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メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ ブリの刺身でキムチ鍋！

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載203回目のレシピはブリ！鰤の刺身を使ったピリ辛なキムチ鍋の紹介！ブリ刺身のごまキムチ鍋めっちゃシンプルな調味料とキムチ、その他の具材を煮込み最後に鰤の刺身を入れるだけ。ブリの火入れ加減はお好みで！お刺身なので超レアでも大丈夫！詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目のうま...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ タコのアヒージョと焼うどんが一緒に！？

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載202回目のレシピはタコ！アヒージョに仕上げたタコにうどんを加えちゃったらどうなる？＝旨くなるレシピ の紹介です。タコのアヒージョ風ガーリック焼きうどんタコとオクラでアヒージョづくり。ビールを飲みつつフライパンからアヒージョをつまむ。お酒を飲み終わるタイミングを見て〆のうどんを投下！ 仕上げに千切り大葉を天盛りにすれば幸せになれます。詳しいレシピはメ...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ フライパンで簡単かき飯！

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載201回目＆2023年1発目のレシピは旬の真牡蠣（まがき）を使った簡単レシピ！フライパン牡蠣ごはんフライパンでパパッと作れて、これまた本格的に美味い☆ 色々と応用がきくフライパン炊き込みご飯なので、覚えておいて損はなし！詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月28日「魚屋三代目のうまい! 魚...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 鰤の鍋焼き饂飩？これが美味いんだって！

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載200回目の記念レシピは鰤！寒ブリを使ったみそ鍋焼きうどんの紹介。ブリ刺身のみそ鍋焼きうどん具材はシンプルに長ネギと油揚げ。そして刺身用のブリを仕上げに加えれば完成。青葱や水菜、三つ葉などを散らすと彩りも良くなり、香味が付きます。お好みで一味や七味をふって下さいね。詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 牡蠣とにんにくバター醤油は間違いない！

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載199回目は旬の真牡蠣！カキの簡単で旨旨な炒め物レシピ！牡蠣のにんにくバターじょうゆ強火炒め牡蠣とインゲン。そしてにんにくバター醤油の定番組み合わせ！はい、間違いないっす！香ばしくも旨いこの一品。ご飯に乗せても酒の肴も最高。簡単なので食べてみて下さーい！詳しいレシピはメシ通さんページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆2018年9月...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 韮と鮪でニラま鍋

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載198回目はマグロとニラで作るシンプル鍋。そう！「ねぎま鍋」ならぬ「ニラま鍋」の紹介！ニラま鍋ポイントはねぎま鍋同様、筋が多く脂っ気のあるマグロを使うこと。中トロ、大トロでも筋が大きく、目立つものは刺身で食べても固くて食感も気になります。そのようなマグロは脂が乗っていても安かったりするんですよ。そう！そこが狙い目！！マグロに限らず、魚の筋は熱に溶け出...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 鰤（ぶり）を塩昆布で和えれば最高の丼に！

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載197回目は鰤（ぶり）レシピ！この鰤を塩昆布で〆て丼にしちゃいました！！ブリの塩昆布締め丼材料は鰤（ぶり）の刺身と塩昆布のみ！あとはご飯に乗せればOK！鰤の刺身を塩昆布で和えるだけで、素敵な1品が出来ちやう♪お好みで大葉の千切りを添えてお召し上がりくださいね。詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます。◆◆201...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ イカ刺しをしゃぶしゃぶしたら最高だった件

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載196回目はイカレシピ！イカの刺身をしゃぶしゃぶしたら甘味も増して旨すぎた！いかの刺身で1人いかしゃぶこのワカメが大事で、しゃぶしゃぶするつゆに旨味と香りを加えてくれます。しゃぶしゃぶはさっ” と！長時間、熱を加えるとは身が縮んで旨味も逃げますよ。まずは定番のポン酢でどうぞ♪お次は卵黄と薬味葱を加えて味変。ご飯にも酒の肴にも最高！わかめの食感も堪らな...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ フライパンで作る炙りサーモンを丼にしたらヤバかった

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載195回目はサーモンレシピ！以前にマグロの赤身をフライパンで焼いたマグロ刺身の炙り風しょうが焼き丼を紹介しましたが今回もフライパンを使ってサーモンを焼き、炙り風に仕上げましたよ！炙り風サーモンのにんにくマヨ丼仕上げに添えたレモンとアイオリソース風のニンニクマヨが凄く合う！詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリックで、購入ページへ行けます...

メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ タコのぶつ切りで旨辛丼！

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載194回目はタコのぶつ切り刺身用で美味くてピリ辛な丼の紹介！！タコの刺身のうま辛漬け丼作り方は超簡単。うまうまな漬けダレに刺身用のタコぶつ切りを漬け込んで、冷蔵庫で10分味を馴染ませるだけ。そのまま食べれば酒の肴に、ご飯に乗せれば旨辛な丼の出来上がり。卵黄を乗せれば濃厚さも増してご飯がすすみまくり！詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪画像をクリ...