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自家製ソーセージ

今週も桑都テラス

超濃いスギ花粉が降り積る中 頑張ってお仕事しました1年ぶりの八王子朝市ですいい天気で美味しい食べ物が沢山あり来場者でごった返しましたやっぱり食べ物は強いなぁご無沙汰の方々とお会いできて楽しかったですお隣は焼菓子の森のこびとさんきのこのメレンゲをいただいちゃいました可愛いくてまだ食べられない孫も遊びに来てくれご機嫌な１日でしたいつも行列ができてる目玉が可愛いドーナツ屋さん暑い日だったので残念な...

をちこち

「をちこち」古文の中で「遠い近い」という意味の名がついた和菓子は、尾張平野の彼方に望む遠い山並みをイメージして命名されたという名古屋銘菓両口屋の棹菓子です。長く愛され、両口屋さんの代表格のひとつとも言えるあまりにも有名な和菓子ですが、私は気になりながらも実は、一度も食した記憶がありませんでした。こちらに移り住み三十数年、まだまだ自分には知らずにいるこの地の味覚そして文化があると思わずにはいら...

薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)

最近、韓国で流行りだしている？薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)。韓国の伝統菓子である薬菓(약과)を洋菓子のクッキーと合わせたもの。↓これが本来の薬菓薬菓は蜂蜜やシナモンなどを混ぜた小麦粉生地を型抜きして低温の油で揚げ、これまた蜂蜜やシナモン・生姜などが入ったシロップにどっぷりくぐらせたお菓子。固めのサーターアンダーギーをシロップに浸した感じ。ニチャーとした食感で甘い。結構大きいので、...

2023.03.18 ホームページ更新と、改めてスローガン

おはようございます！ みんなの駄菓子屋 たい焼き なみへい 濵田紳吾です。 たい焼きもかき氷も1年中提供。 パンの通販についてはこちらから↓ https://namihey2010.stores.jp⁡⁡ホームページを13年ぶりにリニューアル。⁡http://www.taiyaki-namihei.com（コイデ先輩、感謝！！）⁡改めて、なみへいの由来などを書いたり。⁡⁡...

3月18日（土）おにぎり弁当

本日のお弁当はおにぎり弁当です。日替わりのおかず、もしくはベジミートのおかずをお選びいただき、さらにお好きなおにぎりをお二つお選びいただけます！おにぎりさくらの炊き込みおこわ菜の花といぶりがっこの混ぜ込みにぎり舞茸の天むすわかめすっぱい梅など本日のメニュー①日替わり弁当・全粒車麩の照り焼き・ほうれん草のガーリックソテー・なめこのめかぶの和物・春キャベツと人参の胡麻味噌和え・お好きなおにぎり2...

春キャベツの豚平焼き

キャベツを食べ続ける

食べたかったパンが買えてよかったワンプレートランチ

お昼ごはん。先々週くらいから楽しみにしていた、ケーキ屋さんのパン＾＾ケーキ屋さんなんですが、パン・・クロワッサンとかキッシュなども売っているんです。今回はパンが目的で行ったので、次回に備えて、ケーキや焼き菓子もちゃんと見てきました！また行こうー朝ごはん。なんかお菓子がいっぱい・・息子がくれた抹茶のクリームシフォンや、ちょっと前に作ったオートミール入りのチーズケーキ。晩ごはん。いろいろ残ってい...

高知の山の中の映画館と「おきゃく」を巡るひとり旅の記録

初日朝5時に起きて羽田空港から高知空港…もとい高知龍馬空港へ。まあ空港にご当地の偉人や名物の名前付けること自体はあるあるだと思うんですけど、正直このときは舐めてましたね。高知県民の龍馬愛を。これからの3日間で、今まで生きて来た分と同じくらいの龍馬を浴びることになるなんて、このときは知る由もなかったのです。高速バスに乗って高知駅へ。この旅ひとつめの目的地である「高知あたご劇場」へ徒歩で向かいま...

今日のこと３月１８日！！お寿司の持ち帰りとサンドイッチランチ！！

おはようございます。本日、午前８時半から午後４時までやってます。週末もりもり朝ごはんのご注文は開店から午前１０時、石窯パンのサンドイッチランチは午前１１時から午後１時までご用意します。お飲み物付き（１２００円）、お飲み物とデザート付き（１８００円）のセットが２種類、４月からの新メニュー妄想中で絶賛いろいろ実験中です。それ以外の時間は単品のパスタなどの軽食をどうぞ。店内ご飲食の方、ご注文締め切...