エキサイトブログ

寒いのでこんな感じです～ミネストローネに黒糖パンとバターと、「ザ・クラウン」について

一昨日から湯たんぽを使って寝てます。２個ある湯たんぽのうち、１個のカバーが見つからず、まだ捜索中です。今朝も冷えてるなあ～と思い、朝食は昨日作ったミネストローネ、黒糖くるみパン、バター。ドイツっぽい（？）感じになりました。ハードチーズなんかがあってもいいかも～です。ミネストローネに入れている白えんどう豆で、いい感じにお腹が一杯になります。豆、おいしいなあと、しみじみ思う歳です（笑）黒糖パン、...

グラスフェッドバター

250g￥1980グラスフェッドバターとは牧草のみをエサにした牛からとれるバターで牧草＝グラス餌＝フェッド栄養価が高いのが特徴らしく不飽和脂肪酸が多く含まれビタミンや鉄βカロテンも豊富とのこと見た目は左がグラスフェッドバター右はエシレバター濃い色味です食べた感想は夫曰く「草の味がする！」え？ほんとかいな？英語が分かっちゃうからそこから草の味とか言ってるってことはお見通し( *´艸｀)わたしに...

マイナポイントでパリの味をお試し

マイナポイントを利用してオンラインショップで食べたかった品を買ってみました♪(^o^)丿購入品はバターとチーズケーキを各2種食べた感想は後日アップしたいと思います♪今日も他愛ないつぶやきブログに訪問くださりありがとうございます☆箱を開けたらパリの風～なんちって( *´艸｀)ランキングに参加していますポチッといただけるとうれしいです♡

グラスフェッドバター

タイトルのバター、知ってました？日本人には乳製品に長い付き合いがない、向いてない？から乳製品はみなさんほどは摂りません。牛乳は飲まない、ヨーグルトも好きで以前は食べてましたが。チーズは好き！あとは調理に使うバター。生クリームは料理に使うし、もちろんケーキも好きだから、たぶん一般平均よりも少ないですが摂りますし好きです。牛乳以外は。マーガリンは排除して久しいです。さて、バターコーヒーの話題にな...

カクテルシュリンプ

今日の晩ごはんは、私の食べたいものに～グラスフェッドバターを買いに行ったので、美味しそうなシュリンプカクテルも買ってきてしまいました～！美味しかった(*^^*)このソースはちょっとピリ辛で、おいしかった！そしてグラスフェッドバターは、250グラムで2500円でした。結構高いんですね(^-^;10グラムづつにカットしようとしましたが、とてもやわらかい！半分だけカットしてやめました(^-^;MC...

ミルクフランス

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ミルクフランスを焼いてみました。成形に難あり。さらにクープにも難大あり💦大きな包丁でやったら、隣のパンに触ってしまいそうで大変。これはもう練習あるのみ。頑張ります。。。間に挟んだミルクバタークリームが美味しい。グラスフェッドバターをしっかりと空気を含ませてふわふわに。練乳と良くあいます。ミルクフランスはパン屋さ...

【なかほら牧場】グラスフェッド・バター

バターコーヒーに欠かせない！グラスフェッドバターって？ダイエットに効果的、というバターコーヒーが流行りだしたころ、そのコーヒーをつくるために必要な材料として日本でも注目を浴びはじめたグラスフェッドバター。グラスフェッドとは草で育てた、という意味を持つ単語で、つまり草で育った牛の乳だけでつくられたバターという事になります。（※代用品としてはMCTオイルとかココナッツオイルでもいけるそうです）。...