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3/13 フレスコ ボロネーゼ￥950

今日のランチは地元のフレスコでボロネーゼを食べました。ミートソースに生クリームをかかってました。ミートソースに深いコクを感じて美味しい！ミニサラダ、コンソメスープ、そしてアイスコーヒー付き。落ち着いたお店でリラックスします。

3/9夜勤明け ヴェリタスブロイ、楽陽食品チルドシウマイ、虚無ペペロンチーノ＠自宅

今朝は早く上がれました。そして今朝は休肝日、ヴェリタスブロイで喉を潤します。

2/22 虚無ペペロンチーノ＠自宅

今日の朝ごはんです。虚無ペペロンチーノにトマトスープ、コーヒーでした。久々に作ったけどしっかりとペペロンチーノして美味しい。このアマノフーズの茄子のトマトスープがしっかりと味が出ていて美味しいんですよね。アマノフーズのドライスープ、味噌汁が重宝します。

1/27 日清札幌スープカレーラーメン、1/28 オリーブオイルパスタ で ミートソース @自宅

最近食べた麺類です。1/27の夜は日清札幌スープカレーラーメンをちょい足しアレンジして鶏スープカレーラーメンを作りました。日清の北海道シリーズは麺がモチモチした食感で美味しい。カレースープが麺によく絡みます。鶏塩そばのように日本酒、ニンニク使って調理しました。コクアップで美味しい。続いて1/28の夜はオリーブオイルパスタを使いまして（先日は乾麺タイプを茹でました、今回は生パスタです。）塩不要...

1/18 手延べオリーブパスタ で 虚無ペペロンチーノ @自宅

今日のお昼です。午前中はフィットネスクラブで汗をかいて気持ち良かったな～。楽天市場で買った香川県の小豆島・共栄食糧の手延べオリーブパスタをレンチンで茹でまして虚無ペペロンチーノを作ってみました。モチモチしてソースが麺によく絡んで美味しい！楽天市場で180グラム2個で￥1,200、また買おう！

1/15 エビスプレミアムエール、釜揚げホタルイカ、虚無ペペロンチーノ＠自宅

こんばんは、お疲れ様です。やっと昼勤務四日間が終了しました。疲れたな～。記事は昼勤務三日目の夕飯です。１杯目はASD生ジョッキ缶で、2杯目はエビスプレミアムエールでした。スッキリとしたエールビールで美味しい。

オリエントスパゲティ＠新井薬師

新井薬師の老舗のパスタハウスで晩御飯。ビールをもらってからの前菜3品。それにたらこスパゲティのお得ディナーセット。牡蠣のバゲット、美味しかったなあ。

モーゼ＠東中野

普通のスパゲティハウスかと思いきや、レベルが高くてびっくりするくらい。注文はアサリのシメジ。通称アサシメ。アサリのスープの旨味の凝縮が半端なくて痺れる。自分も、昔よくあった普通のスパゲティハウスだけど芸能人が通ったエピソードとかで続いているお店でしょ、って思ってずっとスルーしていた。でも実際に食べてみると、なんじゃこりゃ！っていうくらいの世界で、このアサリソースは並ぶ価値あるなと思った。それ...

ブラッチェリーア ロトンド 小淵沢＠山梨県北杜市

小渕沢にあの大人気なうちゅうビールのタップルームがあると寄った道の駅でご飯。普通の道の駅のレストランかと思いきや、広尾にあるお店の支店みたいで店内には立派なピザ窯があって本格的。炭焼きの肉や野菜なども美味しそうだったのだけど、そんなにたくさん食べられないのでスパゲティとピザを注文。コーヒーも専任のバリスタがいたりでカジュアルな雰囲気なのに、色々と良い感じなのだけど、明らかにホールの1人の接客...

御昼がガッツリ味噌かつでしたので、夜は軽めに鉄板スパ(^-^)（鉄板スパゲティ：伊勢ノ花天）

先々週の土曜日（11月19日）の夕飯は、此方の御店に。伊勢ノ花天鉄板ソーススパ（目玉焼き）ミニサラダはい、御覧頂いた方が思われる通り、径2.2mmのモチモチ食感のスパゲティを使った焼きそばです。卵は標準で2つ、目玉焼きと温泉卵の2種類から選択出来ます。ストレートにソース焼きそばの味付けとバランスですが、太めのパスタを使っているのがポイントでとても美味しいです。焼きそば好きの方には御勧めだと思...