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S様邸取材♪（１１月～１月）

昨年、取材をさせていただいたS様艇、記事になかなか出来ていませんが、１か月に１～２回は取材に行っているスタッフMです☆１０月中旬にお邪魔したときは、まだ壁が出来ていませんでしたが、日を追うごとに家が出来ていきます。屋根の形は切妻になっています！スタッフM宅とは違うなぁと思ったら、スタッフM宅は、寄棟という形だそう、、、近いうちに、屋根の記事も書こうと思った次第です(*^-^*)外壁の色は、S...

S様邸取材（１０月１７日）☆

世の中はすっかり秋の気配ですね。こんにちは、スタッフMです♪１０月１７日に、S様邸の現場にお邪魔してきました。ちょうど、休憩中だったので、大工さんにあれこれと話を聞いてきました(⌒∇⌒)スタッフM宅は、２０年以上前に家を建てたのですが、その時には見なかったと思うものがチラホラ・・・ この土台と柱の間にある黒いもの・・・これは、基礎パッキンというもので、一体なんだろう？と思ったら、空気の通り道...

S様邸地鎮祭♪

こんにちは、スタッフMです♪今回から、S様のご許可をいただきまして、建築現場の取材をしていきます！ヽ(^◇^*)/ まずは、8月23日（日）。大安の佳き日に、地鎮祭を執り行いました。お客様にとっては、一生の住処となる大事な新居。工事の無事を祈りました☆神主さんに祝詞を奏上していただき、ご家族そろって御参り。土地の四方もお祓いし清めました。地鎮祭も無事に終わり、これから安全に留意し、工事を着工...

乾燥糸こんにゃくぷるんぷあんとキュウリ、にんじんの酢の物

お友達からご実家で作っている美味しい塩蔵わかめを頂き、さっぱり、チュルチュルの酢の物が食べたくなり、今日は乾燥糸こんにゃくぷるんぷあんとキュウリ、にんじん、ワカメの酢の物を作ります！【材料2人分】キュウリ1本人参1/2本塩蔵ワカメ10gくらい相生産業乾燥糸こんにゃく1個白ごま大さじ1酢50cc砂糖小さじ1醤油小さじ1ごま油小さじ1【作り方】1. キュウリは短冊切り、人参は細切りにし、ボールに...

蛸とセロリのマリネレモンバジルディル風味

だんだん家族みんながお家にいる生活にも慣れてきました。大変な状況ですが、こんな風に家族みんなが一緒に過ごせる時間がとても貴重ですね。自分がコロナになることよりも、なることで周りの人に迷惑をかけないよう、しっかり予防したいです。今日は切って和えるだけ、とっても簡単な蛸とセロリのマリネレモンバジルディル風味を作ります。【材料2人分】蛸のお刺身5切れミニトマト4個セロリ1/2本大根3cmくらいディ...

牛蒡の梅じそオリーブオイル和え

今日は牛蒡の梅じそオリーブオイル和えを作ります。【材料2人分】牛蒡1/2本オリーブオイル大さじ1相生産業梅じそシーズニング小さじ1【作り方】1. まず、アルミホイルをクシュクシュにして牛蒡を水で流しながら洗います。こうすることで土をきれいに落としてくれて、皮を落としすぎないそうですよ。皮付の牛蒡の方が断然美味しいですからね。2. 牛蒡を縦に半分に切り、さらに少し厚めの薄切りにします。小鍋に牛...

真鯛のカルパッチョハーブサラダアジアンレモンバジルドレッシング

近くのJAにお野菜を買いに行ったら、美味しそうな真鯛のお刺身とフレッシュないろんな生ハーブを見つけたので、今日は真鯛のカルパッチョハーブサラダレモンバジルドレッシングを作ります。お家にいる時間が長いので料理に力を入れる人が増えてるとニュースでもやっていました。せめて美味しいものゆっくり楽しみたいですね！【材料2人分】真鯛のお刺身1パックルッコラ10本くらいオレガノ1本ディル2本ローズマリー1...

パリパリ揚げ麺たっぷり野菜あんかけ糸唐辛子のせ

今日は残り物の焼きそば麺を使って、パリパリ揚げ麺たっぷり野菜あんかけ糸唐辛子のせを作ります。【材料 1人分】白菜3枚玉ねぎ1/4個人参1/2個牛肉50g焼きそば用麺1袋鶏ガラスープの素小さじ1片栗粉小さじ1/2相生産業糸唐辛子適量【作り方】1. 焼きそばの麺はフライパンを火にかけ、麺と水を少し入れ、ほぐしておきます。白菜、玉ねぎは一口大、ニンジンは細切りにします。牛肉も大きい場合は一口大に切...

新じゃがで作る子供のおやつにぴったりなポテトフライレモンバジル味

休校も延長、家族みんなで過ごす時間がこんなにたくさんあるのは一生のうちでも今だけかもと思いながら、ごはんやらおやつやら大変ですよね。今日は新じゃがを使って、子供のおやつにぴったりなポテトフライレモンバジル味を作ります。【材料2人分】新じゃが大2個相生産業レモンバジルシーズニング小さじ2たったこれだけです！【作り方】1. じゃがいもはポテトフライをしたい好きな形に切ります。今回は新じゃがなので...

春キャベツの梅じそ和え

今日は柔らかくて美味しそうな春キャベツを使って梅じそ和えを作ります。【材料 2人分】キャベツ1/4個しょうゆ小さじ1ごま油小さじ1相生産業梅じそシーズニング小さじ1【作り方】1. 春キャベツを一口大の大きさに切ります。2. 梅じそシーズニングと醤油、胡麻油を混ぜておきます。3. キャベツに混ぜ合わせた調味料を入れて軽く揉みます。4. 少ししんなりしてきたら、出来上がりです！柔らかくてとっても...