エキサイトブログ

まるぱん

朝から旦那くんに「ひょっとこみたいな顔して」と、言われた、さんころ☆えっ？？なんで？そんなこと言われたの初めてなんですけど（笑）そういう表情してたらしい…（マジか）色んな顔になれる！そういうことにしておきましょうね(*^^)vさて、この日のおうちぱんは『まるぱん』です♪基本の丸めの練習は定期的にしていますがなかなか上達しませんね～～撮り方で、丸く見えますがけっこう、歪んでいるものが多いです(...

もっちりチーズなしピッツア

チーズなしピッツアを作りました。一枚は生のトマト、にんにく、アンチョビ塩、胡椒、オリーブオイル、オレガノを乗せて。家のオーブンがボロなので火力が強いトースーターで25分ほど焼きました。焼けてから、バジルを飾りました。２枚目は薄切りのじゃがいも、赤玉ねぎにんにく、塩、胡椒、オリーブオイルそしてローズマリーで。どちらもふちはパリパリで生地はもっちり。めちゃ美味しかったです。これとサラダとワインで...

5/29鳥取のイカ釣り日々のごはん

5/29夫と長男と二人で鳥取にイカ釣りに出かけた。いままで小さいイカのほうが断然甘いって決めつけてたけど、初めて鳥取県の剣先イカを食べて大きいのもこんなにおいしいんだぁと感動した。この翌日30日、私は休みだったので烏賊をさばくのは私のほうが手早いので、20杯くらい釣れたのをささっとさばいて夫が真空パックにした。鯵もつれていたので近くに住む姉にも一つ刺身盛を長男が作ってくれた。職場でたくさん一...

2022 5月日々のごはん＆5/3バーベキュー＆生瀬ヒュッテ＆日々のパン

5/1次男が東京から戻ってきた。運転免許証取得試験のために。当日昼長ーく並んで今回もブーランジェリーセイジアサクラのパンをたっぷり買ってきてくれた。感謝。前回も前々回も思わなかったが、なんだかアロマ食パン、今回のは火の通りがちょっと不十分だった。私もたまになってしまう生焼けの一歩手前だった。初めて買えた他のパンはどれもこれもおいしかった。5/3二人のそれぞれの彼女を家に呼んで6人でバーベキュ...

プレッツェル

随分前に作ったプレッツェル。ミニサイズや、丸い形のも作ってみました^^半分はチーズをかけたプレッツェル♪あー、ドイツで食べた美味しいプレッツェルが恋しいです。。今日で5月も終わりですね～だんだんと日も長くなり、何だか嬉しい気持ちになりますが、今年は梅雨入りが早いんだとか？？

手打ちうどん大蔵にて肉ぶっかけの冷（ﾋｬｰ）

てくてく歩いてて(*ﾟ∀ﾟ*)前を通ったら入れる雰囲気手打ちうどん大蔵食べログの百名店にも選出された若き名店です〜僕が僕である為に自分らしい食べ方をしてみました。・肉ぶっかけの冷 800円コメント欄を閉じてるからといって適当な事を書いてもツッコまれないのが寂しいところだ。薬味と出汁は別添えです！！不思議なんだよね〜ざるうどんだったら薬味つかわんけどぶっかけの時は全部のせる！！しぼった後のレモ...

レーズンパン

先日、自転車の鍵が抜けなくなり、鍵をかけることができなくなってしまいました～鍵の意味ないし（笑）前から、鍵がかけにくいと思っていたけどそんなことってあるんですね…(;^ω^)すぐに自転車屋さんで鍵の交換してもらいましたがものすごく気持ちよく鍵の開閉ができて鍵ってこんな風に開け閉めできるんだと感動☆これで、ボロい自転車ですが、まだ買い替えは先になりそう（＾＾）さて、この日のおうちぱんは『レーズ...

４月のぱんとジャム

ブログを放置して２ヶ月近くたってしまった。日々のルーティンをこなして淡々と過ぎていく。休みの日はパン作ってストックしたり、自分にもプレゼントにも最適って思うイチゴや台湾パイナップルのバニラジャムを作ったりしていた。平群の道の駅で買った淡雪はジャムにすると真っ赤に変身。このときのはしっかり堅めのジャムに仕上げた。自分で作るものはすべてとってもおいしいって自画自賛＾＾

京都旅行の朝ごはん

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温21℃/最低気温11℃曇り時々晴れ今日もどんより曇り空～はっきりしないお天気が、続いて～訃報が、続く芸能界一般人かて一緒やで～病気とか自殺とかこんな世の中～病んでますがな～深く考えない～なるようになる～気楽にいきましょ～長い人生せっかく生まれたこの世やさかい～笑うて過ごさな～勿体ないわ～現実は、そうもいかへん～大変ですけど～ポジティ...

~3/27まで ＆3/19長男のお誕生日

3/9 タイを6枚、かなり大きなのを釣ってきてくれた。ハマチも一匹。一週間かけてずーっとタイ三昧。飽きなかった。いろいろな料理をして個体差はあるけどタイ自体がおいしかったのでどれも大満足。ほかのごはんは…酒種のぱん、冷凍ストックする分もあるからたくさん焼いた。黄身がオレンジ色のこの卵で作ったシフォンケーキはところどころ穴があいてしまったけど、味は良かった。3/19は長男の22歳の誕生日だった...