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梅じそ風味ポテトサラダ

今日は梅じそ風味ポテトサラダを作ります。やっぱりポテサラはパクパク食べれちゃいますね！【材料 2人分】じゃがいも2個人参1/3個きゅうり1本マヨネーズ大さじ2しょうゆ小さじ1相生産業梅じそシーズニング小さじ1.5【作り方】1. じゃがいもと人参をサイコロ大の大きさに切ります。キュウリは薄く輪切りにします。2. じゃがいもを下茹でします。3. 人参も竹ぐしが通るまで下茹でします。4. キュウリ...

乾燥糸こんにゃくぷるんぷあんを使ったワカメとふんわり卵のスープ

今日は子供も大好きな、乾燥糸こんにゃくのぷるんぷあんを使ったワカメとふんわり卵のスープを作ります。【材料 2人分】卵1個乾燥ワカメ小さじ1くらい鶏ガラ顆粒大さじ1片栗粉小さじ1白ごま小さじ1/2相生産業乾燥糸こんにゃく1個【作り方】1. ワカメは水に戻します。乾燥糸こんにゃくは熱湯に5分つけて戻し、ザルにとって水を切ります。卵はほぐして混ぜておきます。2. 小鍋にお湯を沸かします。500 m...

セロリの浅漬け梅じそ風味

明日からは緊急事態宣言ですが、今日はなんとか無事小学校の入学式を終えることができました！今日はセロリの浅漬け梅じそ風味を作ります。【材料 2人分】セロリ1/2本昆布5cmしょうが1かけしょうゆ小さじ1出し汁50cc塩小さじ1/4相生産業梅じそシーズニング小さじ1.5【作り方】1. セロリは厚めに斜めに切ります。生姜は千切りにします。2. ビニール袋に材料を全部入れて軽く混ぜて冷蔵庫で30分以...

ワインのあてにエリンギと丹波しめじのレモンバジル風味焼き

明日はいよいよ入学式です！そのあと学校は休校だけど、子供の新しいスタート、楽しみです。今日はワインのあてにぴったりなエリンギと丹波しめじのレモンバジル風味焼きを作ります。スーパーで見つけた丹波しめじ、エリンギ並みに大きくてジューシーで美味しいですよ。【材料 2人分】エリンギ1本丹波しめじの5〜6本トマト1/4個ニンニク2かけオリーブオイル大さじ2乾燥タイム小さじ1相生産業レモンバジルシーズニ...

白玉あんこ乗せ黒ごまぷりんの素

今日もとても暖かい1日でしたね！白玉あんこのせ黒ごまプリンを作ります。【材料 2人分】相生産業黒ごまぷりんの素50g熱湯150ml上新粉55g水40gあんこ大さじ1【作り方】1. 黒ごまプリンを作ります。まず分量の半分の黒ごまぷりんの素を作ります。半分の粉と半分の熱湯を混ぜ合わせます。2. カップに半分づつ入れて冷蔵庫で30分ほど冷やします。3.白玉を作ります。上新粉に水を加えます。スプーン...

大根とツナの梅じそ和え

桜は満開！良いお天気！月曜日は入学式！！だけど、小学校はそのあと17日まで休校になりました。。。今日はさっぱりシャキシャキでお箸が進む大根とツナの梅じそ和えを作ります。【材料 2人分】大根6cmくらいツナ1缶オリーブオイル大さじ1相生産業梅じそシーズニング小さじ1.5【作り方】1. 大根は細い短冊切りにします。ツナ缶はオイルを切ります。2. 大根をビニール袋に入れて梅じそシーズニングを混ぜ冷...

子供も大好き梅しそ餃子

学校が再開されるかどうか微妙なところで、モヤモヤソワソワします。やっぱり子供には元気に学校に行ってほしいんだけどな。真ん中の子が新一年生なので、特に気になります。今日は子供も大好き梅しそ風味の餃子を作ります！【材料 2人分】キャベツ1/8個ニラ5〜6本青じそ3枚豚挽肉80g餃子の皮25枚相生産業梅じそシーズニング小さじ1小麦粉小さじ1水200ml【作り方】1. キャベツは粗みじん切りにします...

お野菜たっぷりコンソメスープレモンバジル風味

今週は暖かくなると思ったのに、今日も雨でやっぱりコートが手放せませんね。今日は体温まるお野菜たっぷりコンソメスープレモンバジル風味を作ります。【材料4人分】じゃがいも1個人参1/2個玉ねぎ1/2個レタス5〜6枚コンソメ1個相生産業レモンバジルシーズニング小さじ1.5【作り方】1. じゃがいもと人参、玉ねぎは1cm角に切ります。レタスは食べやすい小目の大きさに切ります。2. お鍋で玉ねぎ、人参...

柚子入りうどん冷しゃぶ風

暖かさが少し戻ってきましたね。今日は爽やかな風味を感じられる柚子入りうどん冷しゃぶ風を作ります。【材料 3人分】相生産業柚子入りうどん３袋レモン1個豚肩ロース6枚ほど青じそ3枚味付きのり5〜6枚めんつゆ適量【作り方】1. 豚肉は大きめの一口大の大きさに切ります。茹でると小さくなるので大きめです。青じそとのりは千切りにします。レモンは半分に切って種を取ります。2. 豚肉を茹でます。お肉の色が変...

イタリアンカラーのトリコローレサラダレモンバジル風味

今日はイタリアンカラーのトリコローレサラダレモンバジル風味を作ります。【材料 2人前】ホワイトアスパラ4本フリルレタス3〜4枚トマト中2個オリーブオイル大さじ2バルサミコ酢大さじ1相生産業レモンバジルシーズニング小さじ1【作り方】1. フリルレタスは水で洗い水気を切り、食べやすい大きさに切ります。ホワイトアスパラは茎の下を少し落として、下の方は皮をピーラーでむき、5cmくらいの長さに切ります...