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薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)

最近、韓国で流行りだしている？薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)。韓国の伝統菓子である薬菓(약과)を洋菓子のクッキーと合わせたもの。↓これが本来の薬菓薬菓は蜂蜜やシナモンなどを混ぜた小麦粉生地を型抜きして低温の油で揚げ、これまた蜂蜜やシナモン・生姜などが入ったシロップにどっぷりくぐらせたお菓子。固めのサーターアンダーギーをシロップに浸した感じ。ニチャーとした食感で甘い。結構大きいので、...

決めたこと、

M社長と御座敷天ぷらでした。8月に加藤が本帰国か？なのだが、彼の子供達の教育や今の世界情勢を考えると もう少し米国にいた方が良いのでは？とも思う。ただ本帰国したら一緒に働くのも残り3年ぐらいとなるだろう。55になったら退職するつもりでいる。Family Girlとしての最後のおつとめ＝父と母をサポートをしながら暮らさなきゃいけなくなるだろうし、同時に今 経営している会社ともう一つ（今 務めて...

高知の山の中の映画館と「おきゃく」を巡るひとり旅の記録

初日朝5時に起きて羽田空港から高知空港…もとい高知龍馬空港へ。まあ空港にご当地の偉人や名物の名前付けること自体はあるあるだと思うんですけど、正直このときは舐めてましたね。高知県民の龍馬愛を。これからの3日間で、今まで生きて来た分と同じくらいの龍馬を浴びることになるなんて、このときは知る由もなかったのです。高速バスに乗って高知駅へ。この旅ひとつめの目的地である「高知あたご劇場」へ徒歩で向かいま...

20230317

仕事。花粉症か気圧のせいか頭がボーとする。今年の十輪寺花まつりの参加バンド見るとちょっと参加したかったなぁと思ったけど仕方なし。前にクークーバード時代にライブやらせてもらった「ちどり」という店がやはり閉店するらしい。事情は知らないけど店の経営というのは大変なんだろうなぁ。いつも朝起きてテレビつけると野球ばかり。あの嘘つき議員の報道なんて全くやらない。BBCのローラトラベリアン女史が退職されて...

妖怪「ガーシー」

☆ネットが育てた怪物.＞警視庁は暴力行為法違反（常習的脅迫）や名誉毀損（きそん）、威力業務妨害、強要の疑いで政治家・女子48党（旧NHK党）の前参院議員ガーシー（本名・東谷義和・51）の逮捕状を取った。今後は警察庁を通じて外務省に旅券返納命令を出すよう要請し、国際手配する方針。逮捕は秒読みに入った。（ネットニュースより引用）世の中は変化し続ける。ゆえに思いもよらない事件が発生します。インター...

家族の政治学(15)第２節（11）カンバスたちの家と歴史

（11）カンバスたちの家と歴史以上、カンバスの家の10名の紹介をライフヒストリーなど交えながら紹介した。これら10名は2023年の時点ですでにそれぞれの世帯（enda）を形成し、ある程度分散している。ただその一方でそれぞれの成員への強い執着（愛情、妬み、憎しみなど）がいまだに各自の記憶にはあり、それぞれの性格や行動の基盤をかたちづくり、それぞれが「家族」の一員としての意識を残している。本小節...

ペク先生のラーメンが美味しい～

昨日会社でUさんから頂いたソンムルに・・・雄叫び！！食べてみたかった「ペク・ジョンウォンさんラーメン」が入っていて表紙のお顔のペク先生とは・・・韓国で国民的人気を誇る「料理研究家」であり、外食チェーン店の経営者でもありますラーメンは、韓国で「eマート」でのみ売ってるらしいの。日本では新大久保の「チョンガーネ」さんで数量限定で売ってると聞いて買いに行かねばと思っていた矢先でございました。Qoo...

gGAP 審査の立ち合い

すてきな農業のスタイルにようこそ恐らく今回がGLOBALG.A.P. V5.2 として、実際に審査に立ち会う最後の機会になったと思います。いや、まだわからないのが、抜き打ち検査と称する、認証機関が認証管理している農場や団体の数の10％程度がその一年に抜き打ち検査を行う対象として、特段の配慮なく、ランダム抽出した結果で、該当する生産者に抜き打ち検査する予定の日時から遡って48時間を超えないタイ...

【注意喚起】｢みんなの大家さん｣の広告

当ブログの広告にやたら出てくる｢みんなの大家さん｣に注意喚起！ちょっと前、テレビCMでよく見た企業です。(江戸時代?設定のヤツ)｢いきなり何言ってるの？｣これだけ自分のブログに広告が出てるとなるとちょっと気になるので注意喚起しておきたいだけなのさ～(合法なモノですし、他人の投資方法に口を出す気もありません。ただの個人の戯れ言です←しかもママちゃんは経済の専門家でもありません！)もともと｢派手...

今日のつぶやき・覚え書き･･2023ｰ03･18

☆◆今日のつぶやき・覚え書き☆◆今日は（2023年）令和5年弥生（やよい）３月１８日（土曜日）仏滅です。・・・ 奈良（北部）の天気予報・ ・ 雨 のち 曇 ・・ １２℃・７℃・・彼岸入り・(^^)今日も お立ち寄り 下さいまして 感謝します(^^) 今日は何の日。 お話しのネタ があれば幸いです。 (^^)☆◆ ～今日は何の日～ ☆◆☆◆ ３月１８日は彼岸入り・彼岸（春3月・秋9...