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初詣、初マグロ、初パン焼き…

今日は朝から色々な初ものを楽しみましたよ。いつもの波上宮に初詣。そのあとは、県産マグロをたっぷりと味わえる糸満の『まぐろ屋みーかがん」』で初マグロ♪お刺身が最高においしいお店だから間違いないと前から気になっていたネギトロ丼をいただきました！大当たり〜〜〜！ここは生のものもですが、カツとか焼き物とか、ほんと沖縄のマグロや魚の料理が美味しいんですよね。そのあとは、初ブルーシールでデザートアイス。...

日記お正月の食事情あれこれ

このさざんかは和歌山でのおもてなし、いちりんざし。お正月はブログを休んでいましたので今頃になりました。マグロは向こうでもいただきましたが、スーパーでかってかえりました。娘婿は勿論自分でお料理をしてふるまってくれます。この形のわるさ・・・というのは私が五目ずしにして次女のお持ち帰りと思っていたら、2回目、突然、サラダ巻きにして、といわれまして、？？ごはんが足りないよ、とおもいながらまあ、いいか...

■お正月料理【ナメタ子持ちカレイの煮付けレシピ】煮魚好きのおつまみにお勧めの一品です♪盛り付けは当日。

■お正月料理【ナメタ子持ちカレイの煮付けレシピ】煮魚好きのおつまみにお勧めの一品です♪正月2日に娘夫婦が遊びに来てくれる事になって居ますので先ずは煮魚好きの娘婿殿を喜ばせたくて一品と（＾ω＾）・・・煮魚を作ってストックしました♪盛り付けは又当日にご紹介です。煮〆なども作りましたので明日ご紹介をさせて下さいね＾＾■【煮魚ナメタ子持ちカレイ-----２切れ分】◆所要時間-----１５分■【材料】...

カジキマグロの漬け焼き

今日の日勤弁当は、カジキマグロの漬け焼き旨味シミシミで白ごはんがワシワシいける２０２２年の仕事納め色々ありましたがよく頑張りました毎日おつかれさまでしたありがとう

釣り人の食卓・・・小鯵とマグロ

今週の我が家の釣り人の食卓は、またもや厳しい釣果でありました.寒い中頑張ったのですが、寒いのは釣り人だけだったようで、海の中はまだまだ暖かったようです.ごらんのように、小鯵が20匹程しか釣れませんでした.まぁ、小鯵でもこれだけあれば、南蛮漬けにも、鯵寿司にしてもいいかと思っていましたが.猫達の分として、半分は没収されましたので、南蛮漬けにするには少し足りなくなりました..それならば、前回美味...

ようやく解禁！！大間の本マグロに舌鼓っ！！──「魚っ喰いの田 新青森駅店」（秋の東北満喫の旅 その17）

久しぶりに気合いを入れたマジな運転をしたせいで、レンタカーを返却した後は「ふぬけ状態」（笑）。。。※「霊場恐山」までおよそ260キロを気合いで往復してきた紹介記事は弘前のお宿で朝ご飯を食べた後はビミョーな味のサンドイッチしか食べていないのでお腹も空いた。。。めぼしい駅弁「津軽海峡 海の宝船」をゲットした後は、ほぼ予定通り、新靑森駅内にある地酒とご当地グルメが揃った「魚っ喰いの田 新青森駅店」...

マグロのトロロ丼・豊作のお裾分け

大きな段ボールで届いたベル子さんの畑の収穫の美味しい野菜旬の銀杏、柿、大根に赤蕪、里芋から長芋、さつまいも。獅子唐にハヤトウリまで、あらまぁ、と驚くほど立派なものばかり。この日は、その中から一番大きかった長芋をすり下ろし、和出汁で伸ばしていただきました。卵黄と銀杏をトッピングしてピンクのペースト状は、マグロのペースト（真空パック入り）こちらも、頂き物のハヤトウリと柿を炒めて豚キムチにしていた...

人生○度目の魚料理

11/30水曜日昨日の、しかも夜遅くのことです。念願だったラシーンをカスタムしてくれた伊丹ラシーン館のチモトさん！なんと釣り上げたばかりの魚を捌いて持ってきてくれました🐟🐠チモトさんとはもう〈車屋さんと客〉を超えた関係になっている…と私は思っています。お互いに『する』と言ったことはします。してきました。ある日、『今度釣ったら持っていきますよ&a...

☆玉露の里②

2022年11月27日(日)◇今日のお昼は、焼津港に水揚げされた海鮮「小川港魚河岸食堂」メニューは、この壁と券売機にあるだけ席にメニューはありません店内風景、まだ11時前なのにそこそこ人がいます焼津定食にしましたマグロの刺身も旨い！！魚の天ぷらも旨い！！マッコシは、フライにそちらもとても美味しかったようです♪つづく◇Neo 快走 BMW◇

冬タイヤに交換と出来事

そろそろ寒くなってきそうなので冬タイヤに交換しました。昨日は会社の車を2台交換。今朝は自分と息子の車を交換しました。寒くなってからでは億劫になるので暖かいうちに済ませておきます。息子に手伝わせようかと思ったけど、誕生日なのでやってあげました。一応ケーキも車のロッドホルダーも片付けました。ベースはそのままです。昨日はチームietatuさんが遠く南の海まで遠征。すごい魚を釣ってきました。８６ｃｍ...