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朝ごはん。

今日は弁当なしで、スープも昨日の残りがあるので楽な朝です。果物を複数種類食べるときは酸っぱいやつからにしているのだけど、今日のは全部美味しいし甘い。

鮭フライ弁当。

スーパーのタルタル鮭フライ。美味しいといいな。昨日の夕ご飯は今年初めてのカオマンガイでした。あと、甘海老でクンチェナンプラー。これからこういうメニューが増えるな。昼は喜多方ラーメン。前回は電鍋でチャーシューを作ったけど、電気代の高騰にうろたえる今日この頃なのでシャトルシェフでやってみた。もっと早く思い付けば良かった。圧力鍋とかシャトルシェフを今後はより活用していかねば。

焼肉弁当。

豚肉切り落としをちまちま広げて小麦粉まぶしてこんがり焼いたら酒醤油みりん砂糖で味付け。旨いです。弁当と打ち込むと予想変換で男子と出てくる。ナントカ女子とか男子とか、その言葉がとても嫌いです。オトナ女子とかやめろ、おばさんでいいじゃないの。昨日の夕ご飯はトンカツでした。キャベツ買い忘れた。アメ横で買ってきたヒヨコ豆がとても美味しい。玉葱、酢、オリーブオイルと塩でつまみにも良いサラダになります。...

朝ごはん。

しょっぱい食パンに貰い物の無塩バターをこってり溶かしこむ。好きな食べ物ランキング3位に入るくらいバターが好きです。バターを控えるくらいならちょっとくらい寿命が縮んでもいい。バターを使うときに少し削って口に入れるのが一番美味しいかも知れない。

鶏つくね弁当。

先日夕ご飯に鍋をやった時に作った鶏つくねが余ったので、片栗粉を足してごぼうと一緒に照り焼きにしました。それとこんにゃくの甘辛煮と甘い卵焼き。自分の。石川県在住の木工作家奥の麻衣子さんのくり抜き弁当箱で。この前スープを持っていって美味しかったんだけど、汁物よりもデザートが欲しいなと思ったので今日はりんごをつけた。お弁当バッグにチョコも入れました。

ありあわせ弁当。

余っていた肉団子、ひじき、築地松露の卵焼き。甘い味付けのものばかりなので子供はいやがるかもな。仕方がないのです。

塩サバにカブの酢漬け

大家さん野菜の型抜き購入したようです！笑

ヒレカツ弁当。

先日作ったヒレカツ、きんぴらごぼうなど。昨日の夕ごはん。鱈のバター醤油焼き。鱈って臭いやつ多いけど臭くないのは美味しいね。質素な食卓。電鍋で蒸した芋が止まらない美味しさ。芋なんてほぼ興味なかったのに電鍋買ったらすごい食べてる。芋羊羹くらい甘いけど砂糖より澄んだ甘さでそこらのお菓子より絶対美味しい。

焼き餃子の夕ごはん。

夕ごはんは餃子にしました。年末年始リクエストに入っていたので。今、ニラの値段が恐ろしいことになっていて豚すね肉一本よりもニラ一束が高かった。豚すね肉が安すぎるのだけど。鶏ガラスープでかきたま汁だけ作って餃子をじゃんじゃん焼いて食べた。鶏ガラで取ったスープに塩を入れると本当にあの顆粒の鶏ガラスープの素の味になる！当たり前のことなんだけど私はびっくりしました。

フルーツサンドの朝ごはん。

生クリームを買いすぎたので、バナナと挟んで朝ごはん。昨日買ったお皿も使った。やちむんだけど洋風に使うとペルシャとかアフガニスタンのようなエキゾチックさも感じます。カップはウェッジウッドだけどなにやら民芸ぽい。学生時代ウェッジウッドのワイルドストロベリーとかにとても憧れていたけれど、今手元にあるのを見ると甘すぎて自分の好みはこれじゃないんだなと思う。ワイルドストロベリーはケーキ皿とセットで、ス...