ぶりに市民大学（私がスペイン語を習い始めた市のカルチャーセンター）の会場で「日本文化の日、、、福島を思い、日本を体験」というイベントが（再び「対面で」）開かれた。この催し物は、３、１１の後、「何かの形で原発事故の被災者を支援したい」と願う、こちら在住の日本人有志の方々が、市民大学と協力して発足したイベントで、コロナ勃発まで毎年、続けられてきていた。今年はホールでは日...

地元食材にこだわり季節ごとに旬のメニューがいただける小松の和食店。季節のメニューに合わせた地酒も揃い接待にもおすすめ◎｜『和食屋南』（小松市白嶺町）

和食やさんの美味しいランチをいただきに小松の『和食屋南』さんへ和食一筋の地元出身店主が腕を振る人気店です♩☑タグ：小松グルメ店内は入って右手にL字カウンター席左手に小上がり席が並び奥には個室掘りごたつ席伺う前に子連れだと連絡をするとこちらの個室を用意してくださいました！ランチメニューおまかせは主菜を選べて・白身とエビのフライ・豚ロースカツ・鶏南蛮の3種類からその他天ぷらや焼き魚の定食もありま...

27:ずっと続く少し前のこと 2

＊どんなコンテンツも料理次第の腕次第。しかしながら誉れ高き先生の思うところの使われ方だったかどうかは知りません。＊思うのですが、頭の中身と外見は連動するんです。・・・「え！そんな歳に見えない！」と言われて喜んだりしているあなた！「脳みそにシワが少ないと顔のシワも少ない」ということなんですよ！

今日こそ「煮魚定食」！@ なか一（横浜）

今日こそ煮魚が食べたいと思い、なか一に来てみました。前回は煮魚なくて、うっかりトンカツになってしまったので、今日はもし煮魚なければ「刺身定食」と決めていた。（今日はアゲモノはダメよ〜と自分に言い聞かせ…笑）しかし！ラッキーなことに、今日は煮魚定食がまだありました！美味しそうです。今日はカレイです。旨そー！期待通り美味しかったけど、骨を除けるのが大変だった！！大根も旨い&#128523...

車海老と鯛の胡麻味噌弁当

テレビのメインの話題はＷＢＣみたいですが、その陰で色んなことが着々と進んでいます。2日には敵基地攻撃用ミサイルの弾薬を保管する火薬庫を全国に130棟整備すると浜田防衛相が答弁。米軍基地のある京都にもきっと設置するんだろうなぁ。あまり知られてないけど京都にも米軍基地があります。しかも原発銀座と言われる若狭の原発群の近くに。そして9日には自衛隊が有事に備えて自前で血液製剤を製造・備蓄へとの報道。...

自分にも他人にも厳しい？

滅多にないのですが、所用で電車に乗っている時、最近ご家族の転居に伴いスイスへ越してきたという日本人女性の方と乗り合わせました。お名前は聞きそびれました…多分同世代ぐらいで、スイスへ来るまでは20年ぐらい英語圏の国にお住まいで、そちらで長くバリバリ現地企業で働いていたのだとか♬。ドイツ語の勉強をしながら就職活動をされていて、ドイツ語・フランス語がまだビジネスレベルではないので、英語か日本語での...