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駒園ヴィンヤード「Tao 駒園甲州2021」甲州市塩山

甲州市塩山にあるワイナリー駒園ヴィンヤードのTao 駒園甲州2021サクラアワード2023金賞受賞国産ワインコンクール2022銀賞受賞した実力派の甲州ワイン１本２２００円・・・HPより・・・天地自然の理に寄り添うワイン造り「Ｔａｏ：道 」ワインの味わいはぶどうで決まります。ブドウの個性は、その畑、その年の天候により大きく変わるもの。その年の、その畑のぶどうとの出逢い、一期一会を大切に。ぶどう...

本日の仕事メシ♪

一月は往ぬる。二月は逃げる。。。三月は『去る』と言いますので。。。あっと言う間に半月を過ぎました。。。（＠＠）週末に飛び石の祝日もあって。いよいよ月末だっ！！！そんな本日の仕事メシ♪◆ご飯（金胡麻＆梅味噌）◆鶏ムネ肉のゆかり揚げ↑↑↑これはまた作ろう♪◆小松菜のナムル◆ミニトマト◆パイナップルささ。今日はもう仕事終わり〜♪これからＭＡＧＯズの家に向かいます～♪

豊田屋 二号店@池袋

恒例の池袋駅西側（の北口）。西一番街中央通りと西一番街通りの間、文化通りから行けば3ブロック目かな…を入ったところ。豊田屋二号店の渋い暖簾をくぐる。後から調べて二号店と知る。この前にも店があるんだけど、どれが何号店か分からんぞ（笑）カウンター席に腰をかける。見えている範囲だと、カウンター席が10人くらいに、2人掛けテーブルが6卓、4人掛けテーブルが3卓くらいかしら。満員御礼、有名店だけに人気...

何か最近行くことになった神田屋(神田駅前店)。 当然、狙うは｢千ベロセツト｣

最近外食が減りましたので、齋藤修家の｢内食(料理)｣にしばらくします。私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街...

次世代の感覚を知る＠中国茶五種のみ比べ

中国茶五種のみ比べにお若いカップルがお越しくださいました。お茶をよく味わい表現され、どうしてそんなに見事に言葉にされるのかと尋ねましたらITマーケティングに携われたり、家電の体験を文章にしたりしていらっしゃるとのこと。味や香りを表す言葉にも長けていらっしゃることにも感嘆しました。ご一緒の方は、web広告の指導をされて味わう感覚を新鮮に感じられていらっしゃる様子を嬉しく思いました。ありがとうご...

葉牡丹 鹿たんって呼ばれたい。

高知に居るです。葉牡丹に行きた過ぎて過ぎてて朝から巻き巻きで仕事を片付けて香川を出れたのが午後19時高速を移動中に宿泊先を予約そして21時に葉牡丹に居る。人間って頑張れば何とかなるもの因みに翌朝は高知で仕事なのです。入口からは想像が出来ないくらいの縦長な店舗ですね（広い）しっかり座れて頂けます。土佐ってマグロも美味しいよねちょっと食べてみようかな〜いろいろとお店に行きたいからちょこちょこと注...

本日の仕事メシ♪

ようやく。週の後半ですね♪（嬉）今週末はちょっとビッグイベントがあり。。。楽しみな週末であります♪そんな本日。木曜日の仕事メシ♪◆だし巻き卵焼きのサンドイッチ↑↑↑オットの所望により。。。なにげにこの白パンを買って来るのですわ♪◆デコポン＆パイナップル◆オニオンスープの素あ。オットの昼ごはんはもちろんコレよん♪

本日の仕事メシ♪

ようやく週ナカです♪昨日都内では桜の開花宣言が出されましたが。。。ここぎろっぽんでもだんだんとツボミが膨らんで来て。。。あともう少しかな？？？（ワタシ調べ。。。ｗｗｗ）と言ったところ♪来週にはお花見が出来るのかしら？？？（しないけど。。。）そんな本日の仕事メシ♪◆ご飯（ザクザクわかめふりかけ）◆チキン南蛮風・玉ねぎソース◆カット野菜とブロッコリーのソテー◆ミニトマト◆いちご＆キウイフルーツ＆...

海鮮のクリームチーズグラタン

ホタテとカニをクリームチーズベースのソースで合わせた、グラタン。海鮮の旨味とクリームチーズが、レストランのような贅沢な味わいです。オーブントースターや魚焼きグリルでサッと焼いて仕上げので、固い野菜やお肉を使う時は、加熱したものを使います。下茹でしたブロッコリー、ホタテ貝柱、カニの身にしましたが、加熱したジャガイモや茹で卵、ウインナーなど、チーズに合う食材なら何でも美味しく作れます。クリームチ...

本日の仕事メシ♪

まだまだ火曜日かぁ。。。始まったばかりだけど。今週は長いなぁ。。。（≧△≦）そんな本日の仕事メシ♪◆ご飯（金胡麻＆神宗の塩昆布）◆ささみの大葉揚げ◆コロッケ↑↑↑安心してください♪出来合いです♪（笑）◆ブロッコリーソテー◆ミニトマト◆デコポン＆杏仁豆腐あ。オットのお昼ごはんにも同じモノを置いておきました♪今週もチームワークよくやっております。。。（爆）