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アレッタとルッコラ

ブロッコリーの変種とケールの変種を掛け合わせて作られたアレッタがあったので昼食のパスタに使ってみた春だねと思わせてくれる“菜花系”生乳のだぶつきで生産性の低い乳牛を食肉用に殺処分すれば補助金を出すらしいそれ以前に輸入量を減らせば良いと誰しもが考えるのにそれは出来ないというならば、中国辺りに輸出すれば良さそうなものだがそれも無理なのか？まずは、生産性の低い牛より生産性の低い国会議員や役人を処分...

【オークワ】豚天とニンニクの芽の黒酢和え

豚天とニンニクの芽の黒酢和え（398円）最近オークワのお惣菜がなかなか美味しいものが多くて楽しい。個人的には土岐市のオークワよりも瑞浪市のオークワのほうが好みです。お惣菜の種類が。ニンニクの芽って結構好きで中華料理屋さんではよく食べるんですけれども、家ではなかなか調理しない…というか前提としてあまり買う機会がない野菜だったりします。なのでお惣菜に入っているとなんか得した気分。豚を細切りにして...

第14回「“マヨラー”もびっくり！いろいろマヨネーズ」

今回のテーマは「マヨネーズ」。18世紀半ば、フランスとイギリスが紛争している中、フランスは地中海のメルノカ島を攻撃。フランス軍の元帥、リシュリュー公はこの土地で古くから使われてきた卵黄とオリーブオイルで造ったソースにいたく感激した。そこで、メルノカ島の首都「マオン」にちなんで、「マオンネーズ」と命名した。マオンネーズがマヨネーズ。これが語源について巷間伝えられている中の最も有力な説だ。 ●黒...

柿酢、綺麗な色〜♪

柿酢を搾りました〜！多分11月末に仕込んだものです。上面の白カビ？を取り除きます。あとは晒を使って一晩吊るして、自然にまかせて搾ってもらいました。かなりの量の酢がとれました。なので搾りたての柿酢で先日いただいた無農薬ジャンボレモンをてんさい糖を加えて漬けてみました。美味しい自然のジュースが出来るかなあとチャレンジ。理科の実験みたいで楽しいわあ！

五味子酢でホタテとセロリのカルパッチョ

「お酒と楽しむ薬膳ごはん」ブックオフで買った本2010年10月出版の本で定価は1600円ブックオフ価格は９５０円でした最初の持ち主は殆ど読まなかったようでとってもきれいな状態ですこの本の中のレシピ「ホタテとセロリのカルパッチョ」これが作りたくてホタテを買ってきました＊効能＊セロリはストレスやめまいを和らげてくれる食材気候の変化が気分が高まりやすい季節には特に摂りたいもの五味子は感情やストレス...

移住は今のままのスク－タでは動けませんので、軽トラを考え中古サイトで見たら良い情報がありました。ヤフオクです。全体的に金額が低い訳です。軽トラを買う車の需要が少ないので購入の予定の金額を減らします。

2023年02月28日10時09分になります。今は何とか正常に投稿は続けています。文字が小さいので何とかしたいので先程、設定を見ましたがうまくいきません。移住したら大人の塾を法人にして、法則研修のサ－ビスの営業を開始します。コ－スを半分にして法則研修の希望者の募集をいたします。移住は今のままのスク－タでは動けませんので、軽トラを考え中古サイトで見たら良い情報がありました。そして、ヤフオクがあ...

目先の移住は現実の情報と資金のことから考えて、軽トラを買い賃貸の家を考えると現実的になります。家は電話でよい所を探して、見つかれば下見に行くことにします。当面は中古の軽トラとより良い家を探します。

2023年02月26日09時33分になります。何とか投稿は続けています。今は正常です。文字が小さいので何とかしたいので先程、設定を見ましたがうまくいきません。お問合せのプログラムの最終テストをしましたら、送信したものはサ－バに着いたようで何もないけれど何か受けたようです。そして、mailto:の送信はデコ－ドの警告文を入れました。本文は送信はしましたの文が出ますが、続けてエラーの文も出ますの...

イヤシロチで結界を張る目的と対策

みなさん、おはようございます。 御機嫌(ごきげん)よう。 今回のテーマは イヤシロチで結界を張る目的と対策 毎日、新聞、ニュース、マスコミでは ネガティブなキャンペーン情報を発信しています。 それだけ日本の道徳心と慣習が変化しつつあります。 海外から日本に向けた犯罪も、その一つです。 また、強盗、泥棒、窃盗なども犯罪の方法が 変化している時代です。 家を建てたり、壊したりする前に神主さんなど...

診療室日記636

最近は小中学校で外国人による英語教育があるので、田舎にもネイティブスピーカーの方が住んでいる。今はアメリカ人の若い綺麗な女性が先生だ。この女性、年に１度くらい検診と歯石とりにやってくる。先日やってきて、いつもどおり綺麗に掃除した。帰りに受付で、｢私、アメリカに帰ることになりました。今までお世話になりました。ありがとうございました｣と言っていた。｢帰られるんですか～。何年いらっしゃいましたっけ...

近くの温泉街のお土産もの屋にも昆虫食出現‼️

コオロギ食参入の会社無印良品←せんべい、チョコ菓子NTT東日本←🦗養殖ニチレイ←昆虫食の会社と資本提携カルビー←レシピグランプリに協賛敷島製パン(pasco）←🦗パン🦗菓子類株式会社遠野醸造←🦗ビール桝塚味噌（野田味噌商店）←🦗醬油そういう会社なのか〜&#12858...