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かえるさん

あなたの瞳に恋い焦れ雨が降りそうで降らない一日でしたが、夕方から降り始めました。かえるさんには大好きな季節ですね。うちのめだかが産卵を始めました。無事にたくさん育ってくれたらいいのですが。かえるさん、めだかを食べないでくださいね。今夜はご近所さんのお通夜でした。（ふぅふぅｃ）夏の読書2三浦しをん『木暮荘物語』祥伝社おもしろおかしくて、だめな人間が住むおんぼろアパート。という設定だけで物語とし...

ピクルス

久しぶりにピクルスを漬けました関東も梅雨入りしましたねジメジメ蒸し暑くなると食欲落ちがちなのでサッパリとお酢と野菜が摂れて、見た目のカラフルさも食欲増進しそうです(^-^)ピクルス液の中レシピを検索すると、色々ありますね。水やお砂糖の量が違うので間を取ってみたり、、。今回はお酢、砂糖、塩、白ワイン、トウガラシを火にかけて冷まし、煮沸消毒した瓶に野菜を入れて、ピクルス液を注ぎピクルス用スパイス...

冷やし中華始まったしードライカレーと付け合せ

冷やし中華も始まりました～姉から具をもらって私は麺を茹で、氷水で締め、ごま油を回してきゅうりをスライサーでスライスしただけ姉は冷やし中華のタレも自家製で作ります(^ω^)鶏の酒蒸しも美味しかった～ハムよりウンとイイ！紅しょうがは去年自分で作ったものです(´∀｀)夜は野菜室の整理も兼ねて合い挽き、セロリ、玉ねぎ、人参、きのこ類、豆でドライカレーにしました雑穀米に針生姜のオイル、醤油炒めを↓乗せ...

2018年6月◯日 実山椒

身体中が緑に染まってしまいそうな山椒仕事。季節の仕込みものは時期を逃すと一年待たないといけないので、のんびりとしていられない。「奈緒子、三次の叔父さんが実山椒たくさん持ってきてくれたんだけど…」と母が電話をしてきた。「穴子も買ってあるんだけど」と言い添えてふふっと笑う。また母の催促なのだなぁと苦笑いをして実家に向かう。実家は兄との同居が決まり二世帯住宅に建て替えた時に、大きな木は切ってしまっ...

やまやのランチでお腹いっぱい

今日もピクルスのpicです紅白ピクルス赤いのはミニトマトとニンジン白いのはゆで卵とエリンギ今回は大きな容器にしたのでゆで卵が５コ～♪☆彡すぐにも食べたいところだけど今夜はお腹がいっぱいランチ食べ過ぎた魅惑的な高カロリーセット蠱惑的な痛風セット久しぶりに「やまや」へ行きました二人でメンチカツセットと唐揚げセットを注文して半分こずつシェアボリュームすごーい熱々でおいひぃ～辛子高菜と明太子は食べ放...