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３月１５日 水曜日

３月１５日 水曜日冷たい朝を迎えた気温 ２０.１／４.９度日照時間１１.３ｈ痛み止めを服用しているから、頭痛少なし柔らかいものを作り、食する混ぜそば身体が怠く浮腫みはひかない呑気なみっこ

香港の美味しいステーキ＠Macelle♪

中環はSOHOに新しくオープンしたイタリアン・ステーキ・ハウスのMacelleさんへランチに♪レストランに気軽に行けなかったコロナ禍の3年間に美味しいお肉の宅配でお世話になったステーキ・キングさんのレストラン部門とあり、美味しいに決まってるということでゴー♪＊今でもたまにオンライン購入していますが、お肉に限らず全て美味しいですよー。イタリアのフィレンツェの街中にある美味しいトラットリアみたい...

けなげだなぁ～

・・・・・草木に見習う事いっぱい・ある・四季を感じありのままで

セロリと春キャベツ、ベビーリーフのサラダ（一石二鳥料理）

春キャベツ、柔らかくて甘くて美味しいので、いろいろ料理してみるのだが、軽くゆでて使うのもおすすめだ。セロリがたっぷりあったので、セロリとベビーリーフ、ちぎったキャベツをオイルを垂らし、ブイヨンを入れたお湯で軽く茹で、前述のセロリたちと合わせてレモン汁塩、オリーブオイルと合わせて出来上がり。キャベツを茹でたブイヨン入りのお湯は、スープに変えてやって2品出来上がる。

香港スターフェリー０１

スターフェリーの事は沢木幸太郎の深夜特急を読んで知った。何やら怪しげな全体的な文体と若者が夢中になってたどり着いた先と人との出会いが語られている。全数巻を一気に読んだ。目線が私のようなおじさんじゃなくて20歳台行っても30歳代だろう。サクサク読める。ここでも生活感あふれる表現や文化の違いが少しだけ触れているが、後で実際に行ってみて自分の目で見て、「百聞は一見に如かず」の意味を知った。それ以来...

濃ゆ桜色(1)。

濃ゆい桜色数メートル先からもその存在を示します上京区堀川一条戻橋の河津桜が満開。初夏のような陽気が続いた先週早咲きの桜が一気に満開です。私も身体ひとつなのでそんなにまわれまてん。なので一か所の滞在時間長く一枚一枚丁寧に(のつもり)。あと少し続きます。

３月１３日から１４日(月曜日〜火曜日)

３月１３日から１４日(月曜日〜火曜日)月曜日に急患扱い歯科医にゆく捥げてしまった上前歯。。差し歯の応急処置柔らかいものしか、食せなくなるのも時間の問題‼️頭痛と眼精疲労、乾燥空気質と寒暖差体調芳しく無い体温や酸素濃度は正常値しかし、体感温度が。。。寒気を感じる塩麹漬けした豚肉を野菜炒めする可成肉質は柔らかくなっている呑気なみっこ

春もやや…

昨日は寒い1日。またダウンパーカーに逆戻り。朝、マイナス気温、東京は桜の開花宣言。笑。行ったり来たりで、春が来る。行ったり来たりで、日々重ねる。笑。「春もややけしきととのう月と梅」芭蕉の句。奉書色紙にオリジナル墨。墨、何度かの調整、ふむ、まだもうちょっと。画仙紙だとにじみ良くなってきた。笑。今日の一服は、きなこ黒蜜一口餅。(^O^)お一人様用、ちょいサラッと濃茶練習中。笑。綺麗な面で、飲みき...

カーレ（Carre)/グレイ（Gray)

2023.03.03にやって来たチューリップグレイ（Gray)でやって来ましたが、2016年作出でオランダではカーレ（Carre)で登録されています。Ｃarreの読み方ですが、アムステルダムの王立カレ劇場から名づけられたそうですのでカーレじゃなくて、カレが正しいのかも？ちなみにタキイでは「グレイ」、サカタでは「グレイ品名はカレイ」見た目も不思議なチューリップですが、名前も不思議。お花は気品高...

ザ・ファームで買った花

さて「ザ・ファーム」で買ったお花です。マーガレットソレミオきれいなレモン色に惹かれました。オステオスペルマム「可愛い～！」って思わず手に取ってしまった「アルメリアバレリーナ」本当にバレリーナみたいに、すらりとしていて優雅です。今年も買ってしまった「一才桜旭山」咲いてくれるかな？「ザ・ファーム」では見るだけ～のハズだったのにやっぱり見たら買ってしまいますね。(;^ω^)大事に育てます～&amp...