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京都・祇園四条「祇園ろはん」へ行く。

懇意にさせていただいている京料理店「祇園ろはん」で食事。賑やかな祇園四条の大通りすぐ近くにありながら、不思議と喧騒を逃れてて、ゆっくり食事が楽しめる。まず、お通しの鯛のかぶら蒸しから。お通しからしてなんとも贅沢で、ありがたい。そして、蕪も甘くて、すごく美味しい出汁。いきなり幸せ。お通しをいい加減にしているお店もあったりするが、実は外からお腹空かせて来た客が一番最初に口にするものなので、このお...

西麻布「鳥さわっつ」へ行く。

予約困難な焼鳥の名店「鳥さわ22」の中澤大将がオープンした一組限定＆紹介制の鳥鍋専門店「鳥さわっつ」で鍋パーティー。ご厚意で定期的にお邪魔させていただいており、今回は、2023年の鍋初めとして、「鳥すき鍋」をいただく。1品目は、鳥刺の盛り合わせから。胸肉の酢〆、鴨の炙り、砂肝、ササミなど、鶏の鮮度が良いからとても美味しい。2品目は鳥点心。鶏の焼き餃子と鶏の小籠包。点心は通常は豚だが、鶏屋さん...

吉祥寺「果実店canvas」へ行く。

吉祥寺にあるフルーツをテーマとしたカフェ、「果実店canvas カジツテンカンヴァス」へ。果実店としてお店が厳選したフルーツを店内でも売っていてその厳選したフルーツを使ったデザートやドリンクは店内でいただける。フルーツが大好きなので、季節でフルーツが変わる度に定期訪問をさせてもらっている。お店の1階に、「果実店canvas」のアイコン的な白木の大きなシンボルツリーがあり、「果実店canvas...

箱根・宮ノ下「NARAYA CAFE」へ行く。

ちょっと用事があって、箱根まで。途中、急な山道を登りながら（車だけど）、箱根マラソンの選手さん、本当に大変だろうなあ・・・なんて想いを馳せながら、箱根の趣ある坂道をゆっくり歩くと、足湯ができる足湯カフェ「NARAYA CAFE」がある。箱根はただでさえ山に囲まれてるので、ストーブあっても、ひざ掛けあっても、この時期はさすがにかなり外は寒いが、それでも頑張れそうなら、テラス席限定で足湯は無料で...

下北沢「猫米 （まおみい）」へ行く。

今年2022年の秋にオープンしたばかりの台湾料理専門店、「猫米」（まおみい）でランチ。下北沢駅からちょっと離れてはいるが、一本道なので散歩がてら歩いていると、住宅街の中にかわいらしい緑色のお店が見えてくる。店内もモスグリーンを基調としたかわいい雰囲気で、まるで映画のセットのよう。席数は少なめで、お家に招かれたかのようなアットホーム感がある。ランチは台湾を代表する丼、魯肉飯（ルーロー飯）や鶏肉...

高円寺「鮨波やし」へ行く。

懇意にさせていただいている予約の取れない高円寺の鮨の名店「波やし」で癒しのオア鮨タイム。名酒黒龍「石田屋」「仁左衛門」「しずく」の揃い踏み。まずは、お造りから。ボタン海老、あおやぎ、かつお、カンパチなど。個人的に大好きな「波やし」さんの穴子ボーン。他店の穴子ボーンと違って、旨味が強く、塩気がちょうどよく、めちゃくちゃ美味しい。穴子の骨を丁寧に掃除し、干物にして、お客様に揚げ立てを提供している...

五反田「食堂とだか」へ行く。

私が知ってる予約が取れない中でもトップクラスで予約が取れない、東京No.1『食堂』、五反田の和食の名店「食堂とだか」にてオーナー戸高さんのご厚意で私主催の貸切会をさせていただく。真冬なのに、キラッキラの南国ヤシの木（笑）。スナックや居酒屋さんがひしめき合うこの五反田の雑居ビルの地下に、まさか予約2年待ちとも言われる名店があるなんて、誰も思うまい。この日の私の貸切会でも、ちゃんと住所は指定して...

赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。

ミシュラン1つ星獲得の予約の取れない日本料理店「赤坂おぎ乃」にて、今宵も大将荻野さんの季節感溢れる芸術的なお料理をいただく。この日の1月予約席が、私の2023年「おぎ乃」初め。今年も何度もお邪魔すると思うけど、ちゃんと1月からお邪魔出来て、ありがたい。睦月（1月）のテーマは、新年のお祝いと冬の情景。日本には、「雉（きじ）酒」という風習があって、焼いた雉をお酒に入れて飲んで、長寿を願うというも...

北参道「Sincere シンシア」へ行く。

懇意にさせてもらっている北参道のミュシュラン1ツ星フレンチ、大好きな石井真介シェフの「Sincere シンシア」でディナー。1品目は、ずわい蟹と黒トリュフの温かい西洋風かき玉子から。コースは石井シェフにお任せをしているのだが、甲殻機動隊の私のためにいつも甲殻類多めにしてくれている。上にはアメリケーヌソースが掛かってて、濃厚で、すごく美味しい！2品目は、「シンシア」名物のジオラマアートのような...

おはなしの部屋

おはなしの部屋今日は、中林先生がブログを書いてくれました♪元気なあいさつとともに子どもたちがお母さんとやってきてくれました。低学年の小学生と年長さんだったので、懐かしい絵本を２冊読みました。１つは、うさぎ年にちなんで「うみをわたったしろうさぎ」日本の神様といなばの白うさぎの大昔のお話です。わにがズラッと並ぶところは壮観なのですが、話終わったところで、出雲出身のお母さんが「実は出雲では、サメの...