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今年も此れを楽しみに＼(^O^)／（スペイン料理：スペインバル ボスケ）

先週の土曜日（12月24日）の夕食は予約しておいた此方の御店に。Spanish Bar Bosque今年もインスタで12月24日、25日限定で仔豚の丸焼きが食べられると知り、慌てて予約。昨年頂いてとても美味しかったので、是非にと。流石に結構埋まっていましたので、早めの時間に。なので此の日は口開けの客でした。何時もの様に、スパーリングワインとペリエヨメは運転手なのでペリエ。（って、全く呑めませ...

少し間が開きましたが美味しいパエリアを食べに（スペイン料理：スペインバル ボスケ）

日曜日（10月16日）の夜は此方の御店に。Spanish Bar Bosque16:00開店で17:00前に御邪魔したのですんなり入れました(*^^)vガスパッチョトマトを中心に野菜の味が濃厚なガスパッチョ、とろりとした食感も程良くとても美味しいです。此のバランスの良さは御主人のセンスの良さかと。サラダ代わりにオーダー致しましたが、イベリコ豚 ベジョータ 生ハムしっかり肉の味が美味しいハモン...

オーダーストップの時間迄に滑り込んで（スペイン料理：スペインバル ボスケ）

蔓防で早目にライブが終わったとは言え、夕飯をどうするか、、、確か21:00迄は開いてたと、ドジハウスさんからの帰り道の車中からヨメが電話。時間が掛かるのでパエリアだけは先にオーダーして、御店に着いたのは19:45(*^^)vSpanish Bar Bosque雪がチラついていたのでGolfで出掛けていましたのでワインやシードラで無く炭酸水、、、野菜のトマト煮混みラタトゥイユですね、スペイン料...

子豚の丸焼き、滅茶苦茶美味しかったです（スペイン料理：スペインバル ボスケ）

先週の金曜日（12月24日）の夕食は予約しておいた此方の御店に。Spanish Bar Bosque前回御邪魔した時に、12月24日、25日限定で仔豚の丸焼きが食べられると聞き及び、その場で予約して帰りました。滅茶苦茶美味しいのは知っていても中々食べられませんから。何時もの様に、スパーリングワインと、フルボディの赤流石に世間はクリスマスイブでほぼ満席。なので、呑み物も先に纏めて持って来て貰い...

遅めの時間でもしっかりと食べられるのが有り難いです（スペイン料理：スペインバル ボスケ）

ライブを楽しんだ後はお腹が空いたので、此方の御店に。Spanish Bar Bosque御邪魔したのが22:00頃。丁度（何時もの）席も空いてました(*^^)v先ずはスパークリングワイン（モンテスキュウス）甘さ控えめでサッパリした、でも葡萄の味のする泡でとても美味しかったです。ヨメはジャスミンティーこう云うメニューが在るのが有難いです。ハモン・イベリコほぼ最後の方の、骨に近い部分。一寸硬めな...