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焼肉弁当。

豚肉切り落としをちまちま広げて小麦粉まぶしてこんがり焼いたら酒醤油みりん砂糖で味付け。旨いです。弁当と打ち込むと予想変換で男子と出てくる。ナントカ女子とか男子とか、その言葉がとても嫌いです。オトナ女子とかやめろ、おばさんでいいじゃないの。昨日の夕ご飯はトンカツでした。キャベツ買い忘れた。アメ横で買ってきたヒヨコ豆がとても美味しい。玉葱、酢、オリーブオイルと塩でつまみにも良いサラダになります。...

朝ごはん。

しょっぱい食パンに貰い物の無塩バターをこってり溶かしこむ。好きな食べ物ランキング3位に入るくらいバターが好きです。バターを控えるくらいならちょっとくらい寿命が縮んでもいい。バターを使うときに少し削って口に入れるのが一番美味しいかも知れない。

朝ごはん。

サラダにするものがないので野菜スープで。昨日の昼ごはん。パンチェッタと菜の花のパスタでした。いつもは買わないけど半額だったので買ったパンチェッタ、ベーコンとは違う大人の美味しさでした。

焼き餃子の夕ごはん。

夕ごはんは餃子にしました。年末年始リクエストに入っていたので。今、ニラの値段が恐ろしいことになっていて豚すね肉一本よりもニラ一束が高かった。豚すね肉が安すぎるのだけど。鶏ガラスープでかきたま汁だけ作って餃子をじゃんじゃん焼いて食べた。鶏ガラで取ったスープに塩を入れると本当にあの顆粒の鶏ガラスープの素の味になる！当たり前のことなんだけど私はびっくりしました。

残り物プレートの朝ごはん。

クリスマスケーキとバナナサンドの朝ごはん。ローストチキンをむしって入れた白菜サラダ。チキンって焼き立てより残り物のほうがしっとりして美味しい。昨日は食器棚の掃除をした。整理整頓するとスペースが足りなくなる謎。5つある食器棚の一番大きな棚だけやったので全体の4分の1程度片付けてぐったり。

電鍋煮豚。

4割引で買った国産豚ロース、あてもなく塩麹をまぶしてあったのでアイラップに入れて生姜葱、みりんと醤油を流し込み口を縛って電鍋で湯煎調理しました。煮汁を煮詰めたタレをかけたら美味しかった。アイラップ、3年くらい前に買ってほとんど使ってなかったけど、こういうふうに使うのか。ラク!冷凍ご飯をラードで炒めた炒飯。味付けは味覇と醤油。糠漬け。白菜サラダ。市販のチャーシューは変な味がするけど作るのは大変...

鶏もも肉焼いただけ弁当。

バター醤油味にする予定が下味の塩が結構効いているのでただ焼いただけになりました。むね肉はひと仕事必要だけどもも肉は焼いただけで旨い。そういえば最近ブログトップに新しいイイネとかコメントのお知らせが表示されなくなりました。古い記事にコメントしていただいても気づかない可能性がありますが、無視とかではないのでご了承下さい。

白飯大会。

昼はただ新米を炊いて、インスタント味噌汁でした。おかずは好き好きに。白米というだけで子供が喜ぶ。申し訳程度にサラダ。昨日買った採れたてなので美味しい。白米美味しかったけどやっぱりだるくなるな。

朝ごはん。

休みの日に登校だったので今日は振替休日。6時すぎまで寝た。なんだかんだ3時起きが続いて疲れていた。昨日くらいまでやたら眠くて、気を抜くと辛気臭い眠りの渦にしゅるしゅる巻き込まれてうとうとしてしまった。死んだ祖父は夕方酒を飲むといつもうとうとしていたけど、こういう感じだったのかも知れない。バターをじゅくじゅくに染み込ませたトーストにメープルシロップをかけて食べた。食パンの塩気が分からない人は日...

肉豆腐の夕ごはん。

昼過ぎから銅鍋でガタゴトしつこく煮込んだ肉豆腐。居酒屋のように美味しくできました。近所の農家で小松菜が出てきたのでサラダにした。海苔をちぎって醤油とごま油。先月から電気代が異様な上昇をしている。生存の危機を感じる。