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Oranges and Lemons Day

多分おそらく起きている時間のうち半分はお菓子のことを考えているのではなかろうかと思いますがっつりではなくつらつらと。。次のレッスンではなにを作ろうかあの材料が余っているからおやつに何か作ろうかな今度来てくれるお友達何が好きだったかな、、イギリスのあの気になっているお菓子の本頼んじゃおうっと！今度の日曜日はマザリングサンデーだからマザリングバンズ焼きたいなぁそうだ小麦粉が減って来たから注文しよ...

寿命まで生きる

2023年3月14日ミスターAOR ボビー・コールドウェルさんが亡くなった。享年71歳昨夜は彼の曲を夜通し聴いていた。眠れなかった。何時間寝ただろう。2時間くらいは眠ったけれど。悲しさもありますが虚しさが大きい。ポッカリ穴が空いたような。というのも昨年から周りで悲しいお知らせが多すぎる。私の周りだけでもがん再発、進行血栓(足が多い)ICUに行った知人が2人胸の痛みで緊急搬送1人や2人ではない...

スーパーへ行く。野菜たくさんありました。

日本にいる間、YouTubeで、イギリスのスーパーの野菜の棚がスカスカな映像を見た。トマトがない、あれがない！！ええ？？本当に？こりゃ大変。やっぱりその日が来たか？とは思わなかった。😒きっと地域差にもよるし、お買い物する時間帯にもよるから、大丈夫だと思っていた。日本滞在中にイギリスにいる家族や知人に連絡をした。返答は、あーーあるよ。あるにはあるけど。朝早くにスーパーに...

麻子先生とクリケットティー

国産のレモンやライムネーブルオレンジにブラッドオレンジ見つけると思わず手に取ってしまいますきっと北国育ちなのでこんな柑橘がたわわになっている様子が頭に浮かび想像それだけでワクワクしてしまうから大人になるまでみかんや柚子さえも木に実っているのを見たことがありませんでしたからこの日の題材はブラッドオレンジ悩んだ結果シンプルにドリズルケーキを作ることに～ただ今回は手土産にしたかったのでちょっぴりデ...

イギリスに戻る。ヒースロー空港到着

一時帰国終了。無事にイギリスへ戻ってきました。乗り継ぎもスムーズだったし、スーツケースも無事に受け取りました。夜の10時ごろ到着。イギリス入国、自動化ゲートは早い、早い。並んでいなかった。日本入国と比べると、超簡単で驚く。Visit Japan Web 青画面の提示やら検温みたいな機械もない。スーツケースを受け取ると、日本の税関のようなものがあるような、ないような感じ。到着便の時刻によるのだ...

春は羊の季節ーウェールズ

お元気ですか。一気に東京は温度が上がって来ました。昨日実家の町を朝歩いていたら、、、。桜が、あともうちょっとで咲きそう！もしかして、午後には咲いていたかも。数年ぶりに桜の時期に日本にいるので、お花見が楽しみです。過去のブログで、こんなに可愛い羊ちゃんの記事を見つけました。クリスマス頃から春にかけてイギリスは、子羊が生まれる季節です。わたしも一時は羊を飼っていたので、彼らの生態を観察することが...

バナナとマンゴーは何になりたかったのか

今日のご飯は何にしようかな？冷蔵庫を眺めて「お豆腐悪くなっちゃうから今日はお豆腐の何かにしよう!」そうやって皆日々の献立を考えていると思うのですが、わたしのお菓子作りもそう今ある材料の中で一番最初に使ってしまいたいものをまず選び、それで何ができるかを考えます大抵真っ先に上がってくるのはフルーツバナナやリンゴ、洋梨にオレンジ、レッスン用に箱買いした残りの時もあれば、使う予定もないのにスーパーや...

何を作ろうか～

お客さんがあるときお茶やワインのお供に何を作ろうか結構悩みますあまりにも作りたいものが浮かびすぎて絞れないいつもほんとうに作り始める直前まで迷ってる（笑）来てくれる方が好きそうなもので～とはもちろん考えるのですがそれと同じくらい「あ～そう言えば彼女にこれ食べてみてほしい」「今はこのフルーツが旬で美味しいからこれもいいよね」そしてそれら候補を押しのけるように浮上するのが自分がしばらく作っていな...

2023/前半「カリブチャイお茶会セミナー」のご案内

1）4月15日(土)/19日(水)/25日(火)・13：30～15：30～『紅茶占い』…してみましょう～♪』～ 19世紀後半、紅茶は国民的な飲料となり、大人から子供までもが日々何回もティータイムを楽しむようになっていました。そんな中、飲み終わった紅茶の茶殻で運勢を占う『紅茶占い』が貴婦人から~年頃の娘たちの間で流行しました1940年...

一時帰国で思う事手の消毒

一時帰国で思う事手の消毒マスクに続いて手の消毒もしなければならない！？絶対に？カフェに行った。スッと入店しようとしたら、奥から大声で「消毒お願いします！」え？？大きな声に驚いた。お店の中のお客さんも私を見た。え？？ああ、、ハイハイと言いながら手の消毒をした。その後、入店できた。はあ、、、、いきなりきついなーいらっしゃいませーと言う前に、まずはマスク着用と手の消毒を確認する。手の消毒をしないと...