エキサイトブログ

柚子ジャムとホワイトチョコのパウンド

私が作る柚子ジャムは、種とヘタ以外は９９％まるッと（今、はやりの言葉で言えばSDGｓ的？）使って作ります１００％でないのは、太い筋などはさすがに取り除くから９９％なのです種はアルコール（お酒）に漬けておくと、化粧水のようなものになると聞きましたが、残念ながら種はさようならしますジャムというより、マーマレードと呼んだ方が正しいのかもしれませんが、「ジャム」です柚子の姿は目視できますが、ホワイト...

1/9(月)㊗️ 10:00〜営業致します

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本日もご来店お待ちしております

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三連休営業しております🎂🍃

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打ち合わせ後の昼ご飯＠星乃珈琲＆りんごとカスタードのカップケーキ

今日は午前中、来週からのクラスのことで打ち合わせその後、仲良しの非常勤講師のTさんとIさんと一緒にお昼ご飯に行きましたこのお昼ご飯会は、年４回ある打ち合わせの後の私たち３人のお楽しみ♪３か月前の打ち合わせの時は、Iさんがぎっくり腰の為、お家から出られず・・・だったので、Tさんと2人で昼ご飯に行きましたが、今日は3人そろいましたどのお店に入ったかというと、駅前の星乃珈琲パンケーキとコーヒー付き...

今年のスケジュール帳＆ブーケ・ドゥ・フリュイ・セック

朝、６：５５「ゼッロ・ロック・ゴーゴー」と、いつもの音楽でNHKの番組０６５５が今日からまた始まりましたこの番組で何が好きかというと、「わたし犬」「わたし猫」というペットと飼い主さんを写真で紹介しながらの曲があって、それなんです今朝は干支ソングで、この曲はありませんでしたが・・・この番組を見ると、正月が終わって、いつもの毎日が戻って来たと感じます（・・・と言っても、うちの家族はまだ仕事が始ま...

抹茶のお菓子２つ＊タルト＆パウンド

今日は１月３日、「仕事までもうすぐだよぉ・・・」と、昼頃にようやく起きてきた娘すっかり怠け者になっています仕事があるって、有難いことですよ主人と私は６日から、娘は１０日からです今日のおやつは「抹茶と柚子ジャムのタルト」空焼きしたシュクレ生地にホワイトチョコで防湿しておいたところに抹茶のカスタードを入れ、柚子ジャムも載せて、抹茶味の生クリームにホワイトチョコを合わせて絞りました甘さ控えめの抹茶...

1/3(火)10:30〜16:30迄営業致します🎍

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キャトルキャール・オランジュ

今日、１月２日元旦が終わってしまえば、新年が始まったという特別感は無くなってしまい、娘は「朝だ」と、起こしに行っても「朝ごはん要らない・・・(ノД`)・゜・。」と、朝寝坊主人と二人で「仕方ないねぇ」と、白味噌のお雑煮を食べました私たちがお雑煮を食べ終わったころに娘はのっそり起きて来ました娘は本屋でレシピ本とTOMMY HILFIGERでマスタード・イエローのダウンを買って、ご満悦大阪でロング...

バースデー🎂🍃ケーキ🎂

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