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歯ごたえ東西

どうも神戸では（いや、日本全国でか？）、食パンと山食パンが流行っているよう。元町の商店街には食パン屋が５〜６軒あり、週末になると人気店の前には列ができる。流行りは一体どう始まったんだろう？朝食用に、どうも話題らしいお店の山食パンを買ってみたけれど、柔らかすぎて好みでなかった。イタリアでは、パネトーネみたいな甘いものを除いて、特に食事の時に食べるパンにフワフワなものをあまり見かけない。あのマリ...

ノゾミヲカナエテアゲヨウ

3年ぶりに日本に戻ってきた相方は毎日のように食べたいものリクエストしてくる。元々、食には執着してなかったはずなのが、今日は豚まん、昨日はカステラと次から次へと食べたいものが浮かんでくるらしい。理由は、明らかで、今滞在しているのが商店街に近く、視覚、嗅覚を刺激する広告や商品見本に溢れる中を歩くことが多いから。おまけに近くのデパートでは北海道物産展がはじまった。朝の10時、デパートの開店とともに...

あなた好み

日本に帰ってすぐに知人が育てたお米を買った。無農薬で育てられ、注文してから精米されたお米は美味しい。だから毎日、白い炊き立てのご飯を食べるのが楽しみで、買い物に行くと、ご飯と一緒に食べる漬け物や美味しそうな梅干しに目がいってしまう。今日のお昼はカレー。副菜にサラダと思って大根を千切りにし、すりゴマ、鰹節、海苔をちぎったものを盛って、ポン酢をかけた。他のドレッシングよりご飯に合うなぁと、気づけ...

諸行無常のマリトッツォ

輸入食品店の冷蔵庫に詰め込まれていた。

諸行無常のマリトッツォ

輸入食品店の冷蔵庫に詰め込まれていた。

くたびれ鰻丼

今朝、アパートを出てしばらく歩いていると、雪が舞い始めた。六甲山から吹く風が荒れて、寒い、でも寒い冬はなんだか嬉しい。40分ほど歩いて行ったアーケードの商店街は、古いお店が多くて子供の頃の市場を思い出した。どの店も設備はくたびれている。雪のせいで人出も少ないからか、寂しい様子。一軒のうなぎの蒲焼屋を見つけた。店先で売っているのは、おでんや、茄子の煮浸しを数パックと、中国産鰻を３尾、国産鰻を１...

ナツメグで着地

イタリアでオミクロンの感染が広がっていた頃、連日テレビのニュースで「今日はとうとう15%を超えました！！！」てな具合で鬼気迫る様子でアナウンサーが話しているのにゲンナリしていたけれど、最近の日本の検査の陽性率が都道府県によっては60%近くあったりで、それでも街に出れば、カフェで友達とお茶を楽しんだり、居酒屋で一杯やっている人を目にすると、足下がフワフワ過ぎてめまいがしそう。こんな時こそ美味し...

プリンでホッ

2年日本を離れていると、色々な用事が積もっていた。ただ生きてるだけなのに、やらなければいけない事って結構あるんだ。

不思議の国

昨日のお昼は、近鉄奈良駅からほど近い、カフェではなく、喫茶店でミックスサンドとブレンドコーヒーで軽くお昼ごはん。一杯づつサイフォンで淹れてもらったコーヒーは、美味しい。あぁ久しぶり。お昼をさっと済ませたのは、午後一で昨年に失効してしまった免許を復活させるために県の運転免許センターへ行かなければいけなかったから。センターは、奈良市から遠い樫原市にある。車で行っても40分はゆうにかかり、電車で行...

ごはんが決め手

今日は2度目の定食屋さんAIDAでお昼ご飯。いつもご飯の一粒一粒がきれいに炊けてあって、米の甘味がちゃんと感じられる。そう言えばと良いと思ったお店は、いつもご飯が美味しい。美味しくごはんを炊くって案外、難しいから、そんなところで料理の上手い上手くないが見えるのかもしれない。今日の主菜は、たっぷりの野菜とハム、チーズが入った春巻きにチリソース添え。今日もご馳走さまでした。