エキサイトブログ

2023/03/18（土）♪ 🍀

雨上がりの庭に出てのらぼう菜と華の極みの菜花を収穫して来ました。華の極みの菜花を使っておかずを作りました。バターで細かく刻んだニンニクを炒めて菜花を炒めて卵でとじました。とても美味しいです。🧡菜花を美容室のお姉さんにもプレゼントします。植えて６年目の春を迎える仙台枝垂れ桜のつぼみが色づいて来ました。🍀

薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)

最近、韓国で流行りだしている？薬菓クッキー(약과쿠키：ヤックァクキー)。韓国の伝統菓子である薬菓(약과)を洋菓子のクッキーと合わせたもの。↓これが本来の薬菓薬菓は蜂蜜やシナモンなどを混ぜた小麦粉生地を型抜きして低温の油で揚げ、これまた蜂蜜やシナモン・生姜などが入ったシロップにどっぷりくぐらせたお菓子。固めのサーターアンダーギーをシロップに浸した感じ。ニチャーとした食感で甘い。結構大きいので、...

奥米農園キャンプ場

本年２回目キャンプに出かけた。ユーチューブで見た、大自然の何もないキャンプ場？？そして年パスも取れる！？ とのことで、行ってきました。 事前に大雑把に地理を把握して出かけたが、 ん？何かここ、、 この前行った高橋いちご園のとこじゃね？ ということで、ほぼ道は記憶しており、簡単！（て言いながら2箇所間違えてUターンしたが（笑）!!） いちご園の先からとんでもない林道に入り、マジか？！と思った...

優しい雨。

たぶん、昨晩から降っていたのでしょう、雨。音のしない優しい春の雨。早めに寝てしまって、夜中にホット牛乳飲んだりして。昨日もジムに行き、帰りにカフェでいつもの常連さん達と、楽しいお話をたくさんした。職種も年齢も、経験も性別も全てが全く重ならない人達との、コミニケーションは得るものも多くて楽しい。帰り道、鹿児島の黒毛豚肉が美味しそうだった。野菜スープにしました。白菜たくさん、椎茸、にんじん、小松...

おつまみごはん

家人作砂肝ネギ塩炒め(スプラウトとかいわれを添えて)は、定番化してます。安定の味。コーンバター、納豆油揚げはさみ焼きと、餅ピザ。今回の餅ピザは、玉ねぎとピーマンとペーコンをのせて。ほんと、おいしい！です。

3月15日

あああ美しいわ〜！！撮ってよかった！と思う色鮮やかなランチプレートいつも美味しく美しい✨私のお気に入りはまるごとのトマトゥ🍅和風の味つけがしてペロッといけました。ほんとどうやって作るのかしらシェフマダム神！1人ですべてを切り盛りするパワフルさ、九星なんだろうか？？予想は二黒ですなんとなく✨デザートのオレンジピール入りのバターチョコレートサンドバターラブ民は皆歓喜&am...

個人投資家オーラヒーラー麻優美の独立BUSINESS！快適雲の上神生活♪

ど～んどんよくなっていく♪カルマフリーの雲の上生活★絶好調！★★I am God mode!★わたくしは神モード！ ★divine wind（神風）に乗り乗り～～雲の上♪♪💗わたくしの体重＝４２ｋｇ～４３ｋｇ！体重管理も楽々♪健康健康健康美♪(∩∩)／~★I thank God for my inspira...

Le Sentier壱百八度目

穏やかな春の日差しの中今月もこちらへシェフにご挨拶して飲み物をいただきながらお料理を決めますパンとバターが出てアミューズはフランスのサラミ噛めば噛むほど旨味が前菜ホワイトアスパラガスのソテーと玉子春ですねぇトロッと黄身が瑞々しいアスパラガスと濃厚な黄身の組み合わせは絶品口直しフルーツトマトと熟成したシェーブルデセールになるくらいの甘さと風味メインはコレをえばらハーブ豚のローストお見事な火入れ...

毎回恩返しの為にしてることが結局自分の為になってる笑

こんばんわん🐶🐰🌸🌼🌺皆さま、お元気ですか？😊久しぶりにお会いすると目が赤くなっておられたり、お鼻で呼吸をするのがおつらそうだったり、少し前と明らかにテンションが低めの方がいらっしゃって、、、花粉症はつくづく大変そうですね💦多...

まずは…

だーれだ！ヒントは、日陰もOK！玄関前の小さなスペースにいるオダマキさん。色ちがいでこの方も。なかなかよい色味だこと。日陰に並ぶお花たちを紹介するつもりだったが、ちょっとくたびれている。今日は遅番の仕事の後、明日の卒園式の準備を。今回は会場を借りるので、搬入などもあり、帰ってきたのは、10時前。お風呂に入り、夕食用に作っていった、バターチキンカレーを食べるか迷う。なんてこった！な時間だけど、...