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居酒屋吉本です。

今年もこの方の季節がやってまいりました。早いですね。バッビーオの案内が来ると暖かくウキウキし始める案内のように感じます。今年はなんとロゼも登場。すっかり春です。あるうちにぜひ。飲まんと後悔するで。今日も美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりますよ😃ぜひ。。

居酒屋吉本です。

今年もシチリアから美味しい『バッビーオ』が届きましたよ。今の季節にぴったりですね。毎年楽しみにしてるお客さんも多い人気の1本ですね。今日も美味しい肴と美味しいワインを用意しておまちしておりますよ。ぜひ。

～ 汗かく人の、バッビーオ ～

昨日は真夏日を記録したところもあったとか。季節は晩春から初夏へ。「初」とはいえ「夏」とつく季節に欲するのは、＜清涼＞とか＜爽快！＞やねッ♬バッビーオ 2020 （ゴルギ･トンディ）へへへ～ッ♬今年も入荷💕シチリア西海岸のみずみずしいフリッツァンテ♬日中、汗ばむ季節になると今年も全国のお客さんから、「入荷した？」って問い合わせを頂く、初夏＆梅雨時の風物詩。汗かいて仕事を...

おいしいワイン、あります！

過日の京都、カンティーナ･アルコさんの、「パルミジャーナ」 もう見てわかると思うけども、とにかくワインを欲するお料理♬食べたどのお料理も、ワッインがワッインがすッすむッくんッ！♬おかわり！ 6杯飲んでもたわ（笑）ごちそうさまでした～💕 そうそう、京都いうたらね、この7日（水）と8日（木）に開催される、＜ACCI Gusto京都＞に参加しますねん♬白のラインナップ...

バッビーオ。シチリアの海辺で出合って、恋しちゃいましてん♬

昨年7月。シチリア、マザラ･デル･ヴァッロ。神の港マルサーラにほど近いこの街で、それはそれは素敵な出合いだった。「アペしにいこう！」案内役のイヴァンはそう僕たちを誘って、海沿いのリストランテのテラスまで車を飛ばした。待っていたのは、水平線に沈みゆく太陽と夏の海風。とれとれの海の幸そして、このバッビーオだった。「みずみずしさ」を前面に体現するゴルギ･トンディが造り出すフリッツァンテ。テロワール...

ゴルギ･トンディ画像集♬

ゴルギ･トンディのレポートを書きました。まもなくお手元に届くと思いますがそれにリンクさせて、画像集をご用意しました。文字だけよりも「現地感」が伝わるかな？と思ったので、レポートをお持ちでない方はお知らせ下さい。ほないきます～。① ② マザラ･デル･ヴァッロの街並からは、古代ローマやアラブなど、支配者の変遷が見て取れる。③ 中心街には「カスバ」と呼ばれるアラブ人によって造られた迷路のように入り...

風景は味わいを物語る。

今日も同じくゴルギ･トンディのことを書くが、昨日の写真とは打って変わって、＜映え＞ない！（苦笑）プレオーラ湖群カンティーナのあるマザラ･デル･ヴァッロはいろんな顔を持つ。昨日の「シチリアそのまんま」の場所からは数キロと離れていないが、この写真はとてもシチリアの風景とは思えないだろう。しなしながらこの映えない風景こそ、WWFによる自然保護を受け、動植物の営みが守られている証だ。そしてこの風景で...

シチリアの夕暮れとフリッツァンテ。

一週間お休み頂きました。イタリアへはパソコン持って行かなかったからねー。スマホひとつに頼りまくった一週間。レポートはみっちり時間をかけたいのでここからしばらくは、ちょっとした「旅行記」と称して、イタリアの景色を交えて綴ろうと思う。最初の地、シチリア西部のマザラ･デル･ヴァッロでは、いきなりメッチャ美味しいワインに出合った。バッビーオ 2018と、海の幸♫この造り手が最も力を注ぐ品種、グリッロ...