エキサイトブログ

麻婆豆腐

こんばんは、いちごです。すっかり春。いちごの季節ですね。あまり今季はいちごスイーツを作れていないので、そろそろ何か作りたいとこではあります。ところがです。お菓子作りが好きであったり、名前がいちごマカロンなので周りには甘党と思われがちな私ですが、本当は唐辛子好きな人間です。小学生の頃から一味唐辛子や七味唐辛子が好きで現在に至ります。ただ最近ふと、「自分は唐辛子好きだ。でも、果たして辛さの限界は...

夜な夜なバターについて考える

こんばんは、いちごマカロンです。今日は待ちに待ったマイコ先生のアイシングクッキー教室にお邪魔する予定でして♡あんなにステキなアイシングを出来る先生が近くに住んでいることに嬉しく思います。私は手先が不器用なのでアイシングは苦手なんですが…マイコ先生、丁寧に教えて下さるから毎回凄く楽しいんです♪私もアイシングを自分でも楽しめるようになりたいなぁ。写真はマイコ先生のアイシングクッキー教室で作った和...

バレンタインが終わり…

こんばんは、いちごマカロンです。バレンタインが終わり疲れが溜まっていたのか、発熱し暫し休養しておりました…。ようやく少し体力が戻った感じがします💦さて、毎年バレンタインが終わると家にバレンタインで使いきれなかった材料が諸々と出てくるわけで…今年は瓶いっぱいにオランジェットを作ってしまったので、早めに使い切らなきゃなのと。大量のバター！まだ冷蔵庫に2kgくらい備蓄してる...

blog再開しました

こんばんは、いちごマカロンです。転職して以来、割と忙しくてお菓子作りから遠ざかっておりました…でも、有り難いことに昨年は全日本マカロンコンクール最終選考に出場をすることができ、しかも審査員の方々と今年のサロンデュショコラで再会したり。ちょこちょことお菓子作り活動も盛り返してきました。また不定期更新になるかと思いますが、よろしくお願いします。写真のマカロンは2018大会の作品。ティラミスマカロン。