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メカジキのココナッツカレー ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載27回目に登場する魚介はメカジキ！そのメカジキを使ってココナツカレーを作りましたよ。小さなお子様でも食べられるよう、味は超マイルドに仕上げています。ココナッツの優しい風味とメカジキ、そして季節のお野菜の組み合わせがNICE♪詳しいレシピや内容はKIDSNA／キズナさんのページでね♪色々な情報が満載です！画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ サーモンステーキがドン！とグラタン

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載175回目！！お刺身用サーモンをステーキと舞茸を焼き上げたグラタンを作りましたよ！サーモン刺身でサーモングラタン食べ応えある脂の乗ったサーモンのステーキに熱々のグラタンがたまりません。詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆画像をクリック...

秋鮭とさつまいものトマトソースペンネ ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載26回目に登場する魚介は鮭！秋鮭！この秋鮭（さけ）とサツマイモを使ったトマトソースペンネの紹介です。鮭とほっくりとしたサツマイモがよく合います。お弁当のおかずにもバッチリ♪秋鮭じゃなくても大丈夫。普通のサーモン（生鮭）で作っても美味しいですよ。詳しいレシピや内容はKIDSNA／キズナさんのページでね♪色々な情報が満載です！画像をクリックで、購入ペ...

お野菜いっぱい！たことさつま揚げの焼きうどん ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載25回目に登場する魚介は茹でたこ！この茹でたことさつま揚げを使って野菜たっぷりな焼きうどんを作りましたよ！！さつま揚げは旨味が強いのでお肉がなくてもしっかりとした味になります。鰹節は花鰹を使うと風味豊かになります。大人用でしたら紅生姜や練りがらし、七味などをふってお召し上がり下さい。たこの食感も楽しい1皿。野菜もたくさん摂れるのでこの一品、一皿で...

ふんわりたまごのエビチリ丼 ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載24回目に登場する魚介はムキエビ！このムキエビを使って優しい味付けのエビチリ丼を作りました。チリソースには溶き卵を加えてふんわり感とマイルドな口当たりに仕上げています。今回は丼にしていますが、お弁当のおかずにもバッチリ♪お子様用の味付けなので大人はラー油や粉唐辛子などをかけてお召し上がり下さい。ふんわりたまごのエビチリ丼、よかったら作ってみてくだ...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 戻りかつおをシビカラなウマウマな丼に！

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載174回目！！今の時期、脂が乗った戻り鰹を使ってシビカラな丼を作りましたよ！！！かつおのシビカラだれ丼甘酸っぱい醤油ダレに花椒の痺れ。ラー油のピリ辛も脂の乗ったかつおに合う！薬味のネギ達もたっぷり天盛にしてお召し上がりくださいね。詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目の...

しらすとアスパラのピザトースト ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載23回目に登場するのはしらす干し！このしらす干しを使ってピザトーストを作ります。それもただのピザトーストではなく卵がとろ〜り”なしらすとアスパラのピザトーストですよ。仕上げにふりかける青海苔が風味抜群！オーブントースターで焼き上げるだけなので簡単♪簡単♪お子様用に優しい味付けにしていますので、大人は胡椒、唐辛子入りのガーリックオイルを回しかけても...

海老とあさりの塩ラーメン ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載22回目の魚介食材は海老とあさり！この2つの食材を使い、生タイプの袋麺（塩）をメッチャ美味しく仕上げますよ。使う袋麺は3食150円程度のもので十分！海老は刺身用のアルゼンチン赤海老を使用。この海老は生食ができサイズも大きめ。おまけに6尾で500円くらいで購入出来ます。スーパーの安売りチラシで袋麺やこの海老が是非つくってみてください。作り方は簡単。...

カツオとレンコンの甘辛うま煮 ☆ 子育て情報メディア KIDSNA／キズナ

子育て情報メディア・KIDSNA／キズナ、掲載21回目の魚介食材は鰹（カツオ）！今が旬の戻り鰹を使った甘辛うま煮の紹介。お弁当にもバッチリですよ。鰹と一緒に炊いたのは新レンコン。食感よく鰹との相性抜群！生姜の風味もGood!味はかつおの角煮をイメージしてください。炊きたてご飯と一緒に、酒の肴に、しっかりとした味付けですので、お弁当のおかずにも最高です。温かくても冷めても美味しいこの一品はオス...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 戻りかつおで作る南蛮漬け！

レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載173回目！！旬で脂が乗った戻り鰹で南蛮漬けを作りました！！！かつおの南蛮漬け合わせる野菜はタマネギ・ピーマン・ニンジンと彩り綺麗に仕上げます。揚げ焼きにした鰹を熱々の内に南蛮酢へ漬け込みましょう。詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆...